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中国人吃麦芽糖的历史有多久

发布时间:2023-03-03 15:06:37

㈠ 中国人从唐朝开始吃糖唐朝以前甜味怎么获取

远在唐朝之前就开始吃糖了。
印度的“石”糖在汉代传入中国,汉代文献中的“石蜜”、“西极石蜜”、“西国石蜜”,指由西域入口的“石”糖,石蜜就是今日的蔗糖。印度的炼糖术才是在唐朝传入中国的。
而饴糖(主要成分是麦芽糖),在中国出现很早,在大约3000年前的周代时期,甚至殷代时就已出现制饧的加工制作工艺了。

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