‘壹’ 胡萝卜主要分布在哪些地方
目前世界上栽培胡萝卜生态型主要有阿姆斯特丹型（Amsterdamer）、博力克姆型（Berlicumer）、南特斯型（Nantaise）、丹佛斯型（Danvers）、寇玛型（de Colmar）、钱特内型（Chantenay）、樱桃胡萝卜（Pariser Market）、皇帝型（Imperator）及黑田型（Kuroda）等9种（Stein and Nothnagel，1995）（图3-1）。其中南特斯和黑田型是世界上栽培最为广泛的胡萝卜类型。南特斯是一种中长柱形的胡萝卜类型，主要分布在欧洲和亚洲，大约占世界栽培面积的2/3。黑田型是一种中短钝锥的胡萝卜类型，在较温暖的地区产量高、适应性好，主要分布在亚洲、南美洲以及非洲。皇帝型的胡萝卜主要分布在北美洲以及澳洲地区。
图3-1 胡萝卜不同基因型根型模式图（IPGRI，1998）
1.阿姆斯特丹型（Amsterdamer）2.博力克姆型（Berlicumer）3.钱特内型（Chantenay）4.丹佛斯型（Danvers）5.寇玛型（de Colmar）6.南特斯型（Nantaise）7.樱桃胡萝卜（Pariser Market）8.皇帝型（Imperator）9.黑田型（Kuroda）
胡萝卜在中国广泛栽培，经过各地长期的驯化和栽培，形成了大量不同生态类型的地方品种，如江苏长红、陕西透心红、河津细心黄等。据现有收集、保存的地方品种资源表明，其中尤以河南、湖北、陕西、贵州和山东等省居多，约占总份数的50%。近年，中国生产上应用的品种主要是从日本和韩国等引进的黑田类型（Kuroda），还有南特斯（Nantes），钱特内（Chantenay）等类型及其经长期驯化栽培形成的地方品种，如郑州红，陕西透心红等。目前育种单位还推出了一些新的胡萝卜品种，如中加1号、橘红1号、金红1号、红芯1号等。
从出口数量和金额看，胡萝卜在中国各种出口蔬菜中已上升到第五位。据《中国农业年鉴》（2002，2003）数据表明，出口数量和金额较大的省份为山东、广东、福建、黑龙江、江苏和内蒙古。自2003年至2004年，中国还逐步发展并形成了福建省的厦门翔安，山东省的寿光、莱西，河北省的围场和内蒙古自治区的集宁乌素图四大胡萝卜出口加工基地，已实现一年四季都有胡萝卜出口。