中国哪里的青菜最出名

⑴ 中国最大蔬菜基地是哪

山东寿光全国最大蔬菜生产基地
河北张北是全国最大夏季蔬菜生产基地
广西荔浦是水生蔬菜生产基地

⑵ 中国的蔬菜“名牌”有哪些

我国地域辽阔，物产丰富。不同地区、不同生态条件下的蔬菜种类、栽培方式各有千秋，形成了各自的特色，创出了自己的“名牌”。

一、山东的“三辣”

章丘大葱、苍山大蒜、莱芜生姜一齐被称为“山东三辣”。

章丘大葱：章丘位于山东省的中部，海拔30～100米，地势平坦，水源充沛，土层深厚，质地松散，土质肥沃。冬春季干旱，夏季高温多雨，秋季天高气爽、风和日丽，无霜期较长，属典型的大陆性内地气候，以上条件都适于大葱生长发育周期的节律性需要，因此造就了其独特的风味。

苍山大蒜：苍山大蒜是山东省的名特蔬菜，具有头大瓣少、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富等特点。山东的大蒜栽培大约始于东汉时代，后魏时期的山东农学家贾思勰着《齐民要术》时，山东的大蒜栽培已有了一定的历史和较大的栽培面积。大约300年前，苍山就形成了集中产区。经过长期的自然选择和苍山农民的定向培育，从而形成了今日的“苍山大蒜”。改革开放以后，苍山蒜农科学种蒜，大力发展商品蒜生产。1988年种植面积达9万多亩，亩产蒜头达500～600公斤，蒜薹400～500公斤，总产蒜头5000多万公斤。全县大蒜总产值超亿元，成为苍山农民主要的致富门路。随着产量的增加，外销量也逐年增加，由50年代的几十吨，增加到80年代的6000吨以上，蒜薹的销量也达1000吨以上。苍山大蒜远销中东和欧美各国，为国家换取了大量外汇，提高了中国蔬菜在海外的知名度。

莱芜生姜：姜在我国分布很广，从南到北均有栽培，北方以山东为主要产区，山东又以莱芜姜负有盛名。莱芜姜远销北京、天津、东北、西北和华北，出口日本及东南亚国家，在国际市场享有一定声誉。

莱芜姜不仅产量高、质量优，而且姜块大、色泽鲜、质地细嫩、辛香味浓、耐贮运。莱芜姜的主栽品种是片姜，长势较强，高70～80厘米，分枝性强，根茎黄皮黄肉，姜球数多而排列紧密，节多而节间较短，姜球上部鳞片显淡红色，单株可产鲜姜300～400克，最重的达1000克。其次是大姜品种，株高达80～100厘米，叶片大而肥厚，茎杆粗壮，分枝数较小，根茎姜球数少而肥大，节少形美。

姜喜温不耐寒，生长最适温度为20～28℃。它对土质要求不太严格，因产地原因比较耐阴，不耐强光，所以在夏季遮荫条件下生长更好。由于其根系不发达，蒸发量又大，因而不耐旱。莱芜地处山东中部，属暖温带大陆性半湿润气候，土质肥沃，生姜主要分布在汶河、汇河下游两岸，水源充沛。5月上旬播种，10月下旬收获，生长期有140～145天，可满足姜135～150天之间的生长需要。8、9月份的凉爽气温正适合姜旺盛生长和养分积累。适时播种，再加上独特的管理方法，才形成了莱芜姜的特色。因此说，莱芜姜之所以成为名产，也并非仅温度或土壤某一单一因素的作用，而是多种生态因子综合作用的结果。

二、宁夏的发菜

发菜是一种陆生藻类植物，因形似头发而得名。又因与“发财”二字谐音，深受海外侨胞的喜爱，常作为节日赠送亲朋好友的礼品，以示“吉祥”。发菜生长于荒漠、戈壁、草原。在我国新疆、甘肃、宁夏、内蒙、青海、陕西都有分布，但以宁夏发菜品质为佳，数量最多，占全国出口量的半数以上。

发菜既耐旱又耐寒，春夏之际是发菜生长的旺季。目前，发菜的生产仍以采集野生资源为主，但已有不少生产单位和研究单位，开始进行发菜的人工栽培开发工作。

发菜的食用方法多样，如北京的“酿发菜”、陕西的“拌发菜”、甘肃的“小鸭发菜”、福建的“发菜珠球”、青海的“三色发菜”等，食用起来清香如莼菜、鲜嫩如口蘑、细腻如燕窝、柔韧如针状地衣，并兼具海味。

三、北京的“心里美”萝卜

北京“心里美”萝卜是北京特有品种，它长圆形，绿皮，有草白瓤、血红瓤等，以血红瓤多见。它品质好，贮藏后风味更佳，生食可比水果，凉拌开胃解腻。巧手的厨师们用“心里美”雕刻成各种图案，点缀桌面，增加美感。

