① 中国水果分布图
水果的地域分布比粮食还要严格。在我国,热带、亚热带水果椰子、芒果、菠萝、桂圆、荔枝、柚子、香蕉等最怕0℃低温,因而只分布在华南地区。柑桔、枇杷等亚热带水果能耐轻寒,但在–9℃左右甚至以下低温时仍会造成严重冻害,一般只分布在秦岭—淮河以南地区。秦岭—淮河以北的温带地区则盛产苹果、梨、柿子、葡萄等温带水果。我国长城以北和新疆北部地区,因为冬季过于严寒,苹果等温带水果也难以生长。近年来,利用嫁接、杂交等方法,苹果已开始向更北地区扩展。
我国水果分布地区具体如下:
香蕉:海南产量最高;福建、广东次之。外观海南最好,适合挑外相的北方城市销售;口感福建较香较甜,适合挑口感的南方城市;所以福建一级蕉基本销往上海,二级蕉多数销往山东。
芒果:主产区海南,广东雷州半岛、广西。上品为青皮、大、小台农等;中品有爱文、红芒、苹果芒、鸡蛋芒等;下品有大、小象牙、紫花三号等,产量最大;四川攀枝花芒果上市最晚(9-10月),但品质很好。
荔枝:广东产量最高,海南、广西、福建次之。成熟期海南最早,福建最晚。成熟态势为五月初从海南三亚始延广东高州、东莞、增城、汕头;福建漳州、莆田的地球纬度西移,递次成熟,前后75天左右收获结束。其中糯米糍、妃子笑、桂味、无核荔枝等为上品;白蜡、兰竹等为中品;黑叶等为下品,但产量最大。
龙眼:主产区福建、广东、广西。福建莆田量大质好。销量南方较北方好。
杨梅:有两大产区:福建龙海、浙江余姚。福建上市最早,品种最好为“东魁”,价位最高。不易储存和运输,销量南方比北方好。
枇杷:主产福建南部。云霄县最早,号称开春第一果,品种多为早钟,质好价高,多销南方城市,产量最大为福建莆田长太镇,品种多为解放钟,果大好看,口感略差。南方城市有很大销量,北方大城市有一定销量。
木瓜:主产区海南,广东、广西、福建次之。海南木瓜卖相最好,较好的品种有夏威夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等,主要销往广东、北京和福建。
莲雾:台湾特产,海南有种植,但没形成产量规模,目前在北方城市认知不多,销量很小。
番石榴:主产区福建、海南、广东。在南方又叫芭乐,多销往南方城市,北方城市没推广开,销量很少。
菠萝:主产区海南、广东、广西。品种多为沙捞越,北方各城市有很大销量。
圣女果:主产区海南,广东、福建次之。北方城市有非常大销量。
火龙果:主产区海南,北方城市有销量,节日价高,多用于装果蓝。
柚子:主产区福建平和,品种多为官溪蜜柚,产量最多;最佳上市期应在九月下旬到来年二月;另有浙江玉环文旦柚、四川移植的官溪蜜柚,品质较差,一般在福建官溪蜜柚销售后期才登场。(广西沙田柚近年已逐步退出北方市场,因品质较差,浙*柚这几年销售大滑。)
芦柑:主要产区为福建漳州市、泉州永春县。漳州成熟期早,每年十一月份下旬下树质量最好,品质在每年二月份前稳定,永春芦柑成熟于十二月份下旬,一般可销售到来年四月上旬。
碰柑:主产区两湖、四川、浙江,产量大,外观类似芦柑,多冒充漳州芦柑上市。
澳柑:主产区四川眉山,是近年新移植的国外品种,口感比进口差,外相不错。
贡柑:主产区广东泗会 一带,是近年走俏水果,(有炒作的因素)。
小蜜橘:江西南丰、广东泗会(广东称砂糖橘,改名价格大增,有炒作的因素)
脐橙:主要有四大产区:四川奉节、湖北秭归、江西赣南、湖南邵阳。质量以赣南及奉节较好,湖南邵阳最差;品种以纽荷尔、长红最好,其他品种次之;上市季节每年十一月至来年三月。
冰糖橙:主产区在湖南麻阳,湖北也有一定产量。
