① 四大名猪是指哪四种猪,盛产于何处
中国四大名猪指:“荣昌猪”、“太湖猪”、“金华猪”、“宁乡猪”。
1、荣昌猪
荣昌猪主产于四川荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。据统计,产区常年有种母猪15万头左右。中心产区荣昌、隆昌两县,每年向外提供仔猪达10万头以上。荣昌猪除分布在本省许多县、市外,并推广到云南、陕西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、辽宁等20多个省、市。
2、太湖猪
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的着名地方品种。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8~9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
3、金华猪
是中国猪的地方品种。又称两头乌。产于浙江东阳、义乌、金华等地。体型中等,耳下垂,颈短粗,背微凹,臀倾斜、蹄质坚实。全身被毛中间白,头颈、臀尾黑。以早熟易肥、皮薄骨细、肉质优良、适于腌制火腿着称。7~8月龄、体重70~75千克时为屠宰适期,胴体瘦肉率40%~45%。以金华猪为母本与外来品种猪杂交所得杂种猪,瘦肉率明显提高
4、宁乡猪
宁乡猪产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带,又称草冲猪、流沙河猪,是湖南省四大名猪种之一。已有1000余年的历史。全国除西藏、台湾外,其余省、市、自治区均引进宁乡猪,省内则几乎遍及各地,尤以益阳、桃江、安化、涟源、湘乡、黔阳、邵阳等地引入较多。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏等特点,且在饲养过程中性情温顺,适应性强。在漫长的选育中,形成了特有的性状:肉质细嫩、肉味鲜美,被称为国家重要的家畜基因库。上世纪70年代曾被联合国粮农组织列为推荐品种。
(1)中国一年需要多少种猪扩展阅读
荣昌是畜牧名县,畜牧资源优势和科技优势明显,是全国畜牧兽医科技示范县和国家无规定动物疫病区示范区,1998年经重庆市政府批准成立中国重庆畜牧科技城。荣昌猪是世界八大名猪、中国三大名猪之一,母猪存栏量常年在10万头左右,占全市的十二分之一。
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的着名地方品种。
金华猪是中国着名地方优良品种,其头部和尾部为黑皮黑毛,故又称两头乌。它产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三个县,现已推广到浙江全省20多个市、县和省外部分地区。
宁乡牲猪则是我国着名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。
② 985头美国种猪“空降”四川,为什么要从外国进口“种猪”
985头美国种猪坐飞机来到四川,接受了专门的防疫检测。按道理来说,进口种猪是很正常的事情,不过却被网友议论纷纷,很多人不清楚,为什么我们国家要进口种猪。其实不仅仅是美国的种猪,从上个世纪60年代开始,我国就开始引进丹麦的种猪。一般来说,都是落地在合肥。
出现这种情况,也没什么特殊的原因,理由就是人们爱吃、中国本土猪生育速度赶不上。此时为了保证市场上的猪肉,能够保持一个平稳的价格,必须靠引进种猪来进行杂交或者促进生育。
3、杂交猪的数量不断下降,人们的需求不断提升,此时就需要解决猪的出栏问题。常规的本土猪一年出栏,一些国外的猪5月出栏,如果能够进行杂交,那么必定可以改善国内的情况。
看上去国内养猪的人很多,我国根本不缺猪肉,实际上国内本土猪已经很少,大多数人看到的都是杂交之后培育出来的新品种。就算每年引进猪种,可猪肉还是处于紧缺状态,价格不断上涨。