① 中国人吃到的第一个冰棍是在哪个朝代
中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。在公元前250年前后，我们的祖先便懂得了以冰来冷冻食物，稍后又学会了制造白砂糖。这就使得那些心灵手巧的御厨们能够在酷暑时节调剂出一种“奇特”食品，来丰富皇帝的御膳房了。这种独出心裁的食品，便是世界上最早的冰棍——用沥上香精的大米油加上牛奶、白砂糖冷冻而成的“雪条”。这样，皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代（大约700多年前），皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前，元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年，到1533年，法国国王和意大利人结婚以后，制作冰酪的方法才由意大利传入法国。1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。 中国古代劳动人民的解暑食品是冰核。直到清代，每当盛夏到来之际，北京大街上还有人买冬天入窖保存下来的天然冰快冰核。大约在1935年，北京有人想出了“绝招”：先把天然冰放进一个大木桶里，加入适量的食盐，这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。再准备许多圆柱形小铁筒，每个小铁筒里都装满加了香料和糖的水，并插上一根木棍。然后把一个个装满糖水的小铁筒放进“土冷冻室”大木桶里，封闭起来冷冻。经过半小时后，小铁筒里的糖水就冻结成了冰棍。由于这种解暑食品很受顾客的欢迎，所以很快就在前门大街出现了专售冰棍的商店。
② 世界上第一根雪糕是哪个国家的谁发明的是什么味道
LZ您好
雪糕理应最早出现在中国。但是西方的雪糕和中国的应该是独立发明出现的。
雪糕的发明者是谁不可考，但至少追溯公元前2世纪商朝开国商汤时，奴隶中就有“凌人”这个职业，冬天将雪或冰储存于地窖，夏天从地窖中取冰，混合面粉，樟脑，水牛奶。当时甚至有冰激凌机器的雏形---装满甜浆的罐子，装上盐和冰块。所以出现在中国最早的雪糕一定是牛奶味道的。
西方最早记载雪糕出现在马其顿亚历山大东征时期，【比中国古老的三大文明全是热带气候，应该没有雪糕这玩意嗯~】按记载亚历山大喜欢的口味是山上的积雪+蜂蜜。
之后罗马帝国时，上层贵族喜欢的口味是果汁和冰混合。
彼时张骞还没通西域，因此东西方的雪糕理应是独立发明的！
现代意义的冰激凌则理应来源于宋朝（极大可能）。因为记载这玩意并带去欧洲意大利的是马可波罗，是冰冻菓子。之后经由欧洲的上层贵族通婚，在欧洲全面传开。
最早面向中层往下的雪糕是法国普罗卡布咖啡馆，口味是牛奶，奶油，黄油，鸡蛋的混合。
顺便一提：
第一个软冰激凌的生产者，第一个冰激凌大工厂，第一个锥形圆筒雪糕都是美国的。