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中国哪个省最热情待客

发布时间:2023-12-15 10:50:28

❶ 全国哪个城市的人最热情好客

青海省的土族人最热情好客。
土族是我国少数民族之一。也是青海主体民族之一。自称“察汗蒙古尔”、“蒙古尔孔”、“土昆”、“土护家”;汉、回等族称其为“土民”、“土人”;藏族称其为“霍尔”;蒙古族称其为“察汗蒙古”(白蒙古)。汉文史书上称土族为“西宁州土人”、“土民”。新中国成立后,统一称为土族。青海省土族有19.12万人,主要聚居在互助、民和、大通、同仁4县。土族有本民族语言,属阿尔泰语系蒙古语族。但以前没有本民族文字,长期使用汉文和藏文。1979年创制了土文,现正在实行和推广。土族在历史上,曾信仰原始宗教萨满教,明代中期后开始信奉藏传佛教格鲁派,同时,受道教影响也较大。土族曾为游牧民族,从明朝开始逐渐转变为农耕民族。史学界多主张土族是以吐谷浑人后裔为主体,经过长期的历史演变,融合蒙古、藏、汉、回等民族成分,在明清时期形成的民族。但也有人认为其族源主要来自阴山室书、吐谷浑、奚或沙陀突厥等族融合后,以白鞑靼入青唐蒙古族等。新中国成立以前,土族饱受岐视和压迫之苦。解放后,在党和国家民族政策的光辉照耀下,土族获得新生,各项事业得到了很大发展。现在,正和兄弟民族一起,朝着现代化的宏伟目标奋进。待 客 土族是一个十分好客的民族。土族人家来了宾客,尤其是来了贵宾,常常全家一齐出动来热情款待,有时村里人也主动出来帮忙。 土族的待客方式别具一格。宾客临门时,主人一般要在大门外亲迎,必要时还举行简单的欢迎仪式,来为客人敬酒和敬献哈达。接着牵来一只又肥又大的绵羊,让客人往羊头上洒水,如果羊摇头时,说明“龙王山神”都高兴,可以宰羊招待客人;如果羊不摇头,说明“龙王山神”不高兴,只能杀鸡,不能宰羊。不过,在一般情况下,一壶冷水突然浇在羊头上,羊都会摇头甩水的。客人进门入房,上炕就坐后,主人先端上喷香的奶茶和又酥又香的焜锅(一种面食品),让客人吃喝,茶碗里放有两颗红枣。客人如不想喝茶时,要把碗里的枣子吃掉,否则,主人会不断地往碗里添茶。接着,端上丰盛的饭菜来款待。席间还要喝酒。喝酒时,房间的窗子高高撑起,主人和村里的青年男女在院子围成一圈,一边唱歌,一边跳舞,热情地向客人敬酒。客人一边观看优美的舞姿,欣赏着悦耳的舞曲,一边和主人把盏论酒,开怀畅饮。喝得高兴时,主人和客人之间互致颂词。歌词中充满华丽的词藻。如主人赞颂客人的德高如蓝天,情深似大海,意志象雄鹰,知识象海洋等;客人则赞美主人热情款待,情深似海,夸主人在檀木的桌子上摆上宝贝般的碟子,碟子盛着肥美醇香的羊肉,金子般的酒盅里斟满了青稞美酒等。客人酒足饭饱,起身告辞时,主人全家又一起出动送客。临别,主人还要用龙碗向客人敬酒,祝愿客人吉祥如意,一路平安。婚 嫁 土族的能歌善舞,不仅表现在日常的生活中,而且就连土族青年男女的婚礼,也是在一整套完整、欢乐的歌舞中进行的。 土族群众实行一夫一妻制。妇女地位比较高,男女之间的关系,普遍融洽。