1. 同样都是白的,俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别
你没喝过伏特加吧,建议去超市买一瓶。
伏特加不贵,比中国的白酒便宜多了,中国白酒随便就是好几百,上千的不少。
俄罗斯伏特加在中国被认可的牌子一般有两个,一个是斯丹达,一个是白鲸。
是不是有点像山西的玻汾?不追求好看,只追求口味。
中国白酒口感复杂,光香型就分很多种,以茅台为代表的酱香型,以汾酒为代表的清香型,以五粮液,泸州老窖等为代表的浓香型等等。
但是伏特加不一样,伏特加追求的就是无味,什么味道都没有,而且越高级的伏特加,越是没有味道。
很多中国人第一次喝伏特加的时候,最大的感觉:这不酒精么?
实际上你真去药店买一瓶酒精,打开来闻闻,就是一股刺鼻的酒精味道,医院里面往往弥漫着这种酒精味道和消毒水味道。
所以实际上伏特加并不是酒精兑水。
伏特加有一个特点:你喝下去以后,呼出口的气是没什么味道的,这点和白酒完全不一样,白酒是有浓重的味道,你一张嘴,就知道你喝酒了。
为什么伏特加没什么味道?因为在制作伏特加的时候,是专门用活性炭去住了它的味道。
既然伏特加没什么味道,那喝伏特加有什么乐趣呢?
正是由于伏特加没什么味道,所以它是万能酒,它什么都能搭配,各式各样的果汁,各式各样的酒都可以和伏特加融合,白酒就不行。
单独喝伏特加也不错,俄罗斯人一般是配着香肠和面包,酸黄瓜,熏肉,闲鱼之类的,有钱人一般配上上等鱼子酱。
实在没钱了,单吹伏特加也是很正常的,俄罗斯有不少这种酒鬼。
2. 同样都是白酒,俄罗斯的伏特加和我国的白酒有啥区别
同行的有单位里德高望重的老同志,他平日是没天必喝酒的那种人,也是我们心目中最会喝酒、最能喝出酒香味的人,可是让他喝伏特加,他先是拒绝,后来勉强尝了一口,都没有咽下去,他就说,这酒我喝不了,我还不如不喝。
其实不管是中国白酒,还是俄罗斯伏特加都是用粮食酿造的。按理说,在发酵的过程中,就是酒曲把淀粉糖化,然后酵母把简单糖变成酒精。然而,不管是高粱,大米,小麦,还是薯仔,这里面含有的不单单是淀粉啊,还有蛋白质啊。
是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。
3. 同样是白酒,那俄罗斯伏特加和我国白酒有何不同
4. 俄罗斯酒比不上中国酒好喝,为何酒鬼数量却是登峰造极
在世界酒类人均消费排名表上,1990年前苏联只是名列第36位,可是酒鬼之多在世界上却是十分显赫、登峰造极。
专家们的研究表明,警察中的酗酒现象似乎有职业性。在刑侦处工作人员和管片民警中,爱喝酒的人最多,分别为26%和22 %;消防队员居中,为16%;侦察员中酗酒者较少,但也为9%。或许他们也从酒中寻找摆脱痛苦和压抑的灵丹妙药!
5. 俄罗斯白酒很烈,可为什么没有中国白酒度数高呢
俄罗斯属于高纬度地区,这里的天气特别的寒冷,俄罗斯人需要通过白酒快速提高身体的温度,俄罗斯最出名酒就是属伏特加了。俄罗斯白酒的浓度之所以没有中国白酒的度数高,存在三个方面的原因,第一白酒使用的原料不同,第二白酒的酿造工艺不同,第三基于安全的考虑,俄罗斯政府有相关的规定。
相关的规定。俄罗斯历史上白酒的度数是很高的,从而会发生很多起醉酒的人在野外冻死在街头,而且高度白酒会提高犯罪的概率。所以俄罗斯政府也规定,市面上销售的白酒度数不能超过40度。
6. 同样都是白的俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别
使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。没退休时去过一次俄罗斯的比罗比詹,同行的有单位里德高望重的老同志,他平日是没天必喝酒的那种人,也是我们心目中最会喝酒、最能喝出酒香味的人,可是让他喝伏特加。
7. 同样都是白酒,俄罗斯的伏特加和我国的白酒区别在什么地方
伏特加酒和在我国白酒有三大区别。
第一个区别,口味和口味。
伏特加酒最单纯性,没有味儿,乃至乙醇味也没有,像“养在闺阁人未识”的纯情少女,暗香浮月光;在我国的白酒最繁杂,酸甜苦辣,五味俱全,看一下都能醉。
伏特加的特性,恰好是白酒的本分,没有颜色,无气味,甜美通道不知不觉中醉,喝醉都不头痛恶心。
大家的白酒却五味杂陈,不上头并不是美酒。
第二个区别,酿制加工工艺。
伏特加酒是用谷类先发醇水蒸气蒸馏成高度酒精,再开展化学纯一样纯化去杂,获得纯酒精,随后用矿泉水稀释液成白酒。
从适饮自然环境而言,国外伏特加日常生活经常可以看到,而基本上没有白酒消费。在中国,白酒和伏特加的食用自然环境也是有非常大的不一样,酒的文化也不大一样,白酒大多数发生在餐馆中,而伏特加大量得到如今休闲娱乐的气氛中。
而言,伏特加是世界上最大的酒水,白酒是中国较大的酒水,二者的酿制全过程大约是同样的,从加工工艺上伏特加高度重视酒的纯粹,而白酒高度重视酒的制香,萝卜青菜各有所好。