中国人一年吃多少小龙虾

1. 五一前多地小龙虾消费创记录，中国人为啥喜欢吃小龙虾

据了解，最近在小龙虾故乡湖北潜江的一个交易中心，小龙虾的日交易量超过了每天1500至1600吨。小龙虾餐馆在全国许多地方都有很多并且很受欢迎，每个餐馆都排起了长队。据了解，北京，长沙，南京等地的客流量激增。同时，北京小龙虾餐馆的客流量增加了280％。南京每天要消费10万斤小龙虾，创下消费记录。接受媒体采访的消费者中，有90％的消费者表示，由于去年疫情的影响，小龙虾不能畅快的大吃一顿，他们准备今年大吃一顿。

曾经有人总结了小龙虾受欢迎的原因，以为是小龙虾的美味，而且吃起来很过瘾，但是却给人一种愉悦感。与价格昂贵的澳大利亚龙虾相比，小龙虾相对便宜，普通食客也能负担得起。但是，有些人仍然认为小龙虾很难食用。它看起来不干净，几乎没有肉。不能吃饱，口味都取决于调味料。但是面对可口的食物，中国人仍然保持着不怕死和撑死的所畏惧的精神，对小龙虾仍然情有独钟。

2. 中国小龙虾第一大省“嘬虾”有多猛小龙虾是如何来到中国的

中国小龙虾第一大省“嘬虾”非常的勇猛，就是大家非常熟悉的湖北省。2021年的时候，湖北省的小龙虾产量有108万吨。小龙虾也算是一种外来物种，中国的小龙虾是从日本引进的。每当到了小龙虾盛产时期，就有很多人喜欢点外卖，虽然小龙虾的价格也比较贵，但是大家却觉得这种虾的味道有滋有味，和朋友聚餐的时候也会忍不住来上几斤小龙虾，一边吃小龙虾一边喝酒。

很多人都比较喜欢吃小龙虾，在农村地区各种山间地头都能够看到小龙虾的踪迹，小龙虾对环境的要求并不是特别严格，只要有水有泥就能够生存下来。

3. 小龙虾能吃吗

能吃。

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，小龙虾这些年成了中国人夜间美食的“明星”，无论南北都成了必不可少的一味菜。

小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。小龙虾是上世纪30年代传入亚洲的美国入侵物种，在不到半个世纪的时间就被中国人吃成了一整条产业链，并返销美国占领市场。

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统。

小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。

(3)中国人一年吃多少小龙虾扩展阅读：

2016年，全中国吃掉了87.93万吨的小龙虾，成为世界上最大的小龙虾消耗国。

目前小龙虾最有名的做法有：麻辣小龙虾、十三香小龙虾、十三香小龙虾鲜锅、香辣小龙虾、啤香小龙虾、火爆小龙虾、爆炒小龙虾、秘制麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、咖喱小龙虾、啤酒小龙虾、红烧小龙虾、青蒜炒龙虾等等。

盱眙是最早吃龙虾的地方之一，随着十三香龙虾的闻名，为了带动盱眙经济发展。因为小龙虾，盱眙这个名不见经传的小县城一下成为了旅游胜地。