红江橙:主产区广东廉江、广西南宁,水份足,口感清香,耐储存;是中国本土橙类最优良品种。
绿橙:主产区在海南,类似台湾柳橙,是近年新推出的产品。
苹果:主产区山东、陕西、河北。质量最好为山东烟台一带,河北、山西次之。主要品种有红富士,红、白香蕉,花牛等。
桃类:主产区河北及北京一带,品质最好为久保桃(主产地为北京平谷),绿化九号、水蜜桃产量较大;油桃、蟠桃主产区河北满城一带;四川水蜜桃有一定产量,最早上市,价高。(其它桃类简略)
樱桃:主产区山东烟台、泰安一带有大量种植。是国内目前价值最高的水果。
冬枣:主产山东沾化、东营、无棣一带,河北少量种植。是国内价值较高的水果。
青枣:又名印度枣,台湾引种;主产区海南、广东、福建、广西。多销南方城市,北方城市不太认可。
石榴:产区有四川攀枝花、陕西、山西。攀枝花、陕西多为甜石榴,山西多为酸石榴。
草莓:主产区河北满城、四川成都;浙江、安徽次之;四川、浙江上市早,质好价高。品种较好有美国童子1号等。
香梨:主产区新疆库尔勒,是梨类中价值较高的品种。
梨类:主产区有山东、河北,新疆,安徽。有鸭梨、水晶梨、黄金梨、雪花梨、风水梨、贡梨、砀山梨等等(鸭梨主产区在河北赵县一带,四川风水梨 上市最早,价高;砀山梨主产区安徽砀山县;贡梨主产区在新疆)。
葡萄:无核葡萄、白提、青提主产区新疆;另外红提、青提、巨峰在河北怀来地区有很大产量(中国长城葡萄酒厂就设在怀来);巨峰、玫瑰香葡萄主产区在天津茶淀一带;另外,山东大泽山葡萄也很出名。
西瓜:反季节西瓜、小凤瓜,主产区海南(其它季节西瓜简略)。
哈密瓜:主产区新疆哈密,故称哈密瓜;但今内蒙现有大量种植,上市价较便宜。
伽师瓜:主产区新疆伽师地区,故称伽师瓜。
伊莉莎白瓜:主产区山东天麻、河北等地,在长江以北销量很大。
② 我国水果物流特别是水果仓储发展现状如何呢,那里可以看到具体的信息呢工作需要,有谁懂吗
生鲜电商以其毛利率高、消费频次高等特点,在近几年始终处于电商平台目光的“焦点”。2015年我国生鲜电商交易规模达到560亿元,继续保持高速增长,预计2018年将达到1283亿元。
然而,如何将生鲜产品从田间地头保质保鲜地送上消费者的餐桌?“泡沫箱+冰袋”并非真正意义上的标配,其中也凸显冷链物流产业目前的短板和未来的发展前景。数据显示,冷链成本通常占生鲜电商单价的40%以上,2015年冷链物流市场规模1509亿元,年增长22%,生鲜电商对其“增量”功不可没。
但互联网对冷链物流的影响并非仅仅停留在体量上,在试图改变我国传统冷链物流“小乱散”局面的同时,互联网企业和物流企业同时体味到激情与困惑。
前瞻产业研究院《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》尽管我国冷链市场规模已达到1.12亿吨,但与发达国家相比仍有很大差距:2014年我国的公路冷藏车保有量为7.6
万辆,美国是25万辆,日本是15万辆。中国物流与采购联合会副会长蔡进曾表示:我国综合冷链流通率不足20%,而美国、日本则分别达到90%与98%。
激情也来自不断释放的政策红利。《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》就明确表示,要着力解决农副产品标准化、物流标准化、冷链仓储建设等关键问题,鼓励发展社区自提柜、冷链储藏柜、代收服务点等新型社区化配送模式。在2016年的中央一号文件中,冷链配送则被视为推进农产品供给侧改革的重要一环,指出要“完善跨区域农产品冷链物流体系,开展冷链标准化示范,实施特色农产品产区预冷工程。同时,促进农村电子商务加快发展,形成线上线下融合、农产品进城与农资和消费品下乡双向流通格局”。
