‘壹’ 花椒,八角,桂皮的产地在什么地方
你好。 花椒主要产地:山东、四川。 八角的主要产地:广东、广西。 桂皮的主要产地:浙江、福建、江西、广东、广西。
‘贰’ 香料是用桂皮的好还是八角的好
香料是用桂皮的好还是八角的好?
不存在哪种更好,两者因为功效不同,使用方法也不尽相同。
一、八角
1.八角产自于北美洲与东南亚地区,在中国广西的西部与南部也生产。八角为南亚热带树种,比较适合在土层深厚的土壤中种植。
2.八角的主要成分有茴香,会产生茴香油,那么他就可以使人们的肠道加快蠕动,可以起到健胃消食的作用,肠胃不好消化不好的人可以多吃一些八角,或者做菜多放些八角。
3.人体血液中最重要的存在,就是白细胞。食用八角还可以使白细胞增加,所以多吃八角还可以预防血液病。
4.八角可以抗流感,很多抗流感药的主要材料都会使用八角!
八角和桂皮的区别还是很明显的,在气味上两者就有很大的不同,而且八角和桂皮的作用和功效就不一样,八角经常被当做药材来食用,有抗流感的效果,桂皮有治疗宫寒的效果,八角补肾虚,所以所要对症吃哦!
‘叁’ 哪里盛产肉桂
广西平南肉桂多。平南带,为野生肉桂传统产地,又是人工肉桂种植基地,所产肉桂内厚棕黄、甘香醇浓,含油量在4%以上,桂油的桂醛度高达90%。2011年7月,获国家检验检疫总局批准,成为使用“广西肉桂”中国地理标志保护产品专用标志,意味着平南肉桂成为最地道的广西的道地药材、香料。
‘肆’ 怎么在市场上挑选桂皮
1、桂皮买干脆的。桂皮分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。桶桂是嫩桂的树皮,色泽土黄,味道纯正香甜;厚桂皮是桂树的厚皮,质地较粗糙;薄桂皮味淡,皮比较薄。
2、辨别桂皮最重要的是看它的干湿程度,好的桂皮比较干脆;劣质桂皮质地酥松。天竺桂皮层细胞稍小,排列不整齐,壁普厚,类方形,内含小方晶;中柱鞘部位石细胞2-10成群稀疏散。(4)中国哪个地方桂皮最好扩展阅读:
桂皮的储存注意事项:
1、桂皮置于阴凉干燥处密封保存即可。
2、一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后袋口扎紧,避免茶叶的香气受损,或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放。