Ⅰ 澜记有哪些好喝的新品推荐
澜记的新品系列有白桃祥樱乌龙系列,我个人更喜欢喝芝士白桃瓜瓜,芝士奶盖搭配鲜瓜的口清宴滚感层次很丰富,一答余口奶茶一口奶盖,真的很上头!
Ⅱ 想知道各种奶茶制作配方
奶茶制作配方:主奶茶原料-植脂末(奶樱戚陪精)、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠)、主奶茶原料-茶叶、主奶茶原料-果糖、果粉、果汁/果酱/果露/果泥、水果茶、咖啡、罐头(糖纳豆)。
原料种类
1、珍珠粉圆类
珍珠粉圆又称粉圆,外观呈圆形,分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。
2、茶系列
茶为调配奶茶必不可少的原料之一,它主要分为茶包和袋装茶叶两大类,而最常见的为用的最多的红茶和绿茶,比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。
3、奶系列
奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配,一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正, 市面上也有各种奶精来作为替代品,建议少量食用。
4、果味粉系列
珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,果味粉用各种水果加工成为粉末状,加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。
5、果糖类
果糖分为黑果糖和白果糖,主要的作用就是给奶茶增甜的作用,相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。
(2)中国澜记奶茶配方哪个好扩展阅读
奶脊蠢茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原为游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括仔乱了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
Ⅲ 正宗奶茶配方
1、奶茶:我比较型历推荐的是港式丝袜奶茶,入口纯滑,微微的茶涩味混合着奶香,口感非常好。
原料是红茶、淡奶、白砂糖。
红茶一般是用3、4种红茶调配的,以锡兰红茶为主,茶叶是碎粉末状,这个调配的配方一般来说都是保密的,我自己是在网上购买的,口感很正!
淡奶:淡奶蚂镇不是淡牛奶,而是牛奶通过蒸馏后得到的浓度较高的奶,闷租粗国内有雀巢淡奶,三花淡奶,荷兰的黑白淡奶是我比较推荐的,香味浓郁,口感很滑。
白砂糖可放可不放,看你的喜好。
红茶的粉末是放在一个布袋子里煮泡而成,在煮泡过程中,要来回冲几次,把空气冲到茶里,这样才会比较滑。泡好后根据需要放入淡奶和糖,一杯优质的奶茶就出来啦~!
注明:我尝试过立顿红茶和鲜牛奶的搭配,觉得味道不够正,后来研究出上面的方法后,做出来就跟港式茶餐厅的差不多了,具体的搭配大概是100克的茶+1000毫升的水,根据你的口味来,多试几次就能掌握了。
2、奶茶铺的奶茶:比如街客、避风塘什么的奶茶店,他们的原料是奶茶粉、奶精、糖浆(用白砂糖熬制而成)。如果有需要还可以放珍珠圆、西米、椰果、蒟弱等。。
奶茶粉是厂家出的半成品,就像我们平时喝的雀巢速溶咖啡,奶茶粉分不同味道,所以可以根据你的要求调制。
奶精:这个东西,说实话我并不喜欢,曾经看过个介绍说奶精不是奶做的,只是一种香料而已,我自己也尝试过做这样的奶茶,出来的味道,真的不是港式奶茶可比的。
3、不同风味的,那你只能去买奶茶粉啦,网上都有卖的~~!
Ⅳ 澜记和广芳园哪个更好
浓香甜蜜的奶茶,让许多的年轻人都为之痴迷。近些年来,奶茶行业大肆绽放光彩,很多创业朋友都想挤进这个行业,开一家属于自己的奶茶店,做着自己的小事业。但是奶茶品牌那么多,要如何选择呢?比如说大家都比较熟悉的澜记和广芳园,澜记广芳园哪个好?小编来为你揭晓答案!【广芳园加盟登记表】
澜记广芳园哪个好?小编来为你揭晓答案!从上文中可以看出,澜记在市场中真的是很受欢迎的,奶茶口感好,点心也是美味别致,每个到店的顾客都乐此不彼,加盟店全年无淡季,值得信赖!
Ⅳ 澜记的鸳鸯奶茶好喝吗
澜记的鸳鸯奶茶,我觉得挺好喝的,如果你喜欢奶茶,可以去尝一尝。
Ⅵ 澜记大家觉得怎么样我想加盟又有点担心
茶饮行业迅猛发展,各色新颖的茶饮品牌入市,澜记奶茶打造更具风格的茶饮产品,区别于一众同行,品牌形象已经深入人心,创业开一家澜记奶茶加盟店,店内全新的运营模式,不仅有好口感的茶饮,更有特色的人气美食,创收不断。那么澜记奶茶加盟怎么样?下面给大家详细介绍:【澜记加盟登记表】
澜记奶茶将以全新的经营模式,店面设计以金属光泽点亮灵感,直角的设计与绿植的点缀,以制作健康时尚的奶茶为主,独特的经营方法,为投资者们带去了丰厚的收益,澜记奶茶总部拥有丰富的市场经验和雄厚的实力,专业的研发团队也会不断的根据市场的动态推出潮流新品,保持着品牌应有的市场热度。
在茶饮市场上,各类的品牌众多,奶茶是其中大家喜爱的,精心制作,丰富新鲜的食材,有不同的口味,健康可靠,值得选择。如饮甘露:来自高山原叶萃炼,淳朴的手艺,打造美味的一切。澜记奶茶,拒绝跟风:直面食材本质,取自自然,坚持手作原创,不迎合,不追随。
综上就是澜记奶茶加盟怎么样的介绍,当代社会,各阶层人士都在市场寻找商机投资生意,有商机的生意,市场发展前景好,市场有需求,生意就不难做纤槐,茶饮市场发展走势好,行业有一定的投资价值,市面上众多的茶饮连锁品牌,澜记奶茶更具风格,是特色满满的茶饮加盟项目,很受创业者关注。
Ⅶ 奶茶配方
做陪慎奶茶的配方如下:
1、茶叶和水的比例为1:10。
2、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶,加入,周围起一圈小气泡即可关火。
5、加蜂蜜或糖搅拌,过滤。
6、喜欢喝唯枯浓奶茶的盆友,根据个指乱洞人口味,可以多放茶叶。