㈠ 正宗孝感米酒什么牌子
孝感米酒神霖品牌最好。
孝感米酒是具有千年历史的地方名特产品,神霖米酒2004年荣获湖北省名牌产品、湖北省消费者满意产品。神霖米酒白如玉液,郑纤清香袭人,香甜爽口,浓而不粘、稀而不流,食后生津暖胃、回味深长,早有“闻香下车吃米酒,滋醇香甜真可口,但凡过往孝感人,不尝米酒虚一游”之说。一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感喊灶仿米酒,称赞“味好酒美”。
“孝感米酒”是孝感地方的着名特产,早在明末清初就很有名气,但早年的“辩清孝感米酒”都是由“米酒担”们担着自家酿制的米酒沿街叫卖。当时“米酒担”担主们卖的只有生米酒和清汤米酒两种,销量极低。
㈡ 米酒什么牌子好
问题一:什么牌子的米酒最好? 生龙佬米酒是湖北省孝感市的传统的地方风味小吃,迄今已有五百多年的历史。早在明代就出了名。它是以优质糯米为原料,用孝感特制的酒曲――风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。
问题二:韩国米酒哪个牌子好 山楂春是塑料瓶的,倒出来是乳白色味道很棒。首尔米酒较出名,很受韩国人的喜爱。不知道楼主口味如何,其实你可以去买时听听超市工作人员的推荐。
问题三:什么牌子的米酒最好喝?? 推荐你试试我们衡阳的特产――湖之酒,古称酃酒,又名酒。是古老的汉族传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖,湖之酒先作为最佳的祭酒。湖之酒选料精细,工艺严谨,采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料,用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗,浸泡,蒸猜模煮,冷却,糖化,陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封,精制而成。湖之酒金黄透明,浓郁香甜,人称三香,即闻着清香,喝着甜香,斟后余香。老年人饮之则延年益寿,小孩饮之则健全发育。夏天可解热止渴,冬天可驱寒暖身,喝了令人心旷神怡、耳目一新,是理想的烹调酒料,也是酒类之佳品。
纯手工酿造,营养丰富,口感好,男女老少都适合。
问题四:什么牌子的米酒好喝? 佬米酒的营养佬米酒是优质糯米和孝感特色的酒曲(风窝酒曲)经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且,在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
一糖的分析:大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,这更有利于它快速补充人体的能量举族,以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。佬米酒中的还原糖高达25克/100克佬米酒,所有对于产妇产后恢复帮助极大。
二酸的分析:酸对于米酒的口味以及 *** 消化液的分泌有很重要的作用,这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。总酸的高低有严格的控制标准,每百克佬米酒总酸含量不得超过1克,酸度过高,其营养价值将会被破坏。口感也很差。
三蛋白质和氨基酸:大米中大部分的蛋白质是不溶于水的(谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白),经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质,这对于它的营养提高很有帮助。佬米酒中蛋白质的含量也很高,每百克佬米酒蛋白质2.4克以上,比牛奶的含量还高。佬米酒中的酒精含量有着严格的控制,一般1%_3.8%之间,少了或者多了,都将影响佬米酒的独特口感和风味。就是因为有着严格的控制,男女老幼方可随意食用,且营价值也极高。
四维生素和矿物质:这些物质大部分都是大米中本身含有的,主要是他们的结合形式产生了变化,以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有穗答缓维生素B,维生素E,矿物质。
