① 中国古代八珍是什么
八珍在古代其实指的是烹调的方法,或者说是八种不同的食物。
淳熬,为古八珍之首,这种食物是什么呢?换成现在的说法就是肉酱油浇饭,是不是不信?在《礼记·内则》中是这样写的:“淳熬,煎醢加于陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。”
淳熬之后就是淳母,二者最大的不同就是在于米上,淳熬用的是白米,而淳母用的是黄米!其次,肉酱油不是肉和酱油,而是把各种肉类,例如猪肉、鱼肉等熬成肉酱浇在米饭上,再来上一勺猪油!
第三珍就是炮豚,一般指的是各种做法的乳猪,比如烤乳猪、炸乳猪、炖乳猪等等;
第四珍则是炮牂,炮牂一般指烤全羊,或者是各种羊的做法;
第五珍是捣珍,捣珍指的是牛、羊、鹿等畜类的里脊,一般都是采用烧或者是烤的烹调方法!
第六珍是渍珍,渍珍算是咱们现在凉菜,或者是生腌以及刺身的鼻祖!渍珍就是把牛羊等肉类按照纹理切成很薄的薄片,放入酒中腌制一夜,吃的时候,蘸上酱料!要知道,这可是在古代啊!
第七珍熬珍,基本上现在咱们吃的手撕肉干一类的食物,就是古代的第七珍熬珍!
第八珍则是肝膋,现在网上好多内蒙、新疆的朋友,在烤肉时会在肉上包裹一层网油,而这个肝膋就是在肝上裹上一层网油烤!如果在古代,咱们这么想就对了!
八珍的确指的就是八种珍贵的食物,而最早提出八珍的说法是《周礼·天官冢宰》中所记载的:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”
② 有没有价值值几十万的邮票
有的,主要有以下邮票:19世纪末的中国第一枚邮票-蟠龙邮票,祖国山河一片红邮票,蓝军邮票,英国黑便士邮票。另外值得一提的是一些错版邮票也有可能卖到几十万。
③ 一版纸币中的“四大天王”分别指什么
四大天王”,先让我们了解一下第一套人民币。第一套人民币是在中国人民解放战争胜利进军的形势下,为适应形势发展的需要,中国共产党为进一步统一解放区货币,由中央人民政府批准于1948年12月1日开始发行的。
壹万圆“牧马”发行时间为1951年5月17日,票面图案是内蒙古牧民放马图,背景是茫茫大漠。背面图案为五瓣花符,花符中间及正上方有蒙文“壹万圆”和“中国人民银行”字样。
④ 什么年代的邮票最值钱
中国最昂贵的邮票是“红印花小字当一元”。
目前,中国邮票博物馆内藏有两枚红印花小字当1元,一新一旧。新票由红印花邮学家王纪泽先生1965年冬天捐献,旧票为集邮家马任全先生1956年7月捐献。这枚中国第一号珍邮,至今已有半数以上在华人手中。1997年版《中国清代邮票目录》(修订版)标价:红印花小字当1元新票180万元,“dollar”后无点200万元,“dollar”后“.”远离200万元。1991年9月11日~13日,英国伦敦拍卖华邮收藏家斯塔少校邮集中1枚红印花小字当1元新票,以132000英镑成交。北京邮星贸易总公司1996年北京邮品拍卖会上,1枚红印花小字当1元新票以180万元拍出。创造了新中国邮品拍卖会单项拍品最高成交价。1999年1月16日《集邮报》报道:美国一份权威集邮报刊日前介绍了世界100件拍卖最高成交价(包括买家佣金)的邮品,中国邮票亦占三项。第57位就是中国的红印花小字当1元票,拍卖价为291340美元;第81位也是中国的红印花小字当1元票,以228822美元拍出。2001年6月23日美国纽约在拍卖菲律宾华人集邮家庄顺成遗物《红印花藏集》时,其内有一件孤品小一元横双连,成交价是550万美元,约合人民币4552.35万元