经长期栽培，原有品种退化严重，表现为肉质根形状不一，肉瓤着色不均，失去美感，肉质纤维增加，味淡。为使其保持传统特色，提高品质，北京蔬菜中心对血红瓤心里美进行提纯，陆续选择育出了几个综合性状较好的品系，血红瓤达到95％以上，肉脆味正，亩产可达2500公斤以上，目前已在全国不少地方推广试种。

⑶ 中国着名的蔬菜乡有哪些

萝卜之乡 北京大兴县 海带之乡 渤海 山药之乡--河南汤县
茭白之乡 上海川沙县 大葱之乡 山东章丘县 萝卜之乡 四川江安县
芦笋之乡 浙江天目山区 白莲之乡 江西广昌县 香菇之乡 浙江庆元县
黄花菜之乡 河南邵东县 红椒之乡 四川成都 大蒜之乡 山东金乡县
生姜之乡 河南鲁山县 辣椒之乡 河北望都县 韭菜之乡 河北深县
蕨菜之乡 吉林梨树县 紫菜之乡 浙江宁波 莼菜之乡 江苏苏州市
榨菜之乡 重庆市涪陵市 发菜之乡 宁夏 大白菜之乡 山东胶县

⑷ 中国着名的蔬菜之乡有哪些

1、中国辣椒之乡——鸡泽县

鸡泽县。鸡泽县位于河北省南部，邯郸市东北部，鸡泽辣椒久负盛名，畅销国内海外。当地于1996年6月被中国特产之乡组委会命名为“中国辣椒之乡”。鸡泽辣椒曾荣获“全国优质产品”、“中国辣椒之乡”、“中国特产名品”、“中国辣椒产业龙头县”、“省级龙型经济”、“河北省辣椒调味品之乡”等多项荣誉。

2、中国黄花菜之乡——祁东县

地处湖南省中南部的祁东县是“中国黄花菜之乡”。 该县抓住国家大力发展农村电商的机遇，通过电商将黄花菜销往全国，利用跨境电商向泰国、越南、印尼等国家出口，带动了当地特色农产品销售，开辟了农村脱贫致富的新路。湖南省祁东县的黄花菜是全国最大的黄花菜产区，占全国总产量的70%以上，2002年获得国家黄花菜原产地称号。

3、中国姜蒜之乡——安丘市

“中国姜蒜之乡”位于山东省潍坊安丘市，该市是农业部命名的“中国姜蒜之乡”，有全国最大的生产基地，同时又建有全国最大的姜蒜批发市场，所产大姜块大丝少，色泽鲜艳，味带清香；大蒜头大瓣匀，汁液粘稠，辛香可口。

4、芦笋之乡——曹县

山东省曹县被国家农业部命名为‘芦笋之乡’。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国总产量的六分之一，是中国最大的绿色芦笋生产基地。芦笋是指石刁柏嫩茎，因其嫩茎挺直，顶端鳞片紧包，形如石刁，枝叶展开酷似松柏针叶，故称石刁柏；又因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。

5、蔬菜之乡——聊城市和寿光市

蔬菜之乡是指山东省的聊城市和寿光市，这里农业设施农业，是冬暖式大棚蔬菜的发祥地。世界第一部农学巨着《齐民要术》的作者贾思勰就曾生长于此，寿光人民在长期的农业生产过程中，孕育并丰富发展了绿色文化，形成了独具特色的农业景观。

中国（寿光）国际蔬菜科技博览会于每年4月20日-5月20日在山东寿光蔬菜高科技示范园定期举办。

⑸ 国内比较大的蔬菜生产基地有哪些

国内比较大的蔬菜生产基地就是山东寿拍燃旦光。在山东这个地方段没尤其是寿光，它的蔬菜基地做的都比较大而且比较成熟，几乎可以称得上是我们中国的菜篮子袭扰。

⑹ 被称为中国蔬菜之乡的城市是什么呀

蔬菜之乡是指山东省的寿光市，这里农业设施农业，是冬暖式大棚蔬菜的发祥地。世界第一部农学巨着《齐民要术》的作者贾思勰就曾生长于此，寿光人民在长期的农业生产过程中

⑺ 全国蔬菜有几大基地(全国最大的蔬菜基地在什么地方)

1、全国蔬菜有几大基地。

2、全国卜如宽最大的蔬菜基地是哪里。

3、全国蔬菜基地有几个。橡配

4、中国五大蔬菜基地。

1.我国五大蔬菜基地:广东湛江南菜北运生产基地:我国最大的南菜北运蔬菜生产基地。

2.云南元谋等地反季节菜生产基地:元谋的反季节蔬菜是由于这里的气候特殊，四季不分明，就是冬季这里的气温也在20度左右，这样的温度自然就能在其他地方不能生长作物的条件下依然可以生产农作物。

3.这里的蔬菜完全是土壤种植，而且一年四季都可以在元谋的田野里看到绿荫荫的农作物。

4.环渤海山东、苏北大路菜生产基地:我国主要蔬菜生产基地型亮。

5.西北河西走廊地区西菜东运生产基地:我国主要的蔬菜生产基地。

6.张北地区大白菜生产基地:我国最大的白菜生产基地。