问题五:米酒什么品牌比较好? 米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产
问题六:什么牌子的米酒好 米酒要孝感的。
孝感里面最好的是生龙佬米酒
就好像北京二锅头就喝红星和牛栏山一个道理。
当地买不到就网购即可。
问题七:超市的米酒什么牌子的好 我买过孝感的,还行
如精力允许不如自己做吧,很简单,又好吃。买两斤江米,泡五六个小时,然后上屉蒸熟(30分钟左右),用凉开水冲凉至30度左右的温度,放入安琪酒曲一包搅拌均匀放置一至两天(因室温而异)就好了,特好吃
关键是操作过程卫生干净,不能带有一点油星
网上有视频,不妨搜搜看啊!原您品尝到美味的甜米酒
问题八:韩国什么牌子米酒好喝 百花寿福(酒精度13%) 庆州法酒花郎(酒精度13%)
问题九:什么牌子的糯米酒好喝啊 偶尔喝些糯米酒对身体好啊,糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效,像珍珠红甜酒在市面上比较受人欢迎,是款历史名酒了,除了具备糯米酒本身特性外,酒体呈现深琥珀色,挂杯均匀;气息干净,浓度中等,带有焦糖、麦芽糖、桂花、蜜枣的香调;入口柔顺浓郁,有红枣、桂圆、蜜饯、干果、焦糖、蜂蜜的味道,整体口感甜美,并有浓稠的蜂蜜、桂花香味萦绕口腔,余韵绵长。上次聚会喝不少,确实很不错哦。
问题十:那里的米酒最好喝? 如果自己懂酿酒,当然自己家里酿的最好,如果不懂,还是不要酿,米酒酿制虽然简单,但是也很讲究的,如果酿不好,会变酸,吃了对身体反而有坏。买的话,如果喜欢度数高点的,感觉绍兴花雕不错,如果喜欢度数低点的,入口好的,客家米酒是不错的选择,至于牌子,到没有特别有名气的,不过众筹网里面有些卖米酒的,有的品质还不错,可以去瞧瞧那里的客家米酒。
㈢ 什么牌子的米酒好喝
1、塔牌
始于1956年,绍兴酒中的精笑逗品,浙江省着名商标,纯手工工艺绍兴黄酒酿造企业,浙江塔牌绍兴酒有限公司。
2、古越龙山
成立于1994年,中国黄酒行业标志性品牌,享有东方名酒之冠的美誉,碰早卖大型黄酒生产企业,中国绍兴黄酒集团有限公司。
3、石库门
创建于1939年,上海市着名商标,主要从事黄酒的研发/酿造/销售的大型企业,金枫酒业旗下,上海石库门酿酒有限公司。
4、女儿红
创建于1919年,中华老字号,浙江省着名商标,专业从事系列黄酒的研发/酿造/销售等于一体的大型企业,绍兴女儿红睁液酿酒有限公司。
5、沙洲优黄
于1886年,半甜型黄酒产销量国内领先,老字号企业,黄酒行业标准起草制定单位,江苏张家港酿酒有限公司。
6、会稽山
创于1743年,中华老字号,地理标志保护产品,适合世界潮流的低度营养酒品牌,会稽山绍兴酒股份有限公司。
㈣ 纯粮酒哪个牌子好喝
好喝的纯粮酒品牌如下:
1、小郎酒
相信这款酒很多人在超市或者餐饮店都见过,小巧精致的瓶身设计,很招人喜欢。这款酒是郎酒旗下的低端品牌,其包装还分不同的容量,100ml、150ml、210ml等等,适用于各种场景它沿用郎酒的原料、生产工艺,是一款兼香型白酒。喝过的人都知道,它入口绵甜细腻,有一品三味的特点。
2、桂林三花酒
这款酒在当地盛名已久,有“米酒之王”之称,这是一款米香型白酒,可别小看这款米酒,看看它的酿造原料,你就知道它的品质好不好了。桂林三花酒的酿造原料选自种植在漓江流域的优质大米,淀粉含量高达72%。这款酒酿成之后并不是立即投入市场,还要窖藏在石山岩洞里面一两年。这样一来,酒更加醇香,入口柔绵清甜,弥久留香。
3、绿瓶西凤酒
绿瓶西凤是大名鼎鼎的西凤旗下的低端品牌,是一款稀有的凤香型白酒。它那绿色的瓶身,红色的标签,典型的“红配绿”设计,总给人一种错觉,让人觉得它是啤酒。但是,不少资深酒鬼都知道,这款酒酒质非常优质,发展历史悠久,性价比很高,喝起来细腻醇厚,是一款无法代替的口粮酒。
4、国康1935
国康1935是一款53度酱香型白酒,产自名扬天下的贵州茅台镇酱香酒核心产区。这款酒有洞卜多好?且看这两句话:与茅台同根同源,与茅台相媲美。茅台的价格想必大家都知道,茅台酒好,价格也很高,但国康1935酒好,价格非常亲民,人人买得起起。
纯粮酒的纳答穗简介:
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小举指麦要求破皮。
