哪个国家的菜接近中国

① 世界三大菜系指哪些国家

世界三大菜系是指：中国菜系：包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口多的一个菜系。法国菜系：包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积大，以西餐为主题。土耳其菜系：又称为清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。

中国菜系：

1、中国：长期以来在某一地区由于受特定的地理环境、气候物产、文化传统以及民俗习惯等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味名气大流派，这些流派被称作菜系。

其中包括鲁、川、粤、徽、闽、苏、浙、湘的中国“八大菜系”，还有一些名气大的地方菜系如东北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、赣菜、客家菜等。

2、日本：按照日本人的习惯又称之为“日本料理”。按照字面的含义来讲，就是把料配好的意思。日本菜是当今世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响仅次于中餐和西餐。

3、韩国：是以泡菜作为食材的单一方式料理，其变化无。

② 有哪些蔬菜是外国传入的

黄瓜，玉米，小葱，蚕豆，豌豆，扁豆，茄子，菠菜，香菜，这些都是外国传入的。

③ 有和中国一样炒菜的国家吗

和中国一样炒菜的国家印度和泰国。炒菜是在食物不匮乏的情况下才有的而古代西方的食物匮乏，为了保证所需要的热量所以就要更好的节约食材，中国的古人反而不用着急在闲暇之余研究出结果炒菜的做法为了吃着更香中国人炒菜。

西方不炒菜的原因

西方人最早的时候以游牧民族为主，主食材就是以牛肉为主的各种肉类所以烤显得更为方便，也没有什么能炒的东西再加上炒菜离不开植物油而西方多是橄榄油，橄榄油是不适合炒菜的沸点低烟味大，还容易有特殊的气味。

还有就是西方人的主食就是面包而配合面包下饭的菜，当然是各种煎牛排之类的而中国人的主食则是以各种面食、米饭为主一边吃着馒头或者米饭一边嚼着烤肉片这显然不合适。

中国的历史比较悠久早在很久以前的炎黄时期神农族就已经是尝百草亲身试毒以此来分辨各种药材也就由于这个原因，我们国家才能探索出各类美食的通道而当时的西方可没有这样的历史。

④ 饺子是中国传统美食，到了其他国家又繁衍出了哪些形式

饺子是中国的传统美食，很多人在节日的时候，都会专门吃饺子。现在中西方文化相互融合，外国人也逐渐爱上了饺子，只不过它们的饺子做法和样式，跟我们的有很大不同。比如说日本的饺子，就相当于是一种下酒菜，俄罗斯的饺子很多水果馅，意大利的饺子就有点像披萨。

意大利的饺子可以直接当成披萨来吃，里面有胡萝卜、洋葱、青椒、香肠、牛肉火腿、沙司、芝士等，单看这馅料就像是披萨。而且意大利的饺子外形也很有趣，像是面包包裹起来的，或许我们应该叫它意大利披萨饺子。

⑤ 有哪些蔬菜的原产地不是中国，是外国传入的

西红柿，荷兰小黄瓜，朝鲜娃娃菜