从冷藏库租赁到冷藏车、冷库叉车购买,再到冷库人工成本,冷链各环节成本基本都是普通物流配送的数倍以上。一份不完全统计显示,2014年全国
4000余家生鲜电商只有1%盈利,亏损的主要原因是大多数生鲜电商自建冷链物流令成本陡增。市场研究机构万擎咨询CEO鲁振旺表示,这是因为国内还没有一个完整的生鲜物流配送体系,包装、仓储、配送等各个环节尚未打通,简而言之,冷链“断链”了。
“断链”怎么解决?一方面仓储、运输、配送这些冷链环节需要从“铁路警察各管一段”彼此打通,中国冷链物流联盟秘书长刘京说,最重要的就是解决
“信息孤岛”问题,“行业小而散,单体冷库、单线运输导致冷链物流资源分散,信息利用效率低已成为行业制约因素,资源和数据亟需在同一标准前提下进行整合”。
另一方面,提升第三方物流的服务质量同样需要数据打通。有不愿透露姓名的业内人士告诉记者,冷链公司服务质量差,很多时候还是因为从成本角度考虑。“车货不匹配,冷藏车空车率经常在50%以上,但货运单价不可能无限上涨,为了盈亏平衡,通常的方法就是等,这样速度和服务质量当然得不到保障。”
在专家们看来,除了为冷链配送提供增量外,数据打通同样是以互联网提升冷链产业的重要抓手。即,将基于移动互联网、大数据、云计算、物联网等的基础突破应用于冷链物流产业,通过智能分析,对供应链网络和资源进行优化和规划,并提升对需求和供给预测的准确性。
好消息是,市场已经开始从多个渠道尝试进行突破。在山东潍坊,农产品批发市场成为突破口,中凯智慧冷链物流园负责人鞠金伟表示,现在从货车进入物流园开始,GPS、传感器等便开始收集数据,并实现与中国冷链物流联盟的信息平台对接,发布车源匹配货源、货源匹配车源、车辆与货物的定位等信息。
终端也被寄予“互联网+”的期望。2015年9月,澳柯玛发布了“互联网+全冷链”计划,在这份计划中,借助澳柯玛自主研发的“智慧全冷链管理系统”,从产地预冷、冷链运输、冷链终端存储到家用制冷产品,一系列数据被汇集和分析,李蔚表示,最终希望形成的是从“最先一公里”到“最后一公里”的闭环。
③ 本来果坊中国水果采购平台
你上本来生活官网去查看就知道了
④ 全国的水果批发市场在哪里
广东省佛山市南海区里水镇的里水水果批发市场是中国目前最大的进口水果批发市场,国内进口水果五成以上来自该市场。同时,该市场也是亚洲最大的果品物流市场。
⑤ 历年我国果蔬类农产品销售数据在哪查,
我国近年的果蔬类农产品销售数据建议去布瑞克农产品数据库里查询
网络搜索 中国农业大数据 第一个就是
布瑞克数据资源覆盖的农业产业链和品种包括但不限于:粮食(稻米、小麦、玉米、马铃薯等),油料油脂(大豆、豆油、菜籽、菜油、棕榈油、花生、花生油、棉籽、棉籽油、葵花油等),食糖(甘蔗、甜菜、原糖、白砂糖、含糖食品等),饲料原料(玉米、小麦、豆粕、菜粕、棉粕、鱼粉、DDGS、高粱、大麦、氨基酸、牧草、维生素、矿物元素等),畜牧养殖(生猪、肉禽、蛋禽、奶畜、肉牛、羊、水产等),棉纺(籽棉、皮棉、化纤、棉籽、棉短绒、棉纱等),水果(苹果、柑橘、梨、葡萄、香蕉、西瓜、桃、猕猴桃、甜瓜、红枣、草莓、菠萝等),蔬菜(大蒜、葱、姜、白菜、黄瓜、胡萝卜、芹菜、辣椒、茄子、甘蓝等),农资(氮肥、尿素、磷肥、钾肥、复合肥、农药等)。
其中就有你需要的果蔬类数据的销售额、市场占有率、销售量、收入等
⑥ 超市里蔬菜水果从电脑上能查到库存吗
可以的,收银机的系统里都有输入。
