‘壹’ 中国十大白酒产区都是哪里
一、贵州茅台酒茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”
二、四川五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表
三、江苏洋河大曲 该酒属浓香型大曲酒
四、四川泸州老窖特曲酒 浓香型的典型代表。
五、山西汾酒 是我国清香型的典型代表
六、四川郎酒 属酱香型
七、安徽古井贡酒 酒属浓香型
八、陕西西凤酒 是凤香型代表
九、贵州董酒 董酒则是国内“董香型”的典型代表。
十、四川剑南春 属浓香型大曲酒
‘贰’ 中国哪些地方的白酒有名
我国盛产白酒在四川、贵州一带,有国酒茅台、五粮液、贵州醇、百年糊涂、稻花香等。
此外山西一带也有白酒生产基地。
‘叁’ 白酒的发源地
中国。白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,中国白酒的生产已有很长的历史。中国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。
白酒的定义:
白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。
白酒的主产地:
长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。从中国白酒生产四大板块来看,川黔板块中的宜宾、泸州、遵义,面积5.6万平方公里,有一批世界知名白酒品牌和世界级酿酒大师,白酒产量占全国的五分之一,具备打造“中国白酒金三角”和白酒核心区的条件。
‘肆’ 全部中国到底有哪一些地方的白酒特别好呢
四川宜宾的五粮液,山西汾阳县的汾酒,贵州遵义的茅台酒,这些酒都非常好喝的,而且味道都比较纯正。
‘伍’ 中国十大名酒和产地是什么
中国十大名酒:贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。
1、山西汾酒
山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。
以上内容参考:网络-中国名酒
‘陆’ 中国白酒发源地是哪里
中国白酒发源地—邛崃
泸州古称江阳,地处川南,集长江沱江之合,酒业始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,乃川
酒之故乡,浓香型白酒之发源地。
四川泸州,中国浓香型白酒的发源地,处于川南名酒带之上缘(包括:泸州老窖、五粮液、剑南春和郎酒等),被誉为“中国酒城”,其酿酒历史传统可溯及秦、汉时代。盛于唐宋,到明代中期,演变发展成为中国蒸馏酒的主要产地,其建于明万历年间的酿酒窖池沿袭至今,堪称中华民族酿酒历史之活文物,其地域自然独特,山水灵秀,经千年酿酒,其窖池在长期酿造中形成的有益微生物群高达400余种,为酿造美酒提供了优越自然条件
在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明,生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉,即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月,在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址,这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。
‘柒’ 中国白酒有哪些品牌,产地都是些怎么地方。
1、茅台国酒——茅台酒,中国贵州茅台酒厂有限责任公司
2、五粮华冠——五粮液酒,五粮液集团有限公司
3、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司
4、泸州老窖——泸州老窖,泸州老窖集团有限责任公司
5、西凤朝阳——西凤酒,陕西省凤翔县西凤酒厂
6、剑南春浓——剑南春酒,四川剑南春集团有限责任公司
7、董酒典藏——董酒,贵州遵义振业董酒(集团)有限公司
8、古井岁贡——古井贡酒,安徽古井贡酒股份有限公司
9、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
10、二郎古蔺——郎酒,四川郎酒集团有限责任公司
其它中端品牌白酒还有很多种
‘捌’ 中国哪里的白酒最好喝我国的白酒文化你了解多少
中国的白酒文化源远流长,自古以来白酒就有着很高的地位,在部分地区,人们也喜欢把白酒称为烧酒、白干以及老白干等。特别是古人,在饮过酒之后就会诗性大发,比如我们熟悉李白、杜甫以及白居易等,他们都是为酒痴狂,创造了很多绝世诗词。无论他们喝的是否是白酒,但不可否认的一点是,酒在一定程度上对中国诗歌文化的出现和发展也有着促进的作用。
最后,贵州的颂和礼致酒是一款非常正宗的酱香酒,这款白酒产自茅台镇,在众多新派酱香酒中也是遥遥领先。这款酒采用的原料都是本地优质的红樱子高粱,同时酿酒的工艺也是非常厉害,酿造的时间就需要整整一年。口感方面是非常不错的,入口特别的细腻清爽,还带有一种来自老酒的醇厚感。
‘玖’ 中国哪些地方的白酒有名
一、茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
二、五粮液
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
四、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
六、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。
七、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
八、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒
九、汾酒
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格着称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
十、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
‘拾’ 中国白酒的起源在哪里
北京以北是中国白酒的发源地,陕西山西,等地方,那里是白酒的发源地,酿的白酒都很好。