1. 干辣椒的主要产地在什么地方
产地:四川大部,贵州全境,云南全境,湖南全境
2. 中国有哪些辣椒产地哪里的辣椒最好吃
中国有哪些辣椒产地?哪里的辣椒最好吃?都说自己家乡的辣椒好,香味浓,辣味够,但个人觉得,自己喜欢的才是好的。曾经有一次在北京的新发地市场里找自己喜欢的辣椒,干辣椒,要辣,还要香。个人只知道咱云南丘北的辣椒好,又辣且香,找了几天,尝遍了所有在那里卖着的辣椒品种,没有一个够味的。最后,在一个河南大姐那里找到了咱云南的丘北辣椒。
像云南德宏州的涮涮辣对于一般人来说是无法食用的,我在德宏的时候,当地厨师听说我是四川人,就用半盘的涮涮辣做了一盘回锅肉,吃的时候感觉口里放了一把烧碱,无法食下,那厨师还说了一句,我以为四川人多厉害呢,不过如此,我让他试一下,他连连摆头,连试都不敢试一下。
3. 中国最大的红辣椒干生产基地
中国市场上现有的辣椒,主要产区有这几个:
1贵州(盛产朝天椒)、
2河南(三樱椒、子弹头)、
3、云南(盛产小米辣)、
4、四川(二荆条)、
5、新疆(线椒:品质好但运费高)、
6、湖南(黄贡椒)。
市场上的辣椒,贵州辣椒价格最高。(品质好,且稀少)。
贵州辣椒中,最受欢迎的是满天星(贵州朝天小米椒 特辣超香),其次贵州条子椒(特辣特香),再次贵州灯笼椒(微辣超香)。老干妈就是用贵州辣椒,将名气打出去的。
如果需要贵州辣椒,可以在贵州遵义的虾子镇买到,这里是全国最大的辣椒集散中心。
网上在 优优辣品 也可以买到。这是家贵州的辣椒电商平台,价格都是随着虾子市场的价格在变化。
4. 中国有哪些辣椒产地呢哪里的辣椒最好呢
宋祖英老师有首脍炙人口的《辣妹子》,对我的影响颇深,刚开始我是不吃辣的,后来变的一发不可收拾,辣椒的作用非常大,在卤肉、火锅、烧菜中都离不开它们,想要让食物更美味,就少不了辣椒以及调味料的使用,今天的介绍的主角就是辣椒。
3、河南新一代辣椒
主产于河南、河北等地,是朝天椒的一种,长度约一寸,颜色红亮、香气浓郁,是用量较大的辣椒干制品之一,它的辣度特点,会从较浓开始,然后衰减较快,
5. 那位大哥知道知道干辣椒产地在哪
三都(益都、望都、成都)二庆(宝庆、重庆)还有云南丘北、甘肃民勤、河南唐河、新疆鄢吉。
6. 中国辣椒生产基地在那
最辣的产地:
中国辣椒之乡 - 云南文山州丘北县
云南省邱北县被中国农学会特产经济专业委员会命名为中国辣椒之乡。
邱北县位于云南、广西结合部,有4997平方公里的国土面积,居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民,有耕地58万亩。
邱北县种植辣椒始于明朝末年,至今已有350年的历史。据1986年12月中国进出口商品检验局检验,邱北辣椒果肉含有多种营养成份,维生素C含量高达98-185毫克、100克干椒,是茄子的29.6-61.6倍,番茄的11.2-23.2倍;每100克干椒含脂肪13.1克,蛋白质11.98克,辣椒素0.18克,胡萝卜素3.21克,有机酸0.42克,色度2.87-3.83万度。这些人体必需的营养物质,远远高于椒类其他品种。因为邱北辣椒风味独特,具有较高的营养价值和药用价值,而倍受国风外人们青睐,除占领本省市场外,还远销四川、湖南、贵州、广东、广西等省及美国、加拿大、日本、马来西亚、新加坡、韩国等国家。1983年12月就荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品荣誉证书。近几年来,邱北县委、县政府加强对邱北辣椒生产的领导,成立了产业领导小组,组建了邱北辣椒研究所,开展邱北小椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发研究。目前全县种植超过5万亩,总产量500多万公斤,年产值3000多万元,占全县国内生产总值的25%,年征税100多万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的人员达10余万人。先后组建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒产品开发企业,基本形成“公司十基地十农户”的产业化发展格局,成为全县的重要支柱产业。
中国辣椒之乡——绥阳地处黔北腹地,境内冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,雨量充沛,得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“绥阳朝天椒”。
绥阳辣椒种植历史源远流长,自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等,其中尤以“朝天椒”独具特色,驰名海内外。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点,富含人体所需的多种微量元素和矿物质,深受民众喜爱,为佐餐调味佳品。从辣椒中提取的辣椒碱、红色素作为添加剂和化工原料广泛应用于食品、医药、化妆、军工等行业。
绥阳是中国朝天椒的主产区,“绥阳朝天椒”早在六十年代就荣获“出口免检产品”殊荣,远销斯里兰卡、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、朝鲜、韩国、日本、美国、德国等国家。绥阳在一九八三年荣获国家对外经贸部颁发的“全国出口产品生产基地荣誉证书”,一九九九年被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国辣椒之乡”。目前,绥阳“朝天椒”常年种植面积逾二十万亩,年产量三万吨以上;现有精深加工企业二十余家,系列加工制品二十余种,境内建有西南地区最大的辣椒专业交易市场,已在全县形成了“农、工、贸”、“产、加、销”一体化的辣椒产业化发展大格局。
7. 中国有哪些辣椒产地哪里的辣椒最好
中国的辣椒产地其实遍布10多个省份,其中以贵州,四川,湖南,河南的辣椒比较有名。对于喜欢吃辣的人来说,四川和河南的辣椒比较辣,但对于吃香辣口味的人来说,可能贵州的辣椒要更符合期待。
8. 中国有哪些辣椒产地哪里的辣椒最好
在众多调味品种,辣椒无疑是比较受欢迎的一种,大部分人都喜欢吃辣椒,区别只是能接受的程度不一样而已,有人特别喜欢吃辣,越辣越好,有人是略微带一点辣就行;整体来说,太辣的和微微辣的都是小众,最受大家欢迎的应该是香辣,辣味适中,香味诱人的辣椒才是最好吃的。全国种植辣椒的地方很多,那么哪里产的辣椒“最”好吃呢?不是湖南,也不是四川,而是在这里!
【其他】:像陕西兴平干辣椒,甘肃甘谷干辣椒,这两种也是属于自然晒干就很香辣类型的,但是产量不高,知名度比较低,但是味道却很好。总上所述,中国哪里产的辣椒“最”好吃?不是湖南,也不是四川,而是在这里,在贵州和江西。
如果选调配好的辣椒酱,湖南和四川的,毫无疑问很好吃。但是如果单选辣椒的话,贵州的花溪辣椒和江西的余干枫树辣最好吃,不需要调配就很香辣,所以说这两个地方产的辣椒“最”好吃。你说呢?除了这些,你还知道哪些辣椒也很香辣?欢迎留言分享给大家。
9. 中国辣椒产地在哪里
在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
辣椒本种原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚;现在世界各国普遍栽培。
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。
(9)中国干辣椒产地在哪里扩展阅读
1、朝天椒
朝天椒在中国大部分地区都有栽培,广西、河北栽培面积较大,贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之,四川、湖南等省市也有栽培。
2、簇生椒
我国南北均有栽培,通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品。