中国哪里的松茸最好

Ⅰ 松茸的主要产地是哪里(三个地方)

中国松茸一共有四大产区云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金，四大产茸区产茸占全国松茸产量的大部分。

松茸是亚洲地区的特有物种，主要分布在日本、朝鲜半岛和我国四川甘孜、阿坝自治州、西藏林芝市、香格里拉、楚雄、延边、台湾等地区，据悉美国和欧洲有松茸变种，但产量少，品质差。

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我 国 松 茸 分 布 除 粗 壮 白 蘑 广 布 于 亚 洲 、 北 美洲、欧洲及大洋洲外,其余种仅分布在日本、朝鲜半岛及我国东北长白山、横断山区东南部,而台湾松茸变种仅分布在我国台湾、福建和日本北海道。

就出现的频度、种群分化程度及分布范围看,松茸群的多度中心和多样性中心仍然在我国西南部,尤其集中在横断山区东南部的三角地区。它们的分布恰和与之共生的松、栎类等多样化中心和现代分布中心大致相吻合。

Ⅱ 松茸哪里的比较好

松茸的外观与伞相似，其菌盖呈浅褐色，菌柄呈米白色，越是新鲜的松茸，色泽越鲜明，有纤维状的茸毛片。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。而且不同地区的松茸在外观上也各有特点：1、香格里拉松茸香格里拉松茸产自云南迪庆藏族自治州，此地无污染严重的工矿企业，原始生态环境保存良好，十分适合松茸生长。香格里拉松茸闻名国内外，是所有品种中体型最大者，一般可长至14CM以上，具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、菌肉白净等特点。2、雅江松茸由于生长环境得天独厚，雅江松茸具有产量多、个头大、色泽好、味道香的特点，年产量可高达1000吨，因而获得了“中国松茸之乡”的称号，每年都有国外商人不远千里到雅江收购松茸。3、斯达纳松茸斯达纳松茸风味独特，口感滑润，富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格。近几年随着斯达纳雪山知名度的提高，斯达纳松茸也作为当地优质特产而闻名全国，开始销往各大城市星级饭店、大型超市甚至出口国外。4、小金松茸小金松茸产自四川省西北部的小金县，此地位于青藏高原东部边缘，气候干燥，土壤湿度较低，因而孕育出了这一独特的品种。小金松茸色泽鲜明，体型较大，菌盖一般呈褐色，菌柄呈白色，其菌肉白嫩肥厚，质地细嫩，口感极佳。

Ⅲ 松茸哪里的品质最好

各地区的松茸品质存在差异，国际市场公认的中国优秀松茸产地之：西藏，西藏林芝的自然环境非常适合野生松茸的生长，肉质精密有弹性，香气十足；2选择产的鲜松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚。松茸发黄或过黄很可能已经变质或加入了亚硫酸盐，服用对人体有害；3西藏好松茸吃起来很有劲道，有淡淡的香甜味，如果出现发酸或口感过于绵软，说明做法有问题或者已经变质；

Ⅳ 松茸是哪里的特产松茸是不是越大越好

松茸蘑菇很多人都喜欢吃，一般购买的多半是干货松茸，新鲜的在非产地区很是少见。那么，松茸是哪里的特产？松茸是不是越大越好？
松茸是哪里的特产
松茸作为一种高附加值的野生食用菌，在全国许多地方都有出。真正称得上特产的主要是东北的吉林长白山地区和西南的川、藏、滇地区。其中东北吉林的松茸品质为最好，但产量少、产季短，而滇、藏地区产量大、产季长，品质虽比不上吉林货，但是作为商品可长时期大量供应，因此，作为当地特产，名声是压倒性地超过其他地区的。云南主要产地是中甸(香格里拉)、剑川、丽江、德钦、楚雄等地。四川主要产地是甘孜州及巴塘、里塘沿线和稻城、乡城等地。西藏主要产地在藏南地区，如八一、林芝、中闸等地。

