薯仔什么时候引进中国

‘壹’ 你知道历史上马铃薯是如何传入中国的吗它最早的历史起源在哪里

马铃薯是带着神秘的面纱来到中国的。与它游历其他国家不同，在中国的旅程记录上，从未清楚地记载过马铃薯来到中国的确切时间、是怎么来到中国的、又是谁带来的。通过外国与中国的交流推断，马铃薯确确实实是在明朝年间才来到中国，而更精确的时间则是在万历年间。马铃薯想要进入中国，无非就是通过陆路和海路两条线路。

那么，在陆地上，马铃薯便有一条从印度、缅甸进到中国来的传播之路，不管它传播状况实际如何，但这是最有可能的一条路。由于路途的艰辛，西南地区比中国东南部及津京地区晚了100多年才种上马铃薯。而可能性更大的一条马铃薯传播之路，那便是海路了。中国沿海线较长，那么马铃薯的海上传播道路也可能分为几支。

总而言之，马铃薯成为了我们现在最受欢迎的食物之一，它的传播到来为我们的美食生活添上了浓墨重彩的一笔。

‘贰’ 薯仔什么时候传入中国

nbsp;根据历史记载，在十六世纪时期，薯仔已经传入中国。在明朝万历年间，薯仔才开始进入宫廷，普通老百姓并没机会食用。
详细内容
01
在明朝当时宫廷里有专门负责种植薯仔的机构，但这个机构只为宫廷服务，薯仔的种子和种植技术根本就不会传入民间。故此虽然薯仔在明朝已经引入中国，但绝大多数的老百姓却无机会使用。
02
到了清朝以后，明代专门负责种植薯仔的机构被取缔，机构的种植人员被贬，薯仔的种植技术和种子才有机会传入民间，故此，薯仔逐步在北京地区乃至全国大范围推广种植。
03
到了清朝中后期，由于人口的日渐增加，对粮食的需求也越来越大，水稻和小麦等传统作物已经不能满足粮食供应，在这种情况下，在全国范围内大面积种植薯仔，已经是势在必行。
04
到了清朝道光年间，我国西北地区已经成为薯仔的重要产区，而且种植技术和产量不断提高，一跃成为了我国的第三大粮食品种。
05
薯仔虽然传入我国的时间比较早，但在明朝时代，薯仔并未在民间广泛种植推广，直到清朝中后期，这种外来的高产农作物，才正式进入普通老百姓的厨房。

‘叁’ 中国古代时薯仔最早是什么时候引进过来的

根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时薯仔已传入中国。

薯仔也叫马铃薯，是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，也是继水稻、小麦、玉米后，中国的第四大主粮。但就是这一常见蔬菜，其实它并非产于我国，而是原产于南美洲，而将薯仔带到全世界的，并不是征服了印加帝国的西班牙人，而是英国海盗。

关于中国引进薯仔的确切时间目前已无从考证，而我国有关薯仔的记载最早是出现在明朝末年，据说薯仔在万历年间属于漂洋过海而来的难得一见的稀罕之物，仅有达官显贵方能享用，千千万万的普通老百姓并无此等口福。

明清之际，薯仔的栽种技术提升，产量不断提高，开始向平常百姓的餐桌靠拢。特别是在清朝建立后，政府取缔了明代皇室的蔬菜供应系统，供应皇室视为菜户已转向普通农民，各种作物的种子及培育方法也不再是机密了。于是，薯仔向全国各地大规模地传播开来。

至道光年间，薯仔已传播到山西中、北部，其后山西发展为中国薯仔的主产区。薯仔受到了山西人民的极大欢迎，当地人亲切地称这种花白茎大的薯仔为“山药蛋”。历经三百年的传播，跨越明清两个朝代，外来的薯仔终于在中国落地生根。直到今天，薯仔已是中国饮食文化中不可替代的一部分。

