1. 请问现在在上海的大龙虾都是从哪里进口,国内国外产地,进价,进货渠道,在市场上的售价等。。。
龙虾(Lobster)
龙虾属于节肢动物甲壳纲龙虾科。一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边,分布于世界各大洲的温带、亚热带、热带海洋中。我国主要产于、东海、南海海域。
龙虾头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,一般体长在20厘米~40厘米之间,重500克左右,是虾类中最大的一类。
龙虾品种繁多,常见的主要有:
锦绣龙虾(Ornate spiny lobster),因有美丽五彩花纹,俗称“花龙”。
波纹龙虾(Scalloped spiny lobster),俗称“青龙”。
中国龙虾(Chinese spiny lobster ),呈橄榄色,也俗称“青龙”。
日本龙虾(Japanese spiny lobster ),俗称“红龙”
赤色龙虾(Painted spiny lobster)俗称“火龙”。
澳洲龙虾(Australia spiny lobster)和波士顿龙虾(Boston spiny lobster)等。
其中锦绣龙虾的体型最大,一般体长可达80厘米,最重可达5千克以上。我国龙虾品种较多,但产量都很少,主要依靠进口。欧洲、美国、澳大利亚等地的龙虾产量较大,也是目前世界的主要龙虾出口国。
龙虾体大肉多,肉质鲜美,富含蛋白质、维生素和多种微量元素,营养价值丰富。是一种高档的烹调原料。
2. 中国哪里产大龙虾
中国产的龙虾主要有:
1、中国龙虾
呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大。
2、波纹龙虾
色形均似中国龙虾,产于南海近岸区。
3、密毛龙虾
色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛。
4、锦绣龙虾
有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。
此外,还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等,但产量都很少。
(2)中国进口龙虾在哪里扩展阅读
中国龙虾:
中国龙虾为中国特有种,分布于中国南海和东海南部近岸海区。
形态特征:
呈橄榄色,头胸甲前侧缘与两眼柄之间的中央部位无鲜艳斑纹。眼睛呈黑褐色,眼上角具褐色和黄白色环带,步足具黄白色条纹。腹部散布着微小白点,关节处的白点较大。腹肢为深红褐色。
中国龙虾的外观、体色与波纹龙虾很相似,但中国龙虾两眼柄之间无鲜艳之橘色与蓝色斑纹,且步足条纹状,而不是斑点状,这使得二者易于区分开来。成虾体长约20~40厘米,体重一般在0.5公斤左右,最大的可达3~4公斤。
生活习性:
中国龙虾栖息于水深70米以内的浅海多岩礁底质水域海底。喜在岩礁缝隙、石洞或珊瑚窟窿内活动。行动迟缓,不善游泳,依靠步足爬行。触角反应较灵敏,遇有敌害就转动第2触角,由摩擦发音器发出吱吱声响,用以惊吓对方。
白天常潜伏于洞内,仅显露2对触角和头部,第 2触鞭常向前摆动或呈八字分开,用于感触外部动向。夜间活动觅食,食量大,耐饥能力强。喜群栖,喜厮斗。
夏季多活动在浅水处,秋冬移向较深海区,生殖时又返回浅水。中国龙虾的游泳足不发达,胸足很强健,只能爬行觅食,一般吃底栖动物。
3. 小龙虾从哪里传入中国
小龙虾从日本引进中国。日本是最早养殖小龙虾的亚洲国家,小龙虾起初是日本人作为饲养牛蛙的饵料。二十世纪20-30年代,中国从日本引入小龙虾后,并没有立即将它当作食物来看待,而是又经过了几十年的时间,小龙虾才慢慢被端上中国人的餐桌。
小龙虾从哪里传入中国
小龙虾又名克氏原螯虾,原产地位于北美洲。早在十九世纪,小龙虾就成为了美国常见的烹饪食材,美国甚至还创立了一年一度的“小龙虾节”。
在小龙虾节的庆祝聚会上,来自美国各地的人们除了将一起享用美味的小龙虾,还会互相交流烹制小龙虾的心得和方法。现场也会举办吃龙虾大赛、乐队表演等娱乐活动。
4. 中国小龙虾之乡是哪里
中国小龙虾之乡是湖北省潜江市,产地位于江汉平原腹地,气候适宜,雨量充沛,河流纵横,水资源丰富,为潜江龙虾养殖提供了得天独厚的条件。潜江市是稻田养虾的发源地,养殖技术不断提高。优良的环境和先进的养殖技术造就了潜江龙虾独特的品质特色,尾肥体壮,清洁透明,色泽明亮,可食比高,营养丰富。5. 全国闻名的“龙虾之都”位于我国哪里
现在越来越多的人喜欢吃小龙虾,小龙虾的口感好而且肉质鲜美,因此颇得大家的喜爱。那么你知道全国闻名的龙虾之都位于哪里吗?龙虾之都是在江苏盱眙,位于我国江苏省淮安市,地处在长江的三角洲,位于淮安的西南部。因为气候特别的适合小龙虾的生存,因此也被称作为龙虾之都。
也正是因为这样人们在吃起来的时候会特别的放心。再加上盱眙的龙虾,品质真的是太优良了,而且蛋白质要比其他的龙虾高出很多,备受大家的宠爱。这也是为什么江苏盱眙会被称为龙虾之都的原因。