松茸是不是越大越好
松茸的品级划分，实际上是按照时间来区分的。

最先的是头水松茸，营养价值最高，采挖时间在5月底-6月-7月初，最好的采挖时间是清晨的5：00-6：00。外型大小不一，外茸呈淡琥珀色，清香，口感甘甜细腻。采摘到上架时间48小时以上。市场收购价格3000多元-900多元之间。这个时间的松茸，最好是用来做刺身生吃。

其次是二水松茸，每年的8月-9月，全天都可以采挖。外形上来看肉质松软，产量高，水份大，易腐败，外茸呈深琥珀色。采摘到上架时间在36小时以内。市场收购价格500元-150元之间不等。这个时间的松茸，建议与鸡汤清炖，但需要注意的是，放在汤水里面最好不好超过15分钟，否则营养价值就没有了。

最后是末期松茸，上市时间在10月-12月，全天都可以采挖，特点是水份小，香味浓郁，肉质弹性，嚼劲足，熟后口感似鲍鱼，外表粗壮，伞帽半开的为极品。采摘到上架时间为36小时以内，收购价格约在200元-1500元左右。
如何判断松茸质量优劣
看个头：一是大小，就伞盖未开的同一品种而言，越大越好;二是伞盖是否张开，头尾一样粗，伞盖完全没有成型的最好。但是这样的一般个头较小;其次是大小头，伞盖已经膨大;最次是伞盖完全打开的松茸。

闻味道：松茸从土里面挖出来，有明显的土腥味，和松茸特有的“香气”(其实就是那种泥土的芬芳……你懂得)，说明是比较新鲜的。

摸手感：新鲜松茸，表面湿润但不粘手。粘手说明不新鲜，被搁坏了。

Ⅳ 中国松茸四大产区

中国松茸四大产区是云南的香格里拉、四川的雅江、四川的斯达纳雪山和四川的小金县。云南松茸产量占全国松茸产量的40%，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以，迪庆已成为云南乃至中国的“松茸之乡”。中国松茸四大产区雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。斯达纳松茸风味独特，口感滑润，富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格，斯达纳松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸，营养丰富。小金松茸色泽鲜明，体形肥大，形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值。

Ⅵ 哪里的松茸最好

云南省主要分布在丽江、香格里拉、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲等；云南的重要产区：（1）云南迪庆州：香格里拉县：建塘镇吉迪村、籽尼村【香格里拉最着名的两个产地】，格咱乡【地理标志保护产品】（2）云南迪庆州：德钦县（3）云南楚雄州：禄丰县、南华县【地理标志保护产品】（4）云南大理州：剑川县2、四川省四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龙、丹巴等12个县；阿坝藏族羌族自治州的小金、马尔康、壤塘等6个县；凉山彝族自治州的盐源、德昌等4个县。四川的重要产区：（1）四川甘孜州雅江县：【2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。】【地理标志证明商标】（2）四川甘孜州丹巴县：边尔乡的斯达纳神山（3）四川阿坝州小金县：崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。【地理标志证明商标】3、西藏主要分布在林芝地区。西藏林芝地区：波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产林芝松茸为最佳。【地理标志保护产品】【地理标志证明商标】4、吉林省（1）吉林延边：主要集中在龙井市天佛指山。而综合松茸品质的优质性、产区产量稳定性而言，以下几个地区的松茸可以说是消费者购买的首选和保证。剑川松茸——云南大理剑川剑川位于滇西北横断山脉中段，大理州西北部，与丽江市玉龙县、怒江州兰坪县接壤，是大理州的北大门。全县国土总面积2250平方公里，其中山地占93.8%，森林覆盖率68.3%，有林地面积1741.28平方公里。自然资源丰富，尤其是以松茸、牛肝菌等为主的野生食用菌资源较为丰富，松茸等野生食用菌资源分布全县8个乡镇，其中金华、甸南、沙溪、羊岑、弥沙、老君山等乡镇为松茸主要产区。松茸从上世纪90年代起就成为了剑川出口的主要产品，在群众脱贫致富过程中起到了重要作用，2002年剑川被列为云南省20个松茸原产地之一，是云南省鲜松茸的一个主产区和重要的集散地，剑川松茸历来以品优形靓赢得日本市场的青睐，是当地农户收入的重要来源，年出产可达550多吨。香格里拉松茸 ——云南迪庆香格里拉市德钦松茸 ——云南迪庆德钦县南华松茸 ——云南楚雄南华县曲靖松茸 ——云南曲靖马龙区陆良松茸 ——云南曲靖陆良县永平松茸 ——云南大理永平县丽江松茸 ——云南丽江市小金松茸 ——四川阿坝小金县雅江松茸 ——四川甘孜雅江县乡城松茸——四川甘孜乡城林芝松茸——西藏林芝巴宜区地域产区的标记就是松茸的品牌。而如果想要买到保障性比较高的松茸，就必须有可靠松茸的产区购买渠道，最好能够通过当地采购直接购买，既能够减少渠道环节，降低购买成本，又可确保购买松茸的正宗和品质。而剑川沙溪原始森林中出产的松茸，在颜色、气味、味道方面都品质出众，香味浓郁，口感极致滑嫩爽口，鲜美无比，深得老饕们的喜爱，非常值得购买品尝噢！

