‘壹’ 中国吃猫狗哪里最多
广东啊,贵州啊,贵州的花江狗肉很有名。但是希望最好别吃猫狗肉,爱护小动物。
‘贰’ 中国那个城市最爱吃狗肉
广西柳州人最能吃狗肉,狗肉也做得超棒。生在广州,死在柳州。狗肉滚三滚,神仙站不稳。指的就是柳州啦。
‘叁’ 中国哪里的狗肉消费群体最大
两广和湖南,还有贵州。主要是南方地区。
历史上闭运南方地区由于土地过度耕种,无论是粮食作物,还是肉类食物的蛋白锋知质含量都偏低。而南方地区由于气候原因,消耗又比北方地区大。所以自古为了补充蛋白质,就需要广泛地扩大自己的食谱,特别是食用一些非传统的动物,甚至包括昆虫。
现在由于生产技术水平和食物来源的充足。本不用食用轿基梁这些了。但是却被作为民俗甚至所谓养生习惯而被保留。
‘肆’ 中国哪个地方的狗肉最出名,想问一下贵州的花江狗肉和徐州的狗肉哪个更出名啊
贵州花江只是狗肉火锅,别的狗肉吃法几乎没有。
徐州狗肉比花江狗肉有名多了,不过是在徐州下属的沛县,已经是两千多年历缺行史了,樊哙当初卖狗肉,刘邦还是小瘪三时常到樊哙那蹭狗肉吃的。
其洞陵它地区云南文山也有狗肉火锅。
饭店里狗肉最多的就是我们东北这边了,东北这边的朝鲜族饭店、韩国料理都有狗肉的,各种做法吃法多的是。以沈阳来说,找出几百家卖狗肉的鲜族饭店根本是太纳扮戚容易的事情了
‘伍’ 全国的狗肉之乡在哪里
如果在中国的众多美食中评选一道家喻户晓的美食,那么东坡肉这道菜一定能上榜。在江苏徐州市,有一道东坡肉孪生菜肴,名叫东坡回赠肉,包含着苏东坡和当地百姓的情谊。除了这道菜,徐州还有多种多样的特色美食,快来看看吧!
沛县狗肉
小编这还是头一次写狗肉呢。在我看来,宠物狗和肉狗是不能混为一谈的,不能因为某些人对动物的偏爱就完全禁食狗肉,让中华民族的一项习俗彻底被遗忘。抛开这些不谈,全国有很多地区都有好吃美味的狗肉菜肴,而徐州的沛县狗肉,也是其中一绝,称得上是全国狗肉界中的精品之菜。
沛县是全国出名的狗肉之乡,沛县的狗肉也是狗肉中的珍品。沛县狗肉是一种酱肉,色泽红亮,气味浓香,独具特色,口感韧而不柴,松软入味,而且毫无腥味。沛县狗肉讲究手撕,全程都不用刀,这样才体现出肉质的软烂。除了口感和味道,狗肉无比丰富的营养含量也不可忽视,蛋白质和微量元素含量都非常高,实在是肉中之绝。
东坡回赠肉
东坡肉是一道颇具名声的传统美食,由首席吃货苏东坡发明创造,是众多中华美食菜肴中光彩璀璨的一环。而东坡肉也有很多变种菜,例如河南开封的清汤东坡肉,在徐州也有一道东坡肉的衍生菜,即东坡回赠肉。这道菜的名字一听就很有故事,它的味道和传统东坡肉有哪些区别呢?
其实东坡回赠肉与东坡肉的做法类似,都是将猪肉小火慢炖制成,味道与东坡肉并无差别,它能成为徐州特色菜的主要原因,是因为苏东坡与当地百姓的深刻情谊。苏东坡任徐州知县期间,发生了黄河决堤,苏东坡带领当地百姓抗洪,最终取得胜利。当地百姓感恩戴德,给苏东坡送肉作为感谢,苏东坡并不拒绝,将这些肉做熟后回赠给当地百姓,留下了一段佳话。
徐州地锅鸡
在山东鲁南一带,有着非常经典的吃鸡方法,徐州与临沂等地区相近,所以也有着一道吃鸡名菜:徐州地锅鸡。地锅鸡大家都很熟悉,是很多人的童年回忆,因为地锅只有在乡村或教区能见到,城里基本上没有地锅,不过近年来,也有很多以地锅为噱头的农家乐,这也让很多人去回味童年的味道。那么使用地锅的好处有哪些呢?