薯仔的营养价值

薯仔具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多。

1、维生素C是苹果的10倍。

2、B族维生素是苹果的4倍。

3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。

5、薯仔的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

‘肆’ 薯仔什么时候传入中国

在16世纪时，薯仔就已传入中国。一开始传入中国时，薯仔只属于贵族食物。明清之际，薯仔的栽种技术不断提升，产量亦不断提高。清朝建立后，政府取缔了明代皇室的蔬菜供应系统，皇室菜户沦为普通农民，薯仔也借机走出北方，向北京周围乃至全国各地大规模地传播开来。

马铃薯是高产的农作物，能给人体大量的热能。正是这个原因，也使薯仔在历史长河中发挥了其举足轻重的作用，尤其是战争和饥馑年代，中国人食用马铃薯的历史却相对短暂，直至地理大发现、新航路开辟后，它才“西食东渐”，逐渐进入到中国人的食谱中。

薯仔种植技巧

想要薯仔个更大，在入土栽种时就要施足底肥，等花期还要补肥，肥料用磷钾肥就行。它虽然耐旱，但生长旺季应及时浇水，保持土壤湿润。

还要及时除草，减少养分流失，等植株长到0到15个公分时，要结合松土一同进行。此外，还要注意病害，发病时要多通风，控温，还要喷洒药物。

以上内容参考网络-薯仔

‘伍’ 薯仔的种植方法和时间，薯仔是什么时候传入中国的

2、薯仔简介
（1）薯仔的地位一般仅次于小麦、稻谷与玉米，是全球第四大重要的粮食作物。
（2）薯仔属于一种喜欢冷凉的作物，不耐高温，在它的生育期间，日平均气温一般以在17-21℃为宜。
（3）薯仔能够食用的部分为茎块部分，形状一般为扁圆形，薯仔外皮的颜色一般有白色、黄色、黑色、紫色等颜色，里面肉的颜色一般有白色、淡黄色、黄色、黑色、紫色等颜色，而常见的薯仔一般为黄色。

‘陆’ 薯仔哪个朝代传入中国

马铃薯，又名薯仔，洋芋，阳芋，山药蛋等，是今天中国人餐桌上最常见的食物之一。马铃薯作为高产农作物，在人类发展过程中，尤其是战争和饥荒年代，它发挥过举足轻重的作用。然而，中国人食用薯仔的历史却比较短暂，薯仔传入中国也只有三百多年的历史。
那么薯仔到底是什么时候传入中国的？是在哪个朝代呢？

关于中国引进马铃薯的确切时间，尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时马铃薯已传入中国。万历以后，马铃薯逐渐跻身宫廷美食的行列，但由于其品种上的特殊与罕见，仅有达官显贵方能享用。明清之际，马铃薯的栽种技术不断提升，产量亦不断提高，是以开始突破贵族食物的藩篱，转而向平常百姓的餐桌靠拢。

薯仔的种植时间一般在每年的3月底，需要等种植的泥土化冻，并且地温在18℃左右，就可以进行种植了;可以进行提前种植，在3月初的时候，对土壤进行翻耕处理，让薯仔处于气温较低的环境中，避免在高温中生长。

在薯仔的种植时间和方法中，还需要把土壤翻耕一遍，用工具把成年的老土和固定的块土翻出来，然后埋入新的泥土，翻新的时间最好在有光照的天气，能有效的增加泥土中含氧量，让其更加的透气，种植的茎块也会长的更快。

‘柒’ 薯仔在什么朝代传入中国

17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国

‘捌’ 薯仔是从哪里传入中国的

薯仔是华侨从东南亚一带引进中国的。17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。

由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦（裸燕麦）的高寒地区生长，很快在内蒙古、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传人的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。

马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

(8)薯仔什么时候引进中国扩展阅读

薯仔的渊源及发展

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称薯仔，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋。

江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“薯仔”。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。16世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。

‘玖’ 薯仔何时传入中国的

薯仔大概在17世纪的时候传入了中国，因为其产量高，便于储存，后面慢慢推广到全国，