❶ 中国腰果需求量
在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种。
腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界着名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
(1)腰果与中国哪个发展更好扩展阅读:
腰果的功效与作用
1、降低血压
生腰果中含有丰富维生素p还含有一些天然芦丁和维生素e这些营养成分都能直接作用于人类的心血管,可以提高血管弹性和韧性,并能净化血液,促进血液循环,能让人体过高的血压,尽快恢复正常。
2、美容养颜
生腰果中含有大量不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素,这些物质不单能促进代谢,还能促进人体皮肤细胞再生和繁殖,人们经常食用能提高皮肤弹性,减少皱纹生成,并能去除皮肤上的色斑和痘痘能让人们的肤质变得越来越好。
3、延年益寿
生腰果是一种能益肾固本的健康食材,而善是人类健康之源,功效提高以后,人体衰老速度就会明显减慢,另外生腰果中含有的氨基酸和不饱和脂肪酸以及矿物质,被人体吸收以后,还能提高身体各器官功能防止它们出现功能减退或病变,坚持食用能延年益寿延长生命。
❷ 哪产的腰果好呢
在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种。我感觉印尼的腰果比较好,味道比较香纯,而且有甜味,印尼是处于热带地区,一年四季都有腰果,腰果的味道还很赞哦!
❸ 全球腰果市场龙头谁属
在世界许多国家超级市场的货架上,无须刻意留意,人们都会发现产自印度的腰果。据报道,印度不仅是全球最大的腰果仁生产国,也是最大的加工国和出口国,印度垄断世界腰果市场已长达70年,被称为是国际腰果的龙头老大。根据印度官方公布的资料,目前印度腰果出口到美国、欧盟各国、加拿大、日本、澳大利亚和中东60多个国家和地区。 业内权威人士说,印度腰果之所以在国际市场上大受欢迎,并能长期垄断国际腰果市场,首先是印度的腰果产量大。据报道,印度的腰果种植面积达65.9万公顷,生腰果产量36万多吨,主要产地有喀拉拉邦、安得拉邦、奥里萨邦、马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦、果阿邦和泰米尔纳得邦、泰里普纳邦、梅加拉亚邦和中央邦部分地区,主要的加工和出口基地是卡纳塔克邦、泰米尔纳得邦和中央邦。 其次是质量好。人们知道,市场上腰果质量的好坏取决于腰果的水分含量和重量标准,印度的生腰果在这两个指标上都优于世界上其它国家,从而保证了产品的质量稳定性。 另外是腰果的加工。目前印度有1132家腰果加工厂,在第一线工作的员工有35万多人,年产量达70万吨。腰果加工业的生产效率在很大程度上依赖于生产原料的质量。每一粒原料腰果的重量和水分含量都会严重影响最终产品的质量。因此,加工商在选购原料时的检查极为严格。仅测试的过程就有感官测试,看坚果的尺寸、颜色和成熟度;漂浮试验,将样品放在装水的容器里,测出杂、坏果的百分比;切割试验,将样品果手工切开,计算好果仁的比例。 然后将筛选的腰果进行加工,加工程序也相当复杂。首先是将其干燥;然后是蒸煮或烘烤晒干,使果仁和果壳分离;第三步是脱壳;第四步是果仁干燥;第五步是脱皮;第六步是分级和控湿;最后是包装。舆论认为,由于印度各个加工厂,无论是设备较为落后的还是现代化程度高的加工厂均严把质量关,特别是在各个加工环节一丝不苟,宁缺毋滥,不合格的产品绝对不能出厂上市,是印度长期占据国际腰果市场第一把交椅的重要原因。 随着世界经济的发展,目前国际上出现了一些前景乐观的腰果市场。如中国香港和台湾、日本、中国内地、马来西亚和新加坡,特别是越南已显示出与印度争雄的气势。但印度的腰果出口商却认为越南对他们不构成威胁,唯一的问题是要保证有足够的生腰果以满足加工需求量。因为尽管印度腰果年产量很高,但由于加工厂众多,无法满足全国加工生产所需的70万吨,所以,除在收获季节大量收购印度的生腰果外,在非收获季节要进口大量生腰果以弥补不足,据报道,近年来,印度进口的腰果年平均在19万吨左右。 印度为了保住自己在国际腰果市场的统治地位,一方面严把质量关,不要砸了牌子,另一方面积极改进加工厂的设备,使加工工艺更加先进,同时加强市场研究,在巩固传统市场的同时积极开发新的出口市场。
❹ 腰果产地哪里的最好吃,腰果什么地方出产
1.腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。
2.16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。
3.世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。
4.在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种。
5.腰果:腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
6.又名槚如树、鸡腰果、介寿果。
7.常绿乔木,树干直立,高达10米。
8.腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。
9.原产于美洲。
10.腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界着名四大干果之一。
11.它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,第二是碳水化合物和蛋白质。
❺ 腰果是哪个国家的好啊
是越南的呀,越南是着名的红壤土地,生长着脂肪率最高的腰果,现在在中国也有很多家代理商,像思萨股份就是。
❻ 越南腰果为啥比国内腰果便宜
产量大。
由于越南的腰果产量大,所以价格就低,越南是世界上最大的腰果生产国。
大量的腰果在越南是无法消耗掉的。所以,我国就大量的进口越南的腰果。
❼ 腰果是哪里的特产
腰果是南美国家巴西的特产,原产地就是在巴西的东北部。16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。
世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种。
腰果适应性强,是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力。以海拔400米以下生长为宜。对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。
(7)腰果与中国哪个发展更好扩展阅读:
