A. 中国四大名梨之首是什么
中国四大名梨之首是南果梨。
南果梨素有“梨中之王”美称,也叫作香水梨,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
南果梨主产于中国辽宁省的鞍山海城、岫岩及辽阳地区,在辽宁省朝阳、彰武、锦州、抚顺、本溪、营口等地以及吉林、内蒙古和黑龙江等地区也有少量栽培。南果梨对温度要求不高,极抗寒,在-37℃度的条件下无冻害。南果梨喜光,只有在光照充足的条件下才能生长发育良好。
南果梨的主要品种:
(1)南红梨:
为南果梨红色芽变,2000年发现于海城市王石镇小女寨村,是1株40余年生南果梨树,所结果实明显红于周围的南果梨。从这株南果梨树上采集接穗进行高接和低接,所结果实也是红的。
多年的调查研究证明,该品种果实着色稳定,果皮花青苷含量是南果梨的1.65倍,并保持了南果梨特有的风味与生长结果习性。2011年通过辽宁省非主要农作物品种备案,正式命名为‘南红梨’。
(2)褐南果梨:
发现于鞍山市原汤岗子牧场1株20余年生的南果梨树上,一个主枝上的果实全部为褐色,果实明显大于南果梨,平均单果重82克,可溶性固形物含量16.5%(显着高于南果梨的15.4%),可滴定酸含量与南果梨相近。贮藏期较南果梨长二三天。其他性状没有发生明显变化。
(3)大南果梨:
发现于原鞍山鞍钢七岭子牧场1株22年生南果梨树上,一个主枝发生变异,果个大,平均单果重125克(最大214克),比南果梨重40克左右,果形也出现明显变异,呈扁圆形,果型指数为0.83,小于南果梨。部分果面有一二个纵向沟。果皮薄,果肉细,果汁多。
可溶性固形物及可滴定酸含量因果个大小而变化。枝条明显粗短,产量高,结果早,抗寒能力略低于南果梨。于1989年经辽宁省农作物品种审定委员会审定,正式命名‘大南果梨’。
(4)大红南果梨:
大红南果梨最近发现于海城市王石镇小女寨村,为‘南红梨’的大果芽变,外形和品质类似‘大南果梨’,着色率与‘南红梨’相近。正在区试观察中,尚未进行品种备案。
以上内容参考:网络-南果梨