Ⅶ 松茸产地是哪里

中国松茸一共有四大产区云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金，四大产茸区产茸占全国松茸产量的大部分。

松茸是亚洲地区的特有物种，主要分布在日本、朝鲜半岛和我国四川甘孜、阿坝自治州、西藏林芝市、香格里拉、楚雄、延边、台湾等地区，据悉美国和欧洲有松茸变种，但产量少，品质差。

子实体散生或群生。菌盖直径5-25厘米。扁半球形至近平展，污白色。具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色.细嫩有特殊的清香气，肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色。较密，弯生，不等长。菌柄较粗壮。

长6-l3.5厘米。粗26厘米。菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片.内实.基部稍膨大。菌环生于菌柄上部，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。担子棒状，四枚孢子，孢子无色无囊状体。无锁状联合。孢子印白色，孢子无色，光滑，宽椭圆形至近球形。6.5-7.5微米×4.5-6.2微米。

生长于海拔l600-2600米的温带和寒温带松树与栎树混交林带的林地上.与松属、栎属的须根发生共生关系，菌根所在地形成直径2-10米的蘑菇圈。

松口蘑蘑菇圈大小主要取决于土壤中的营养条件松口蘑产区的土壤主要为瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黄壤土。同时，要求林地枯枝落叶较稀疏。生产松口蘑的林龄一般不低于20年.在30-40年生的林地为产松口蘑的旺盛时期，60年以上的林地产量开始下降。

Ⅷ 中国最好的松茸的产地排名是怎样的

松茸在中国一直处于很高的地位。它被认为是在中国国宴上的一道菜，而松茸是菌中之王。无论是药用价值还是食用价值，都对人体有益。在中国，松茸很受欢迎。即使它很昂贵，它仍然吸引了很多人渴望它。但是，由于恶劣的生产环境，松茸很难采摘，所以今天我们将了解让我们来看看中国最好的松茸产地。松茸的四个主要产区每个人都熟悉。他们是香格里拉松茸，雅江松茸，斯塔纳松茸和小金松荣。这些栖息地在质量上因生活环境的不同而不同。仍然存在一些差异。

尽管不同地区的气候和生长期不同，但质量得到保证，味道新鲜，鲜嫩可口。它拥有独特的气候条件，纯净的绿色和无污染的原始森林。在如此大的环境下，生长的松茸不受各种污染。可以说这是一种绿色食品。此外，松茸本身营养丰富，新鲜的松茸几乎可以保留所有的营养价值。因此，松茸在中国的地位也是当之无愧的。