中国哪里的榨菜最多

‘壹’ 着名的榨菜之乡是哪个乡

涪陵位于长江与乌江的交汇处，地处重庆市中部，三峡库区腹地。因乌江古称涪水、巴国王陵多在此而得名，是一座美丽的山城。涪陵有千里乌江第一城之称。作为具有两千多年历史的城市，涪陵不但有现代化的城市繁荣的经济，也有非常壮丽的风景，除此之外，更有灿烂的历史文化底蕴，特别是全世界最古老的水文石刻白鹤梁更是叹为观止。而涪陵榨菜更是全球闻名，太极集团更是家喻户晓。

大木花谷是独具特色的高山花园集群，也是国内高山花卉主题公园的领导者，素有“中国普罗旺斯”、“重庆第一高山花乡”等美誉。这里住宿特别紧张，建议要么很早就定好房间，要么准备好帐篷去露营吧，山上、草坪上一大片一大片全是帐篷，是个高山避暑露营胜地。

‘贰’ 全国做榨菜的地区

涪陵啊，涪陵榨菜最出名了！

‘叁’ 全国哪个城市用的咸菜多！

咸菜在中国很普遍是常见到的菜，尤其在农村，遍及全国各地。今年与去年相比表示吃包装咸菜产品数量增加了的消费者比率占22.0%;今年比去年吃包装咸菜数量减少了的消费者比率占20.7%;有57.3%的消费者表示今年吃包装咸菜的数量与去年差不多。一般在冬季和夏季吃包装咸菜数量最多，近两年包装咸菜的消费量呈现稳步增长趋势，随着各类城市生活节奏的加快，近两年包装咸菜的消费量也呈现出稳步增长的趋势。消费者认为现有的包装咸菜产品主要有以下不足：1、没有特别好吃的;2、梗多、咸、味道差;3、太单调了;4、味不正，稍咸;5、不干净、不好看;6、质量不好;7、不好吃，不健康;8、口感有时不太正宗;9、品种少，质量不佳;10、质量不好，菜品不好;11、不卫生，花样少;12、味道都差不多;13、包装袋有待更新;14、主要觉得不太健康，平常自己做菜吃;15、口感变差了;16、质量、卫生、味道等都不足;17、味道单一;18、一袋含量太多;19、看起来不够卫生;20、味道都差不多，反而不如散的咸菜好吃;21、配料中味精过多;22、对很多产品的卫生不满意;23、添加剂多;24、口味不够辣，太咸;25、包装外观丑;26、有小石子;27、味道不好，还有的不干净等等。吃包装咸菜主要能够满足消费者的以下需求：1、喝粥;2、当配菜;3、口重、快、方便;4、增强胃口;5、下馒头;6、简单方便;7、好吃健康;8、下饭、开胃;9、经济实惠;10、弥补口味单调;11、口感好;12、吃面时吃;13、省事;14、不用炒菜;15、搭配、调味;16、可以提味;17、省钱;18、没胃口的时候吃;19、泡面时调味，喝粥时食用;20、有味道;21、方便，易存放;22、吃得香;23、代替凉菜，方便等等。消费者认为好的包装咸菜产品的标准主要有：1、味道好、干净;2、安全、卫生;3、产品质量过关;4、干净、味正、别过咸;5、真空包装，安全干净;6、好吃、健康;7、真空、干净、好看;8、咸香味、下饭;9、好吃，添加剂别放太多或没有添加剂;10、味道好，价格合适;11、必须要干净卫生;12、只要口味不错都行;13、不能过期;14、量合适;15、吃起来有特别的传统味道;16、2元左右，无防腐剂;17、好吃，不太辣，价格适中;18、名牌;19、色彩好看;20、有生产日期;21、纯绿色、天然;22、味道比较合适;23、不要太咸;24、卫生、口感好、正宗等等。消费者购买较多的包装咸菜产品主要有以下品种：海带丝、榨菜、萝卜丝、麻辣小黄瓜、白菜、金针菇、白菜心、下饭菜、什锦咸菜、豆腐干、酱瓜、酸豆角、胡萝卜、笋丝、橄榄菜、大头菜、泡菜、雪里红、大蒜等等。一般是在早餐时吃包装咸菜的消费者比率最多，占40.7%;也分别有22.7%和12.0%的消费者表示一般是在晚餐和午餐时吃包装咸菜;吃包装咸菜时间不固定的消费者比率占24.6%。可见包装咸菜已成为消费者餐桌的日常菜品，存在广泛的市场需求。

‘肆’ 榨菜什么地方最出名

重庆涪陵 18世纪初叶，涪陵长江沿岸已有茎瘤芥的栽培，将它制成榨菜则始于清光绪二十四年（1898）。次年，涪陵人邱寿安开始进行批量商业加工并投放市场，但至清末还处于独家经营状态，直至民国初才迅速传开，至20世纪20年代形成一大行业，其后历久不衰，至今已逾百年。

