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云南哪个县是中国野生菌最多的县

发布时间:2022-04-15 06:40:08

1. 高分求中国野生菌之乡的详细资料

中国野生菌之乡在云南墨江团田,团田乡位于墨江哈尼自自治县西北部,距县城146公里。团田镇气候湿润、适合菌类生长,境内野生菌品种繁多,生长期长(9个月左右)、产量高、质量好、品种繁多。主要有香菌、牛肝菌(羊肝菌)、红菇(大红菌)、鸡枞、青头菌、扫把菌、松毛菌、白腊菌、干巴菌等20余个品种。据统计,2014年云南墨江县团田镇野生菌产量(干鲜混计)275.7吨,实现产值2387.6万元。中国知名餐饮集团德庄也在这里建立了野生菌基地,大力发展野生菌产业,做品质德庄汤。

2. 菌子就该去云南吃,云南哪些地方能吃到好吃的菌子

云南在六月雨季过后便是各类菌子长出的时节了,云南比较有名的野生菌有有鲜美的鸡枞菌,牛肝菌,奶浆菌,大红菌,见手青,松茸等等。

当然了,如果游客想直接到盛产野生菌的地方去体验,首选去云南腾冲。云南腾冲野生菌产量相对较高,种类也繁多,是去享受野生菌的不错之选。除此之外,可以选择去临沧,临沧处于亚热带,有很多原始森里,菌类也就较多。而且临沧少数民族较多,可以品味到具有少数民族特色的菌类菜肴,《舌尖上的中国》还曾到临沧拍过野生菌菜肴呢。

3. 被称为“野生菌王国”的是哪里

云南省楚雄彝族自治州南华县被授予“野生菌王国”

4. 云南的野生菌多吗

云南位于西南地区,省内地势呈现西北高、东南低,自北向南呈阶梯状逐级下降,属山地高原地形,海拔高差悬殊,最高处和最低处相差6663.6米。这里四季不分明,夏季降水多,冬季干燥降水少,一到大量降水的雨季,海拔较高的山林有低温加持,成为林中与树木共生的菌类最理想的生长环境。

云南人餐桌上最常出现的是青头菌,这种菌产量大,价格相对更便宜,而且口感滑嫩肥厚还无毒,煮汤非常鲜美,加点辣椒清炒又是另一番滋味,号称“抑郁症克星”,吃完后人间值得。

比青头菌更受欢迎的是好看又好吃的,鸡枞肉质似鸡白肉,菌盖完全打开后像鸡尾巴上的毛,吃起来比鸡肉还鲜。关于鸡枞菌的文字记载最早可追溯至明代,数百年至今仍是不少人的心头菌。除了搭配宣威火腿一起清炖,油炸鸡枞味美又能长时间保存,是很多云南游子解乡愁的方式之一。

5. 云南哪些地方的野生菌比较多

东春堂养生商 城就比 较多 吧,我 都是在那里买的云南野生菌 的,还 不错呢

6. 中国东南西北哪个地方野生羊肚菌特别多了

中国西南云贵川地区的野生羊肚菌是比较多的。

7. 云南那野生菌最多

据有关部门推测,云南野生食用菌年均自然蕴藏量可达50万t, 其经济价值高、美味可口的珍贵野生食用菌有50多种,可供大宗出口的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、块菌等。滇南、滇西、滇中地区的野生食用菌自然产量大,采集期长,有直接开发价值等特点,其资源的多样性和富集程度在全国乃至全世界都具有绝对优势。
云南省已知野生食用菌约750 种以上,占全国食用菌种类的 3/4,居全国各省区之冠。在世界上大多数国家,都可以找到产于云南的野生食用菌,如日本菜中的松茸,欧洲餐桌上的松乳菇,
在欧洲市场广受欢迎的美味牛肝菌、块菌、鸡油菌。除此之外,一些风味独特的野生食用菌,如青头菌、干巴菌、鸡枞,在云南本地资源量较大,营养丰富,气味独特,颇受欢迎,由于滇西特殊的地理位置及气候条件,滇西分布着大量野生食用菌,自然产量大。大部分云南出口及内销的野生食用菌大部分来源于滇西。
云南的野生菌主要集中在滇西片区,楚雄州、大理州、怒江州、香格里拉都盛产松茸、牛肝菌等。

8. 野生菌 最多省

西南地区是国内野生菌最大的一个产区。其中以云南省产量最大。云南素有“真菌王国”“野生菌王国”“野生菌之乡”的美誉。云南省的野生食用菌占了中国的3分之2以上。西南除外的东北是国内野生菌第二产区,“南有云南,北有大兴安岭”的说法。
我们对比一下:东北着名野生菌有:1.榛蘑。2.大腿蘑。3.白香菇。4.鸡油蘑。5.鸡蛋黄蘑。6.草花脸。7.白粘蘑。8.松蘑。9.红蘑。10.喇叭蘑。11.扫帚蘑。12.雷窝蘑。13.粉紫香菇。14.猴头菇。15.鸡腿菇。16.金针菇。
我们再来看一下云南省最出名的野生菌有:1.干巴菌。2.松茸。3.松露。4.鸡枞。5.羊肚菌。6.鸡油菌。7.虎掌菌。8.老人头。9.红葱菌。10.白葱菌。11.竹荪。12.青头菌。13.红菇。14.奶浆菌。15.鸡足山冷菌。16.松乳菇。
从以上来看的话:东北地区的野生菌可能更亲民一些。而云南省产的几乎都是世界名菌,食用性上会更高级一些。。
云南代表性的有:易门干巴菌,香格里拉松茸,大理鸡枞,丽江羊肚菌,楚雄牛肝菌,永仁块菌。鸡足山冷菌等。

9. 云南地区盛产菌类,你知道的都有哪些

我知道羊肚菌、虎掌菌、扫把菇和竹荪都是云南地区盛产的菌类,它们多是生长在山林中的野生食用菌,肉质细嫩味道鲜美,适合煲汤也适合炒着吃,能为人体补充营养也能滋补强壮身体。

竹荪

竹荪被人们称为“菌中皇后”,它也是云南盛产的一种菌类,主要在云南西双版纳的热带雨林中,它喜欢寄生在枯竹的根部,这种菌类植物的菌帽为深绿色,而它的下面有网状的白色小裙。竹荪不但外观独特,营养价值还特别高,具有自然的鲜香之味,它特别适合用来煲汤,平时吃火锅时用它煲煮底料滋味也特别好。

上面这些都是云南盛产的菌类,除了它们以外,我还知道青头菌、松露、牛肝菌、松茸和灵芝等都是产自云南的野生食用菌,是值得人们品尝到高营养食材。

10. 中国野生菌之乡在哪里啊麻烦哪位大神告知一下~

中国野生菌之乡在云南墨江团田,云南是我国野生菌的主要产区,而墨江团田是云南野生菌生长的最好的地方,品优、量大,素有“中国野生菌之乡”的美誉。深受消费者喜爱的德庄汤的主要原料牛肝菌,就是产于墨江团田,德庄集团的野生菌基地也在这里。

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