㈤ 中国最出名的米酒
“何以解忧,唯有杜康”,这出自着名的政治家、诗人曹操的诗句,想必大家都听过了,而实际上酒不一定就仅仅拿来消解忧愁的,它的养生的效果也非常不错的,其中米酒便是最值得去品尝的了。我们都知道,米酒因为其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量低以及具有很好的养生保健功能而一直深受人们的喜爱。换句话说,米酒是属于营养酒,诸如补气养血、促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等等功效都不在话下,也是厨房烹饪常见材料。那么,对于想品尝米酒的朋友,小编今天就在这里列举出一些较好的米酒品牌,以下便是中国米酒十大品牌:
巨龙生物
成都巨龙生物科技股份有限公司,始建于1997年,大型超市调味品供应商,专业从事料酒系列、农之味方便川菜等的生产、销售的企业,其醪糟、料酒系列产品深得消费者青睐。
西塘老酒
始于1618年,浙江省着名商标,中国米酒十大品牌,主要从事黄酒、白酒等系列产品的研发、酿造、销售的大型企业,其黄酒在业界享有盛名。
朱鹮
浙江新友控股有限公司,朱鹮,公司于2006年底收购重组了陕西朱鹮黑米酒业有限公司,并生产出谷物类酿造有机酒——朱鹮黑谷有机酒,扛起了打造“中国人餐桌上第5瓶酒”的行业大旗。
生龙
湖北生龙清米酒股份有限公司,始于1998年,知名米酒品牌,主要从事孝感米酒传统饮食文化研究和健康绿色食品生产、销售的农业产业化企业。
白蒲黄酒
南通白蒲黄酒有限公司,白蒲黄酒,始建于东晋义熙七年的如皋市白蒲镇,中华老字号,江苏省着名商标,以健康养生为宗旨集吸米、浸米、蒸饭、榨酒、灌装为一体的现代化企业。
谢村桥
陕西秦洋长生酒业有限公司是集白酒、黄酒生产销售为一体的股份制企业。是陕西省农业产业化重点龙头企业,是陕西省酒类骨干企业之一。其前身为始建于一九五六年的国营洋县酒厂和洋县黄酒厂。
桂林三花酒
桂林三花股份有限公司,中国着名米酒品牌,中华老字号,“桂林三宝”第一宝,拥有白酒、果露酒两大类近百多个产品的现代化白酒生产基地。
神霖
孝感麻糖米酒有限责任公司,神霖,中国十大米酒品牌,始于1954年,湖北省着
㈥ 中国米酒十大排名
中国米酒十大排名有窝窝、米婆婆、生龙、爽露、神霖、米客、喜神、醉香田、东汉醪糟、元祖。
1、窝窝
元祖是一家专注于酒类研发、酿造、营销于一体的公司,专业的米酒品牌,建设有集酿造、品鉴、度假一体大型工坊。元祖选用日本百年酿酒世家的单菌酒母,低温发酵酿造,没有传统米酒的酸味,并凭借米心纯酿和独特花果香的丰富口感,成为年轻一代追捧的精酿米酒品牌。
米酒简介
米酒,又叫酒酿、甜酒,旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。
㈦ 什么牌子的米酒好喝
1、红米酒。酒液为琥睁山枯珀色,味甜,酒精度数底,但后劲大,含有多种氨基酸、维生素及有益微量元素。代表品牌:红荔牌,井冈牌。
2、黑米酒。黑米酒,是一种以黑米为原料制作的米酒,是陕西特产名酒,其味甘醇唯伍厚、丰润适口,营养价值相当丰富。
3、桂林三花酒。桂林三花酒被誉为“米酒之王悉洞”,其酒质无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌、回甜,饮后留香。带便品牌:桂林牌。
4、孝感米酒。孝感米酒,以孝感出产的优质糯米制成,酒质白如玉液、清香袭人、甜爽爽口,食后生津暖胃、回味深长。
㈧ 孝感什么牌子米酒好
您好,孝穗孙稿感有很多牌子的米酒,比如茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等。其中,茅台米酒是最负盛名的,它的口感清香,酒体醇厚,回味悠长,是中国最受欢迎的米酒品牌之一。另外,五粮液米酒也很受欢迎,它的酒体清淡,口感清爽,回味悠长,是一款非常优质的米酒。此外,汾酒也是一款很受欢迎的米酒,它的口感清香凯悄,酒体醇厚,回味悠长,是一款非常优质的米酒。最后,泸州老窖也是一款很受欢迎的米酒,它的口感清香,酒体醇厚,回味悠长,是一款非常优质的米酒。总之,孝感有很多牌子的米酒,每款米酒猜孝都有自己的特点,您可以根据自己的喜好选择合适的米酒。