‘伍’ 中国共有多少家大规模生产榨菜的厂家

余姚市老板菜厂
高速公路仅十公里，329国道五公里。| 余姚市是全国重点榨菜基地，本厂是浙江省榨菜制品重点企业。市出口食品生产许可单位。企业多次被评为省市质量优胜企业。本厂的优质榨菜制成品在海内外

福建省红太阳精品有限公司
、芥菜、榨菜、海带、萝卜、甜豆、香豆干、香豆条、豆腐乳、五香蛋
更多生产榨菜的商家信息：http://www.anyso.com/search.do?query=%E6%A6%A8%E8%8F%9C&page=0&pager.offset=&filter=&sortby=0&likeid=&likecid=&ci=&searchType=2

‘陆’ 榨菜哪里的最出名

四川涪陵县出产的最为着名

‘柒’ 中国哪些地区种植榨菜，食用榨菜，每年的榨菜的产量和消费量有多少

鬼知道

‘捌’ 哪里榨菜最有名

浙江余姚和重庆涪陵最为有名，至于销量和种植规模目前浙江余姚在全国占的比例相对较大一些。

‘玖’ 中国的榨菜之乡在哪里是不是重庆的涪陵

你好，中国的榨菜之乡肯定是重庆的涪陵啥，涪陵榨菜全国着名。
榨菜原产地争夺战落幕 重庆涪陵击败浙江余姚

究竟谁是中国榨菜之乡，渝浙两地争斗10年后，以涪陵榨菜胜出落幕。昨日，涪陵区质监局局长周进国称，国家质量标准委员会专家组日前审定通过涪陵榨菜的国家强制标准。

这将涪陵榨菜的管理从行业标准上升到国家强制标准。涪陵榨菜的原产地标准成为国家强制标准，它将与法国波尔多红酒一样，成为行业内的一个原产地的标准。实际上，去年12月13日，国家质监总局就已公告涪陵榨菜实施原产地保护，并在公布当日生效，保护的对象是在涪陵辖区内的榨菜生产的产品。但这仅是一个大原则，周进国称，此次国家标准委的认定，是将涪陵榨菜从行业标准上升到国家强制标准的高度。

这一标准的实施，不仅将对其他产地的榨菜有所限制，对本地榨菜生产企业，也有了限制：达不到标准的企业将被淘汰，仅涪陵本地就约有20万吨的产量将被取消涪陵榨菜称号。

据称，涪陵目前的榨菜生产企业超过百家，其中上规模的有七八十家，这些企业具有标准化加工能力、产量在50万吨左右。另外的生产企业基本都是手工作坊式生产，产量在20万吨左右。

周进国表示，坚决淘汰不符合标准的企业，重点保护规模以上企业。具体的办法是，一方面通过原产地保护卡，另一方面通过市场规律进行自然淘汰。

原产地保护地位的确立，有利于涪陵榨菜拓展市场和出口。因为，今后世贸组织各成员国都将依据这一标准，对进口的“涪陵榨菜”进行抽检。(记者周尚斗实习生向红采写)

新闻背景

渝浙十年争菜头

小小青菜头，引发长达10年的渝浙两地之争。重庆涪陵和浙江余姚是国内榨菜市场两大品牌。1995年，中国农学会等部门联手举办“开发、建设、宣传”特产之乡活动。涪式榨菜与浙式榨菜双方，开始争夺“中国榨菜之乡”称号。

1998年，涪陵榨菜向国家工商行政管理局商标局申请商标注册，并获得商标注册证，有效时间为2000年4月21日至2010年4月20日。涪陵榨菜成功取得享有原产地、原料、制造方法、质量、商品商标等保护权利。凭借这张王牌，涪陵榨菜以高出市场20%的价格，占领了国内榨菜市场70%以上的份额。

浙江余姚在2003年8月，借助申请原产地标志机会，再次挑起两地关于榨菜原产地的争夺。9月初，国家质监总局公告称，浙江余姚榨菜向国家质监局提出原产地保护申请，并通过了形式审查和现场实地审查，开始为期3个月的公示。

余姚的抢先出手，让涪陵坐不住了。2003年9月初，涪陵向国家质监总局提出原产地保护申请，获得国家受理，并于当年11月赴重庆实地调查。

据悉，尽管浙江方面表示余姚榨菜的种植面积达10万亩，年产鲜头5亿公斤，年加工产值达到10亿元。但涪陵方面在异议书中称，浙江气候、土壤日益不适应榨菜原料的生长，其生产商经常到涪陵采购原料，保守估计一年下来至少有15万吨渝产青菜头流向浙江。同时，余姚改用盐脱水工艺制作产品(涪陵是风干工艺)，制作周期太短，只需个把月等，都不符合原产地标准。

‘拾’ 中国的榨菜之乡在那里

摘要 您好，“中国榨菜之乡”一般认为是四川涪陵，但是浙江余姚已先于涪陵向国家质检总局申请原产地标记保护，现正进行为期3个月的公示。