蜜三刀之所以叫“三刀”,是源于表面被切了三刀。用于制作蜜三刀的原料有面粉、芝麻、饴糖等。饴糖夹在特质的老面里,顺着切三刀,在猪油或玉米油里炸熟炸酥,炸好后在饴糖锅里过一下蜜,这样例外都能十分香甜。蜜三刀在过去是走亲访友、拜年送礼的必备之选,即使在如今,结婚、满月酒等时节都有人互送蜜三刀。
‘陆’ 中国什么地方吃狗肉的人多
沛县
沛县有一条从北向南流的泗水。传说汉高祖刘邦年轻时就住在河西。那时樊哙在河西设摊卖狗肉。他经常吃樊哙的狗肉不给钱,说是赊账,常赊不还。
樊哙卖狗肉
日久天长,樊哙本小利短,吃不消了,不赊又拉不下面子,只好悄悄由河西搬到了河东去卖狗肉。
一连三天,刘邦吃不到樊哙的狗肉,一打听,知道樊哙搬到河对面去了,便急忙向河东赶去。那时,泗水很宽,平时只有一条木船摆,人多船小,刘邦没有摆渡钱,挤不上去,急得口水直淌。正巧看见一只老鼋游来,他贪嘴不顾性命,“噗”地一跳,跳到鼋背上,没到一刻,便到了河东。这时,樊哙正在集上摆狗肉摊,刘邦问樊哙:“生意怎样?”樊哙讲:“三天没有开市,狗肉存了一挑子。”刘邦见型丛狗肉就吃,说也奇怪,刘邦一吃,旁边的人都围上来了,你争我夺的,没—会工夫,就把三天存的狗肉统统卖光。打这以后,每次赶集,刘邦总让老鼋驮他过河,到樊哈狗肉摊上去白吃狗肉。
樊哙恨死了,躲到河东来,还没躲过刘邦。他怪来怪去,怪这老鼋不该把刘邦驮过河来。他便偷偷地把这个老鼋杀了,放到锅里跟狗肉一齐煮。刘邦一吃,感到狗肉比过去更鲜了。一问,才知道樊哙把老鼋杀了,和狗肉一起煮的。心里不痛快,嘴上也不好说什么。
不久刘邦当上了泗上亭长,想起当初樊哙杀老鼋不让他过河,太不够朋友,就借口樊哙脾气躁,身上不能带刀,派人把樊哙的刀给没收了。樊哙没得刀,只好将狗肉煮得更加熟烂,用手撕着卖给人家吃。谁知撕的狗肉比刀切的味道更香更美,生意郑答更好了。
后来刘邦当了皇帝,樊哙也被封为舞阳侯。有一回,刘邦从徐州回沛县,想起家乡的狗肉好吃,便召来家乡父老,用大块狗肉下酒。酒过三巡;刘邦乘兴起舞,作《大风歌》。这么一来,沛喊租慧县的狗肉就更加出名了。
传说,至今沛县卖的狗肉,还是当初樊哙煮鼋汤时的老卤煮的呢!
‘柒’ 全国最着名的狗肉市场
应该是广西玉林吧,那边不是有个玉林荔枝狗肉节。
沛县也是全国出名的狗肉之乡。
‘捌’ 除了玉林,中国还有哪些着名的吃狗肉地方
广西宾阳。白切狗,水煮,然后切好沾酱汁吃,肉色偏白,酱汁很重要,酸甜口,酸姜,香菜,葱花,酸蒜头,辣椒,醋还有生抽,大多数人喜欢,清淡,纯香。焖狗肉配升中,干锅狗肉,放桂皮,八角,香叶等香料跟狗肉一起到锅里焖,出锅后颜色呈栗色。说不出来什么笑伍味道,总之非常香,我的培山最爱,想起来禁不止流口水,那是我觉得最好吃的肉菜!狗脚(正月十一游客最多的时候一百多块钱一斤),一般是焖,炒。我感觉一般,但是不知道为啥那么多人爱吃。狗骨粥。一般农村杀个狗都闷一大锅,然后狗骨头熬一大锅,几桌人豪吃海喝,汁浓味美,完胜牛肉粥,排骨粥。我们那也流行夏至吃狗,全城总动员。由来真不知道,不过有个说法是,沾点狗神(肾)气,应该是阳气足的意思。
‘玖’ 全国的狗肉之乡在哪里
已知的有沛县、玉林、延吉等。
首先你们是中虈国而不是外国的农业农村部,你们觉得国际上普遍不把狗作为畜禽,我虈国不宜列入畜禽管理。国际上还普遍不走社虈会主虈义呢,难道中虈国不宜走社虈会主虈义道亏银路?
其次,我的理由如下:
1、凭什么狗是中虈华民虈族的传统销肆宴畜禽,不列入《禽畜资源目录》,却把火鸡列入其中?凭什么保护美国人在中虈国吃火鸡的权力,却限虈制中虈国人吃狗肉的权虈利?
2、知道什么叫“六畜兴旺”吗?牛马羊猪鸡狗。合着农业部直接改掉一个传统成语,把“六畜兴旺”改成“五畜兴旺”?你们的成语和历虈史是美国人教的?
3、境虈外敌虈对虈势虈力打虈压中虈国的一种做法就是潜移默化的让你忘记自己民虈族的历虈史和文化,今天把狗作为动物伴侣,不准食用;明天以宗虈教为由不准食用猪;后天以用筷子不环保为名,立法禁止中虈国人用筷子。
4、狗肉食用确实存在一些需要加强监虈管的问题,比如食品检疫,比如完善市场监虈管,比如加大雹培对于宠物偷盗的打击,但这都可以通虈过加强行政监虈管来解决,而不能成为一刀切的理由。
5、狗肉产业的从业者得有几百万,通虈过天眼查可查出肉狗养殖场有上万家。在全面建成小康社虈会之际你们的这一举措会增加几百万的失业人口,他们怎么办?
‘拾’ 中国哪些地方狗肉的销量最大
东北朝鲜族吃狗肉的习惯;贵州、广西,广东都有吃狗肉的习俗,这些地方狗肉还是比较好销售的