㈠ 全球小麦产量排名
1、中国 (2019年: 1.31亿吨)
中国作为世界主要的小麦生产国,小麦种植广泛分布在黄河和淮河流域,并以华北平原为主。2019年我国小麦总产量为2621亿斤,播种面积3.4477亿亩,如今小麦已成中国人的主食之一,约占我国粮食消费的40%。
2、印度(2019年: 1.02亿吨)
小麦是印度第二重要的粮食作物(仅次于水稻),每年养活数亿印度人。据估计,印度在2019年的小麦种植面积将达到3000万公顷,其种植面积超过中国。
3、俄罗斯(2019年: 7244万吨)
俄罗斯不仅是世界第三大小麦生产国,而且还是世界第一出口国。据统计,2018年至2019年,俄罗斯小麦的出口量高达3250万吨,超过美国和加拿大成为世界上最大的小麦出口国。在俄罗斯,冬小麦是主要的种植品种,并且主要在俄罗斯西部地区种植,该作物在每年的8月至10月种植,次年的7月至8月收获。
4、美国(2019年:5372万吨)
在美国小麦的重量单位是蒲式耳,作为美国的主要谷物之一,其产量一直仅次于玉米、大豆,在全国各地都有种植。根据美国农业部的分类,全国有八个小麦品种,每年有50%的小麦用于出口,出口收入达90亿美元。
5、法国(2019年:3906万吨)
法国是欧洲除俄罗斯外最大的小麦生产国,其种植范围正分布全国各地,但在法国北部地区种植面积最大。冬小麦是该国小麦的主要品种,在每年的秋季种植,次年8月收获。