1. 全世界吃得最多的肉是不是牛肉
是猪肉,全世界吃得最多的肉是猪肉,全世界德国人均吃猪肉最多,中国排第二,我采访过国内着名的大成集团总裁韩家寰,他们有具体的统计。另外,随着金融危机的到来,应该主张大家多吃鸡肉,尤其是白鸡肉,因为鸡肉的换肉率是最高的,牛肉最高,所以牛肉贵,据有关数据统计,鸡:平均1.9公斤饲料可以转化为1公斤鸡肉;猪:平均3.5公斤饲料转化成1公斤猪肉;牛:平均8.3公斤饲料方可转化成1公斤牛肉。
不比不知道,一比吓一跳。1公斤牛肉所消耗的饲料(粮食)竟然比鸡肉高出4倍还多!
不知道你满意否?
2. 中国吃肉最厉害的民族
中国吃肉最厉害的民族是蒙古族。
“风吹草低见牛羊”的草原,为蒙古人提供了所有的饮食来源。蒙古族早期曾从事狩猎,以猎获的动物为食物;十二世纪后,饲养的家畜逐渐增多,食物也以家畜的肉和奶为主。如今,餐桌上最常见的食物依旧是羊肉,手扒肉、烤羊排、烤羊腿、涮羊肉、羊杂碎等等。
斟酒敬客,吃手扒肉,是蒙古人表达对客人敬重的传统方式。以至于一日三餐,餐桌上都能见到大盘的手扒肉。
蒙古族的饮食习惯:
蒙古族的饮食大致分三大类,即肉食、奶食、粮食。一日三餐,两稀一干,早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,晚上氽羊肉下面条、吃包子。
肉食:牛、羊肉是蒙古族最普通,也是最喜爱的食品。尤其愿吃羊肉的“手扒肉”,羊肉的吃法多种多样。常见亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”,也叫“羊背子”。
饮料主要有三种:奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶:即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散热止渴,且富有营养;奶酒,又叫蒙古酒。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。
奶食:蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思。奶食品主要有六种:白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。
其格:“其格”酸马奶(通称马奶酒)是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料。在那达幕大会上,总是痛饮其格,以庆贺畜牧生产的大丰收和吉祥如意。据《马可·波罗游记》记载,忽必烈在皇宴会上曾把其格、驼奶等饮料盛在金碗里款待客人。
蒙古酒:蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一,蒙古酒是从牛奶中提炼而成,故称“牛奶酒”蒙古酒绵厚醇香,无色透明,少饮延年健体、活血补气,男女老幼皆可饮之。