1. “南瓜”来自哪里为啥在天灾时,它又被称为“救命瓜”
我们常见的南瓜,其实,有三种:其一是南瓜;其二是笋瓜;其三是西葫芦。古时候,南瓜不管是在贫苦人家,还是在一些官宦人家,都是十分受欢迎的。但是,在那个时候,它还不叫南瓜,而叫“倭瓜”。
在中国江南区,每逢立春更是家家吃南瓜,以示迎春。此时,一些文人雅士在快要成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图案,随着瓜的成熟,瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文,于是,把它搁置于案头,这样的话则可增添一些生活情趣。
2. 南瓜的历史是什么
南瓜起源于亚洲南部,主要分布在中国、印度及日本等地,欧美甚少,故有“中国南瓜”之名。后来根据考古资料及品种资源的分布,确认南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史,早在公元前8500年,美洲南瓜就伴随着人类,而人类栽培它则在公元前4050年。在墨西哥奥坎波洞窟和秘鲁胡阿沙。普番塔遗址的出土发掘中发现,最早的中国南瓜和墨西哥南瓜残片在公元前5000~3000年就已存在。南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,因日本在中国之东,所以又称南瓜为“东瓜”,此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛,名之曰“高丽瓜”,而日本人则以为南瓜来自中国,所以称它为“唐茄子”(当时日本人将中国产品概称为唐物)。到了清代中后期,中国南方南瓜沿大运河向北移栽,特别是山东,成了北方南瓜种植重镇,人们开始意识到此瓜应自南来,“南瓜”之称开始流行。3. 南瓜起源于哪个地方
南瓜属蔬菜起源于美洲大陆。墨西哥和中南美洲是美洲南瓜(西葫芦)、中国南瓜、灰籽南瓜以及黑籽南瓜的初生起源中心。秘鲁的南部、玻利维亚、智利和阿根廷北部是印度南瓜(笋瓜)的初生起源中心,中国的笋瓜可能由印度传入。南瓜属大部分的野生种也是起源于墨西哥和危地马拉的南部地区。考古学证实,南瓜在公元前3000年,传入哥伦比亚、秘鲁,在古代居民的遗迹中发现有南瓜的种子和果柄。7世纪传入北美洲,16世纪传入欧洲和亚洲。笋瓜在哥伦布时代(公元1492)到达新大陆之前,赤道线以北地区均没有笋瓜的分布。由于欧洲气候凉爽,适宜南瓜生长,所以引种后迅速普及。19世纪中叶,南瓜由美国引入日本。西葫芦的出现比中国南瓜、印度南瓜都早,它在公元前8500年就伴随着人类生活而存在,人类开始将其栽培则是在公元前4050年(《南瓜植物的起源和分类》,2000;《中国农业网络全书蔬菜卷》,1990)。南瓜属是一个大族群,种质资源十分丰富多样。就其所含物种的数量而言,超过了蔬菜中的芸薹属(Brassica)和番茄属(Lycopersion),堪称瓜菜植物中多样性之最。研究发现南瓜属种间的形态学差异是由于基因的突变,而不是染色体数目或多倍性的差异所引起。就目前所知,染色体的易位、缺失和倒位对南瓜属的种间分化不起重要作用。
在中国,南瓜的称谓始见于元明之际贾铭的《饮食须知》一书,在其“菜类”篇中,有“南瓜、味甘、性温”的记述。李时珍在《本草纲目》(1578)中说:“南瓜种,出南番”。这里的南番可能指中国的南方,也可能是南方的邻国。据《中国农业网络全书蔬菜卷》(1990)记载,明、清两代,由于中国与亚洲邻国及西方国家频繁交流,南瓜大约是在这个时期从海路和陆路引入中国,所以南瓜又常被称为番瓜、倭瓜、番南瓜等,由此可知,现在植物学分类中所称的中国、印度和美国都不是南瓜植物的原始起源地,都不是南瓜属作物的初生起源中心。中国南瓜在中美洲有很长的栽培历史,现在世界各地都有栽培,亚洲栽培面积最大,其次为欧洲和南美洲。中国各地普遍栽培。印度南瓜在中国、日本、印度等亚洲国家及欧美国家普遍栽培和食用。中国的印度南瓜可能由印度引入。