随着人们消费需求的日益多元化、特色化,超市以及便利店内差异化的细分产品种类跟着不断增加,同类产品呈现出不同规格、品牌、包装之分,同等产品又有颜色、尺寸等不同属性区分,这无疑对商品的采购、库存、销售等管理工作提出了更高的要求。
⑦ 想自己开水果店在哪进货
大部分水果店去拿货都是去本地的批发市场去拿货,少数大一点的水果店或者开了好几家店拿货的时候会去大的批发市场或者产地,大的批发市场全国有四个,嘉兴水果批发市场,广州江南批发市场,北京新发地批发市场,河南万邦批发市场。
前期如果没有开水果店,也可以多去批发市场逛逛,熟悉一下环境和氛围,批发市场基本上是按箱按件拿,起批量有大有小。
如果也不知道拿哪些水果,可以去其他水果店看看,有个规律,只要是摆在门口边上的,都是应季热销的水果,去拿的时候你也可以多拿一些,摆在里面一点的都是利润水果,这部分水果销量都不会太高,自己去拿的时候也少拿一些。
去拿货的时间尽量早点去,早上四五点去都是很正常的,大家都是这样过来的,为什么要这么早去,一是去挑水果要时间,去晚了,性价比好一点水果就没有了,第二是拉回来的水果,早点拉回来温度低一些,要是夏天,那么高的温度,来回来的路上就会损耗不少,第三拉回来后要进行打理,白天时间店里客量也会多起来,要多帮忙照顾客人,所以开水果店还是挺辛苦的。
多去批发市场还有一个好处就是,可以学习认识到很多的水果,怎么谈出比较好的价格,价格并不是谈下来的,除非量大,你又主动权,好的价格都是挑出来的,就是不断去问,问批发商,尝一尝水果,问问价格,问问品种产地,你不知道他们还会告诉你。
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⑧ 我国最大的水果批发市场在哪里
广东省佛山市南海区里水镇的里水水果批发市场是中国目前最大的进口水果批发市场,国内进口水果五成以上来自该市场。同时,该市场也是亚洲最大的果品物流市场。
进口水果交易量占七成,该市场拥有一百六十多间商铺,每日有来自全国各地以及美国、印尼、新加坡、马来西亚、泰国、印尼、港澳台等国家、地区的逾千客商云集于此。市场日交易量可达一千六百吨,占国内水果销售总量的五成以上,进口水果交易量占到华南地区总交易额的七成。
(8)中国水果库存在哪里能看到扩展阅读:
注意事项:
1、看企业综合实力
企业实力决定了是否能提供专业的生鲜配送服务。选择规模较大、实力雄厚的食材配送公司,服务有保障,时也让人更加放心。
2、看价格合理性
是否拥有严格完善的品质管理体系,管控贯购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程,全力保障食材的质量与安全。是否直接与多家蔬菜种植基地、禽地、优质食材供应商合作,获得较低的成本价格,同时降低客户的食材成本。
3、看食品安全管控能力
食品安全是重中之重,食材的安全关乎生命,只有专业及严谨的管控体系,才能对食品安全品质进行强有力的完善的配送网络,精准把控配送进程,实现按时送达的配送。
4、看物流配送的能力
物流配送能力,决定了企业对食材配送的控制能力。如企业自身无专业配送团队,而使用第三方配送团队,会配送的控制能力,及时性得不到保障。
5、看增值服务
食材配送属于服务行业,是否能给客户提供较好的服务体验也极为重要。食材配送平台能否为客户提供一对一供个性化、针对性的食材配送方案和食材补货方案,让客户随时随地了解食材配送的全过程。
⑨ 有没有水果地图导航类的网站,能在中国地图上查询各类水果种植位置、免费发布水果供求信息
“中国水果地图”网,可以网络搜到。