㈠ 我国三大小龙虾产地是什么地方
1、江苏邵伯镇
邵伯镇的地理位置处于京杭运河那边,小龙虾在产量上很高,慕名而来的游客很多都是来尝尝邵伯龙虾的味道。那边的做法一般都是清水蒸煮或是以红烧的方法,还有蒜蓉龙虾,口味都是偏清淡。
2、江苏盱眙
苏盱眙是全国很出名的龙虾产地,乃至世界也是很出名的,江苏盱眙的龙虾养的都十分的肥美,现如今还打造出最具特色的小龙虾镇,盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,盱眙龙虾绝对是江浙人们心中的第一小龙虾产地。
3、湖北潜江
湖北潜江的小龙虾也是很有特色,尽管产量上没有盱眙高,但是质量很好,特别是潜江的油焖大虾,特别出名。俗话说“中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江”,湖北潜江甚至还创办了龙虾职业学院,可见小龙虾在当地的地位。
(1)中国哪里产龙虾扩展阅读
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,
同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
㈡ 全国闻名的“龙虾之都”是
全国闻名的“龙虾之都”是江苏盱眙县。
一、盱眙龙虾,江苏省淮安市盱眙县特产,中国国家地理标志产品。
盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育,是中国重要的水产资源,被列入中国农业入世后的发展规划。该种群发展特别快,尤其是每年的5—9月份更是生长旺季,已成为优势种群。
二、盱眙龙虾体色红亮,富有光泽;体表干净无污物,强;肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看,盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效,是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。2009年06月11日,原国家质检总局批准对盱眙龙虾实施地理标志产品保护。2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
三、在一个舌尖上的的国家,龙虾是餐桌不可缺少的一道美食。而盱眙龙虾就是龙虾中的王者,也就是精品虾。其中就以秘制十三香和蒜泥龙虾最为出名,全国老少爷们吃货们都知道这个。你不到盱眙你就不知道吃龙虾的疯狂程度,走进盱眙你会发现百分之八十五的餐厅都是以买龙虾为主的。可以想象出盱眙人对龙虾的喜爱,这也间接的证明盱眙龙虾的好,盱眙人都吃你还怕啥。秘制十三香是盱眙特有的,它包含了多种草药,可以说是一种滋补的龙虾了。从五月份开始,全国各地的游客就会来盱眙品尝龙虾,而且其中六月份的龙虾节尤其热闹。
㈢ 小龙虾产地哪里
小龙虾主要产于长江中下游地区。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种,现已遍布我国除新疆、西藏之外的30多个省、市、自治区,尤其在长江中下游地区的种群数量最大。
小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40℃以上的高温,也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。小龙虾属于杂食动物,在饮食习性上,小龙虾在河底比较喜欢吃泥,并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物,主要吃植物类,且小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。
㈣ 中国什么地方的龙虾比较有名
盱眙龙虾,江苏省淮安市盱眙县特产,中国国家地理标志产品。 盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育。
是中国重要的水产资源,被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快,尤其是每年的5—9月份更是生长旺季,已成为优势种群。
经过十二届龙虾节的推动,盱眙龙虾已获得了中国名菜、中国名牌农产品、江苏省名牌产品、江苏省质量信用产品、江苏省着名商标、中国龙虾节获得中国十大节庆、中国十大饮食类节庆、中国节庆50强等荣誉称号。
2008年,盱眙县被农业部、中国烹饪协会授予“中国龙虾之乡”荣誉称号。盱眙龙虾地理标志产品保护范围为江苏省盱眙县现辖行政区域内自然水域。
㈤ 中国小龙虾之乡是哪里
中国小龙虾之乡是湖北省潜江市,产地位于江汉平原腹地,气候适宜,雨量充沛,河流纵横,水资源丰富,为潜江龙虾养殖提供了得天独厚的条件。潜江市是稻田养虾的发源地,养殖技术不断提高。优良的环境和先进的养殖技术造就了潜江龙虾独特的品质特色,尾肥体壮,清洁透明,色泽明亮,可食比高,营养丰富。