中国哪里产椰子油

‘壹’ 在中国哪里生产的椰子油最正宗，性价比又高，质量又有保证

这个肯定是海南了，中国99%的椰子都是海南产的！论椰子油生产最集中的地方应该文昌。文昌椰子半海南，东郊椰厂半文昌。文昌东郊是海南椰子之乡...原材料最集中也是品质最好性价比最高的了！​​文昌椰飘香椰子加工专业合作社：1、20年椰子生产加工经验

‘贰’ 椰子油是干性油吗

椰子油是干性油。

椰子油别名椰油，是棕榈科植物椰子树的种子精炼制成的非挥发性油。在二氯甲烷和石油醚（沸程65-70℃）中易溶，在乙醇中微溶，在水中几乎不溶。

由椰子肉（干）获得。椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。中国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。

食用烹调：

为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。

其发烟点较低，为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。椰子油性能稳定，不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2-3年。

以上内容参考：网络——椰子油