因为妇女是主要劳动力,丈夫对妻子比较尊重。女子在财产的支配与使用上有相当的参与权。有些地方,甚至是女子当家。 土族的婚礼,一般分提亲、定亲、送礼、婚礼仪式、谢宴等程序。仪式隆重热烈。 提亲。无论是自由恋爱,还是父母决定,都得由男方父母请媒人,向女家求婚。媒人多为男性,一般要请村里有名望的长者,或与女方家沾亲带故的人,便于说合。提亲时,媒人要预备焜锅馍和蒸花卷各一付、酒两瓶,送到女方家。女方父母若同意这门亲事,就收下礼物,并热情招待媒人。否则,将让媒人带回。 定亲。女方家同意后,请来本家各户家长,并邀请男方家的父亲或叔父,同媒人一起来商量定婚。男方需带两包茯茶、三瓶酒、一条哈达、两付馍馍,作为吃喝礼。并送给女方家父亲一包茶,母亲一件长衫料子。同时送一部分财礼。在议礼过程中,女方家开始故意要很多财礼,这时,媒人和男方家父亲或叔父,向女方家的长辈频频敬酒,说好话,使财礼的数目降到最合适的程度。 送礼。定亲后,男方家请媒人给女方家分期分批送礼。但主要礼要在办喜事前三个月送毕,以使女方缝制衣服等。财礼分干礼、衣料和首饰,也有全部送线的,衣料由女方自己选购缝制。按土族传统习惯,在未娶亲前,女婿不到女方家去。现在逢年过节,不仅要去,还要给女方家人分别送礼物。 选吉日。土族婚嫁,多在每年正月举行。大约在一个月前,先由男方举行择吉日仪式。土族称婚宴为“霍仁”,择吉日称“砣让霍仁”,即首宴。参加择吉日首宴的,有女方父亲、叔父或哥哥等人,男方也对等地请人赴宴,加上媒人,约有七八个人,共同请神择吉日。 娶亲。在娶亲的前一天,是女方家的嫁女宴,土族称“麻择”。女方本家各户,亲戚、朋友、左邻右舍送来礼物。女方家设宴招待,并摆嫁妆,当众一一交待男方送来的财礼,缝制了多少件(套)衣服,以及女方家的陪嫁,等等。这时,姑娘要哭嫁,哭嫁词委婉动人,感谢山神、土主、父老、乡亲、父母、哥嫂、姐妹的养育之恩和深厚情谊。 “麻择”开始时,男方家委托媒人送来三十斤肉(一般为一只猪的前腿和四根肋条)、三瓶酒、两付焜锅馍、一付蒸花卷。商议好送亲的方式,媒人当日赶回男家,告知准备娶亲的一切事宜。 傍晚,男方派两位能歌善舞、擅长辞令的“纳信”(迎亲人),备上高头大马,带上一只活羊、三瓶酒、三付馍和新娘上马时穿戴的衣服前往女家。新娘家的亲戚朋友和左邻右舍,蜂拥向前,抢走礼物,然后便在大门口翩翩起舞,边跳边唱。歌儿里故意嘲笑“纳信”带来的马象毛驴一样,羊肉是“臭肉”,而“纳信”则用歌儿千方百计地为自己辩护,夸耀自己的马如何俊美,羊肉如何鲜美等。跳罢歌舞,迎“纳信”进大门。这时门后躲着的一人,突然将一大盆冷水猛地泼向刚进门的“纳信”。如果“纳信”机灵,常常会躲过;如躲闪不及,一盆冷水就会从头泼到脚。进了大门,又有人迎上来对歌。对罢歌,才将“纳信”请上热炕,坐在暖融融的火盆旁,然后用金丝龙碗斟满青稞美酒,向“纳信”敬酒问安。紧接着用丰盛的饭菜来款待娶亲人。席间,院子的中央堆起柴火,年轻的姑娘、媳妇们围在火堆边,又开始唱歌,极力夸奖自家的姑娘长得如何美,跳舞跳得如何好,歌声怎样动听等等,而“纳信”也不遗余力称赞自家的小伙子怎样俊,劳动如何好等。