由于南瓜适应性强,对环境条件的要求不甚严格,引入中国后几乎在全国各地都有种植,分布范围十分广泛。由于长期的驯化和选择,许多地区均有适合本地种植的地方品种。从中国南瓜种质资源分布情况来看,以华北地区最多,约占29.1%;其他依次是西南地区(占20.6%),西北地区(占17.7%),华南(占16.6%),华东(占13.9%),东北(占1.9%)。印度南瓜的分布也主要集中在华北,约占55.4%,西北占27.3%,其余分布在东北和南方地区,由此可见,华北地区是中国南瓜的主要分布地区,并由此为中心向其他地区扩展(郭文忠,2002)。
4. 南瓜哪里产啊、
我国南瓜的生产和产区分布情况 中国农副产品供销网 添加时间:2008-4-28 据中国园艺学会南瓜分会的初步统计,我国目前的南瓜栽种面积已达100万公顷,产量达4000万吨左右,占世界产量的40%。
主产区分布在陕西、山西、云南、河北、北京、河南、甘肃、新疆、山东和辽宁等地。播种:南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。云南、河南、湖北、贵州、河北、山西等省栽培居多。其中:
1、河南固始县:固始县位于豫皖交界的大别山区,是我国优质南瓜盛产区,面积大、产量高、色金黄、品质好。
2、重庆市垫江县是我国南瓜的重要产区之一,它位于渝中北,距重庆主城区120公里,全县2006年蜜本南瓜播种面积已达135hm2,产量达40000吨左右,总产值2500万元左右,主要分布在沿长寿湖一带的三溪、坪山、白家、包家等乡镇,其中白家乡是垫江种植蜜本南瓜最集中、规模最大的乡,种植面积占全县的二分之一达1.5万亩,而且连片规模种植,多数村已成为蜜本南瓜生产专业村,蜜本南瓜生产已成为当地农村经济收入的主要来源之一。(蜜本南瓜成熟期一般在6月中下旬,耐贮运,贮期可达半年以上,销售期可延续到次年2月份。)
3、黑龙江宝清县是“中国‘宝清大白板’”的原产地,年种植南瓜23万亩,年产鲜南瓜18万吨以上,由于宝清县及周边地区还没有此类项目,农民在收获白瓜籽后将南瓜壳直接遗弃,因此,此项目原料有保障且价格会非常低廉(主产大白板南瓜籽)。
4、山东寿光及周边地区,种植2000-3000亩,多为设施栽培,品种全部为红栗南瓜,商品性好,价值高。山东寿光蔬菜批发市场南瓜日走货量1000-2000吨,是国内南瓜交易量最大的市场。
5、广西扶绥县密本南瓜种植面积1.13万亩。
6、呼伦贝尔市阿荣旗为南瓜主产区,原料资源丰富,年平均种植面积7万亩,年产白瓜籽525万公斤。主要是杂交南瓜“丰杂一号”。
7、黑龙江省佳木斯桦南县是南瓜系列产品的主要产区,桦南县培育的无杈南瓜在全县种植面积20万亩以上,东北地区推广种植面积达100万亩。
8、河北遵化市平安南瓜基地,种植红皮南瓜5000多亩,六月初上市。
9、石家庄赵县北王里镇万亩南瓜基地,主要品种为日本南瓜、短蔓蜜冠、红星南瓜等,每年5月20日至7月20日为集中成熟上市时间。
10、黑龙江省富锦市南瓜种植26万亩,最多时达到33万亩,约占全省15%,南瓜品种是中国第一个白籽南瓜杂交种 梅亚雪城二号。
11、湖南省君山区广兴镇蜜本南瓜。
12、万圣南瓜种植和万圣南瓜生产主要分布在广西、云南及其周边的中西部地区。
13、湖北嘉鱼县密本南瓜产地,嘉鱼县南瓜种植面积46万亩—— 100万亩,南瓜产量100万吨,产值10亿元,农民人均南瓜纯收入超过2000元。
14、广东省潮州市饶平县
15、重庆市涪陵区
16、甘肃省庆阳市(主产籽用南瓜)
南瓜产业的发展前景
南瓜及南瓜产品具有降血脂、降血糖,促进肝肾功能,减少胆石的发生,并且有防癌治癌及解毒功能。南瓜的营养功能成分及降血糖CTY因子和γ-氨基丁酸课题曾经是农业部组织的五大课题之一,是国家自然基金资助项目。自从上个世纪80年代开始,南瓜的营养价值逐渐被世人所认识。无论是南瓜及产品南瓜粉都在市场上受到青睐,一路走俏,无论是在国内市场还是国际市场都倍受青睐。业内种植专家指出南瓜可开发出许多功能性食品进入市场,前景极为广阔。