中国的哪个地方卤蛋比较多

① 中国卤菜之都在哪

“中国卤菜之都”是武冈

传统武冈卤菜早在西汉文景之际，就从宫廷传入民间，曾是明、清皇家贡品，在我国南方尤其是湘西南久负盛名。武冈市委、市政府致力打造武冈卤菜品牌，实现产业化、集团化、规模化生产。目前全市拥有华宝食品、福元卤菜等5家较具规模的卤制品加工企业，全年卤制品生产能力达3000吨，年产值2亿元。

今年，武冈将以“中国卤菜之都”冠名为契机，策划好“卤菜美食文化节”系列活动，大力宣传推介武冈卤菜品牌。在政策、资金、人力、物力上重点向卤菜业倾斜，完成武冈卤菜原产地申报、专利申报、行业标准的制订工作，逐步做大做强卤菜产业。同时将在武冈成立中国卤菜研究中心，对卤菜的种类及营养配比进行优化调整。建立卤菜营销中心，与中国食品进出口公司结成战略合作伙伴，共同开拓海外市场，使武冈搭乘“中国卤菜之都”的快车真正走向世界。

详情见这里http://news.sina.com.cn/o/2007-02-08/063111193605s.shtml

② 中国卤菜之都是哪里

武冈。

武冈卤菜有着几百上千年的历史，其究竟始于哪朝哪代已无从考证，但卤菜作为民间和官场相互往来的礼品则历代相传。据说，干隆皇帝下江南时曾品尝过卤菜，之后卤菜就列为清代贡品。2007年1月29日，武冈被冠名为“中国卤菜之都”。

(2)中国的哪个地方卤蛋比较多扩展阅读：

武冈市，湖南省辖县级市，由邵阳市代管，位于湖南省西南部，雪峰山东麓，南岭北缘，资水上游。地势东、西、南三面环山、中部低平，由南向北倾斜，最高海拔1410米，最低海拔260米。资水由西南流向东北，汇纳众多支流斜贯市境。市属中亚热带季风湿润气候，气候温和。

武冈有煤、铁、锰、铅、锌、滑石、油页岩等矿产资源，境内矿藏以煤为主，含煤面积约400平方千米。武冈是国家商品粮基地市、茶叶生产基地市、“丰收计划”重点市和湖南省瘦肉型猪、辣椒基地及“铜鹅之乡”。

③ 谁知道中国的卤菜之乡是哪吗

是湖南武冈.那是我的家乡阿.我怎么会不知道
武冈素有美食城之称，而在众多的美味佳肴中卤菜则独领风骚。卤菜有着几百上千年的历史，其究竟始于哪朝哪代已无从考证，但卤菜作为民间和官场相互往来的礼品则历代相传。据说，干隆皇帝下江南时曾品尝过卤菜，之后卤菜就列为清代贡品。
卤菜的制作工艺十分讲究，首先用十几种名贵中药材制成卤水，然后将制作卤菜的原料放在卤水中反复煮浸而成。出于对卤菜传统工艺制作的保密性，各界人士知道的制作方法也只有这些，至于具体如何制作恐怕局外人士就很少有人能揭开其神秘的面纱了。
卤菜主要由家禽家畜的肉、附件、蛋、豆类制品等制成，由于其特制的卤水和特殊的制作工艺，其味香、甘甜，有生津止渴、健脾胃的功效。如果你是南方人，再沾上一点武冈特制的辣油，则更有一番风味了，卤菜可用于喜庆宴席的大雅之堂，也是居民的家常便菜，同时又是旅途随身携带的美味食品。如果你在忙里偷闲，邀上几个朋友，带上几碟卤菜，在银色的月光下喝上几杯米酒，边饮边侃，那就更是人间仙境。
武冈现有卤菜生产厂家和手工作坊近百余家，其大部分还停留在手工操作阶段，近几年在市委、市政府的重视下逐渐向现代化、规模化迈进，已研究解决了不少卤菜生产中的疑难高深技术问题。二00一年九月，正式成立了武冈市卤菜协会；为武冈的卤菜发展开辟了新的道路。