唱歌、对歌、常常从拂晓闹到深夜。 第二天天亮前,新娘经过梳装打扮,头上罩上一层层五颜六色的漂亮纱巾,上马起程。新娘的亲属将一把红筷子撒在院子里,母亲将新娘穿过的衣服扔出墙外,表示姑娘已经出嫁。新娘在娶亲人、送亲人的簇拥下来到新郎家门口,首先由新郎捧着美酒和哈达,迎上前去接新娘下马。在他身后,每一步站一个姑娘,一个捧着酒盅、酒壶,为送亲的宾客致酒。 新郎新娘进门时,由一位年轻的媳妇拖着一条大红毡在前面引路,新娘由新郎领着缓步而入。娶亲人则怀着胜利的喜悦,抬着新娘的嫁妆,边走边唱。说是:“花花绿绿的带来了,金银财宝抬来了,美丽的新娘娶来了。” 土族姑娘出嫁方式有两种,一种叫“小出小进”,一种叫“大出大进”。所谓“小出小进”,即新娘到婆家后才改变发式。这种方式比较复杂、庄重。所谓“大出在进”,即在娘家改发式,到婆家后立即拜天地。这种方式比较简便、省事。“小出小进”的出嫁方式,新娘到了规定的时辰,须坐“经卷”。即在堂屋的桌子上,依次摆着“经卷”、柏树枝、佛灯、牛奶、红筷子、茯茶、粮食、羊毛等九种吉祥物品。纳信在堂屋门前唱《依姐》歌,并使劲摆动褐衫衣襟,新娘由其兄弟用白毡或红毡抬着沿院里的圆槽转三圈后,出门上马。“大出大进”的出嫁方式,纳信可以不唱《依姐》歌,穿戴一新的新娘,由其母亲或姐姐陪着绕圆槽转三圈后,出门上马。民和三川地区的土族新娘上马时,阿姑们要唱上马曲。新娘由其姐姐作伴娘、小妹作伴女同到婆家。伴娘当天随送亲队回去,伴女则要等到婚后第三天新娘新郎回门时带回。 上马起程仪式举行后,由新娘的哥哥、弟弟、姐夫、舅舅等十多人组成送亲队伍(土族“红仁切”)送到家。沿途经过的村庄,凡是新娘本家的已嫁姑娘都要手捧酒壶酒杯,等候路旁,向红仁切问好、敬酒。送亲的红仁切快到男方家时,排成整齐的队列,齐唱《拉罗洛》歌(赴宴曲),男方派两个人前去敬酒迎客,土族语称“斯木托斯乎”。到男方大门前时,又要敬酒、献哈达。门前的方桌上面,摆动着“西买日”(炒面和酥油花),以及插有柏树枝的一碗牛奶,方桌旁边有一个木制的方斗,装满麸皮,插有一枝系有哈达的箭,土族语称“巴达日”。红仁切为表示吉祥如意,用柏树枝蘸着奶子,向四方泼洒,并围绕方斗边撒麸皮,边唱歌跳舞。庭院四角放四堆麦草火,庭院中央的圆槽上点燃松棚,满院通红。 新娘进大门时,有两个年轻妇女在前面拉着红或白毡,新郎新娘跟着毡,男左女右,抱着用红布制作的布娃娃,并肩缓缓迈入庭院。是“小出小进”的,则新娘到伙房灶神爷前,由事先选定的妇女动手为她梳头改发式,穿新婚服装,开口。开口仪式是,有一位也是事先选定的妇女,手拿用红线缠着的擀面杖在新娘面前绕几下说:“新娘新娘你开口,金口玉言,家里的话不要到外面去讲,外面的话也不要在家里乱说,守口如瓶,免惹是非……”

❷ 你心中国内哪一个地方的人最热情好客

昆明啊,昆明好多五湖四海的人做生意,在昆明你能听到全国各地的声音,并且昆明人也十分的友好,热情好客。

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