腰果不耐寒,在生长期内要求很高的温度。月平均气温23-30℃开花结果正常,20℃生长缓慢,低于17℃,易受寒害,低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上,年降水以1000-1600毫米较宜。不宜在地下水位过高或雨季积水的地区栽种。花期忌阴雨。
生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5米,侧根发达,6龄树侧根长达7米左右。种植后2年开花,3年结果,8年后进入盛果期,盛果期15-25年。
❽ 中国哪些地方产腰果是不是最好的腰果产自国外是美洲吗
腰果【分布状况】原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲,现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多,中国海南和云南也有种植。 【作用】果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁,可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。 腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大干果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。 【经济价值】 腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜,可食用,亦可用来酿酒。果仁营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事,放在火上炒也行,炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C,可作为水果生吃,也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁,可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料;还要以作为发酵或者酿酒,在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%,是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油,用来制药,提炼高级润滑剂或合成橡胶,果壳里榨出的油,还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液,可以制成涂料,涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说,腰果树全身都是宝。 【药用价值】 1. 假果是由花托形成的肉质果,又称“梨果”,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分八十七.八%,碳水化合物十一.六%,蛋白质○.二%,脂肪○.一%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口,是很理想的鲜果。除生食之外,亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯,以及用来酿酒等,并有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾等。 2. 真果是着生在假果顶端的肾形坚果,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包着种仁,这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富,含脂肪高达四十七%,蛋白质二十一.二%,碳水化合物二十二.三%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的六十七.四%,亚油酸占十九.八%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。 3. 中医学认为,腰果味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云∶腰果仁“主渴、润肺、去烦、除痰。”《海药本草》亦云∶“主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。” 4. 由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。
❾ 越南的腰果是不是比国内的优质
个人是觉得越南的腰果比国内的优质,
经常在垂直采购买的Osca奥卡腰果就是来自越南,
而且越南又是着名的红壤土地,生长着脂肪率最高的腰果。
❿ 哪里产的腰果最好
腰果是常绿乔木或灌木,它的坚果是肾形,又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。
腰果原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。
果仁是营养丰富的美味食品,含脂肪48%,蛋白质21%,淀粉10-20%,糖7%,及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%,是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。
果壳含壳液40%左右,是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁,含水87%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪 0.1%,维生素C0.25%,以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
温馨提示:不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高,多吃易致发胖。有的人对腰果(特别是变质的腰果)过敏,要引起注意。
如肾形般的腰果,盛产于印度和南美洲,通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式,爽脆的口感与香味,常让人无法自拔,其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分!
预防改善症状:心脏病、脑中风、心肌梗塞、容易疲劳、高血脂症、动脉硬化、乳汁分泌不足、癌症、皮肤干燥。