❶ 请问同样都是白的,俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有什么区别
法国的葡萄酒,英国的威士忌,德国的啤酒,俄罗斯的伏特加,中国的白酒可以说是全世界最具有代表性的酒了。其中,同样都是白的,战斗民族俄罗斯的伏特加和我国的白酒究竟有啥区别呢?
要明白他们的不同,首先要了解一下他们的相同之处——伏特加与白酒同属世界八大蒸馏酒。
总体来说,伏特加酒的口感清淡爽口,不甜、不苦、不涩,还会带有烈焰般的刺激感,火辣热烈。相比其他酒类,味道是最纯粹的,这也是其能被广泛应用于各种调制鸡尾酒的基酒之中的一大原因。
白酒是用酒曲酿制,通常是进行开放式生产,自然发酵,参与的微生物比较多。
所以,相对来讲,白酒中除了酒精和水以外,还有大量的其他化合物。相比其他蒸馏酒而言,白酒中会含有大量的醛类,当醛类和醇类发生酯化反应,会形成了各种复杂浓郁的香型,导致酒的味道也有所不同。
例如酱香型白酒的口味幽雅细腻,酒体醇厚且留香持久;浓香型白酒口味绵甜醇厚,窖香浓郁,香味协调;还有清香型白酒清香纯正、余味净爽。
伏特加与白酒都各有千秋,走的路子也不一样,各自都在为寻求市场而不断精进、改变,正因不同,才能给消费者提供更多的选择,为爱酒之人谋福音。
❷ 求洋酒产地,是哪个国家的。
中国:AK—47、 SU—27伏特加
英国:芝华士、黑方、红方、百龄坛、皇家礼炮、占边,这些都属于威士忌,其中黑方、红方都是尊尼获加品牌的产品。
美国:杰克丹尼威士忌、深蓝伏特加、甘露咖啡力娇酒。
法国:轩尼诗干邑白兰地
波多黎各:百加得黑、百加得超级朗姆酒。
墨西哥:懒虫金龙舌兰酒
芬兰:芬兰伏特加
德国:百人城品牌,金苹果、红苹果、冬苹果、黑加仑利口酒。
这些酒水我都做过,基本都是比较知名的品牌,以上纯手打,希望对你有用。