㈠ 爆米花机一般可以用多久不坏
爆米花机用的久不久跟本身质量有关,好一些的用进口组装的零件,重都重很多
鑫西厨就有啊
就是经常在电影院里面看到在用的那种爆米花机子,一般6~8年都没有问题
㈡ 美国爆米花和中国爆米花的区别
美国爆米花和中国爆米花由于在环境和气候的影响下,在水分,干湿度方面可能会有一点区别,以前由于制作工具的不同区别比较大,不过现代已经没有多大区别的,具体如下:
爆米花(Popcorn),一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。
爆米花有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米,第三种则是小米。一般在美国的话用的比较多的是玉米。
常见的爆米花是用玉米、爆米花 酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。
㈢ 爆米花做好后保质期是多长时间
一般可以保存一到二天,但是口感上可能就不是很好了。
爆米经过高温膨化后,形成了低水分的放大质体,且密度极小,放置一段时间后,空气中的水汽分子会附着于爆米花之上,由于爆米花是玉米的膨大质体,接触水汽的面积更大,使爆米花湿度增加,所以就不脆了,爆米花可以通过密封保存,解决受潮。
常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。
这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。
但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。
(3)美国爆米花在中国使用多久扩展阅读:
早期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。
然后“砰”的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被突然释放在常温常压下,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花,加工容器早已不是早期的“转炉”了,因此也避免了铅带来的危害。
㈣ 中国老式爆米花机的走红美国
节目中一个箱子被打开,一位主持人惊叹地说:真不敢相信,我听说过这东西,但从没想过他竟真的存在。而箱子中装的正是来自中国的大炮手摇爆米花机。主持人说,他们仔细研究了这款来自中国的机器之后得出结论安全第一,美味第二,于是他们架起防弹玻璃,穿上防爆衣,还翻译了中文版的使用说明书。在加热将近十分钟后,一位主持人穿着防爆服小心翼翼地引爆了这颗炮弹。 而炮弹的威力也让人震惊,一颗颗爆米花像子弹一样发射出来,喷射到演播室顶棚后散落一地。经过实验,这个大家伙虽然不是制作爆米花最快的机器,但着实让主持人和美国观众见识了一把。《流言终结者》视频随即在网上引起围观,遭到大批网友吐槽,也勾起不少80后的回忆。利用各种新式爆米花机制作爆米花方便快捷,在家用微波炉制作爆米花也只需要几分钟,但这种老式爆米花机还是大受欢迎,每年腊月在农村和城市的背街小巷时常还能见到用炮弹制作爆米花的师傅。不少网友都觉得老式爆米花机爆出来的爆米花才是最香的,别的任何工具都做不出这种儿时的味道。
㈤ 到底爆米花来自美国还是中国
那会还没有美国,还是印第安人
㈥ 美国爆米花和中国爆米花的区别 最好详细点
只有我第一次知道国外的爆米花是咸的么
小霸王
2014-05-12 06:47:24
就是这货,看着甜甜腻腻的,实际咸的要死,想起来去电影院买的爆米花也是咸的,还以为是那家做的不好吃,给了差评,原来我自己才是那个傻逼。。。。。
请告诉我我不是最后一个知道的。。。。
㈦ 把爆米花炸出来放多长时间才会坏
新爆出的爆米花,一般在三个小时之内。与空气接触了。就会变得不脆。口感也不好啊。对于爆米花一定要用480米缝起来。尽量减少与空气的接触。这样才能保证他的口感。
㈧ 爆米花的保质期大概有多长时间啊
一般可以保存一到二天,但是口感上可能就不是很好了。
如果你用了我这种方法就可以保存很长时间
可以用不漏气的食品包装袋包起来,里面在放两袋干燥剂+一袋防腐剂。可以保存十五到二十天左右。
㈨ 爆米花保质期多久
爆米花通常可以保存一到三天的时间。一般超市售卖的爆米花以真空食品包装袋封好,里面有一包干燥防腐剂。这种真空包装的爆米花可以保存十五到二十天,甚至超过一个月也没有关系。
㈩ 中国爆米花和美式爆米花有什么区别
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