非洲的东西是怎么进入中国

‘壹’ 外来食物传入中国有哪些

【秦汉】

小麦：原产地在西亚、中亚地区，约四千年前传入中国。

高粱：这个物种的起源问题还没有定论。目前许多研究者认定，高粱原产地非洲，后传入南亚，再到远东。

藕：原产于南亚，后传入中国。

【汉】

葡萄：张骞从西域带回来的，最早的葡萄种植是在小亚细亚里海和黑海之间，及其南岸地区。

核桃：张骞从西域带回来的，它的原产地在现今的伊朗一带。

石榴：张骞从西域带回来的，是从当时的石国和安国（今乌兹别克的布哈拉和塔什干）引进过来的。

黄瓜：张骞从西域带回来的，原产于印度喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。

蒜：张骞从西域带回来，原产于地中海沿岸的古埃及、古罗马、古希腊。

蚕豆：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸。

香菜：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸，以及中亚地区。

豌豆：张骞从西域带回来，原产于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。

芋头：原产于东南亚。

【三国两晋南北朝】

茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。

【隋唐五代十国】
胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，阿拉伯，南亚一带。

菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。

无花果：原产阿拉伯，后来唐时期传入中国。

莴笋：原产于欧洲地中海地区，隋朝时期传入中国。

开心果：原产于伊朗，唐朝时期从中亚引入。

丝瓜：原产于印度，唐代末年传入中国，直到明代才开始大规模种植。

【宋元】
西瓜：原产于非洲，唐朝时期传入西域，宋朝时期传入中原。

胡萝卜：原产于阿富汗，元朝时期从西域引进。

明
菠萝：原产于巴西。

辣椒：原产于墨西哥，明末传入中国。

苦瓜：原产于东印度，郑和带回国的。

薯仔：原产于安第斯山脉智利和秘鲁一带，明末传入种植。

甘薯：原产于美洲墨西哥以及哥伦比亚，厄瓜多爾尔尔以及秘鲁一带。

向日葵：原产美洲，中国最早记载于明朝人王象晋的《群芳谱》
玉米：原产于墨西哥以及秘鲁的安第斯山脉一带，后由西班牙人带到了全世界，明末时期玉米以及广泛种植。
花生：原产于阿根廷西北部以及安第斯山脉一带

‘贰’ 非洲一猛兽是怎么来到中国，成为人们崇拜的趋灾辟邪神兽的呢

闲来无事去逛街，偶遇一老太太带着一小男孩儿，应该是她的外孙子，在一个单位门前玩耍。这个单位门前有两个石狮子。小男孩儿问老太太，这为什么是狮子，怎么不是老虎或其它动物呢？是啊，中国本不产狮子，那么石狮子是何时、怎么来到中国并流行起来的呢？

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‘叁’ 外来农作物在中国古代的传播

1黄瓜，也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时（317-420年）后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。

2玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时（1531年）传入中国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。

3小葱，亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱，原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久。

4蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，原产于亚洲西南部和非洲北部，相传是西汉张骞出使西域时传入中国。

5豌豆，又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆，原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。

6扁豆，原产于印度，汉晋时传入中国。

7茄子，原产于印度，公元4-5世纪（五胡十六国）时传入中国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。

8菠菜，原产于波斯，唐贞观21年（647年）由尼泊尔国王那拉提波传入中国。

9香菜，最早叫胡荽，原产地为地中海沿岸及中亚地区，西汉张骞出使西域时传入中国，五胡十六国时石勒讳“胡”字,故称其为香荽。

10莴笋，原产于地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，约在7世纪初（隋唐时）经西亚传入中国。

11胡萝卜，原产于亚洲西南部阿富汗及邻近国家，在13世纪(元代)时从波斯传入中国云南地区。

12红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，原产于美洲热带地区；林怀兰， 广东省湛江市吴川市梅菉镇人，于明万历年间由越南将番薯种带回中国。陈益，东莞北栅人，在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引入中国广东。陈振龙，福建长乐人，于万历21年（1593年）五月从吕宋携带回中国。

13马铃薯，又称薯仔、洋芋，原产南美洲安第斯山一带，17世纪时（明末）传入中国。

14辣椒，原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥，于明末传入中国。在此之前吃辣都是用茱萸、花椒调味。甜椒，原产地荷兰，18世纪才始有，19世纪传入中国。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，于100多年前引入中国。

15洋白菜，又叫包心菜、卷心菜，原产于地中海沿岸，16世纪（明朝）传入中国。

16南瓜，俗名倭瓜、番瓜、北瓜，原产亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前就传入中国。

17四季豆，也叫菜豆、芸豆，原产中南美洲，16世纪（明朝）时传入中国。

18番茄，别名西红柿，原产于中美洲和南美洲，原产国为秘鲁和墨西哥，是西洋传教士在明万历年间传入中国，晚清光绪时，才作为食物食用。但1983年7月中旬前后，我国四川省考古队在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里，发现了番茄等农作物种子，四川省农科院还精心培育出了植株。由此证明我国在2100多年前就有西红柿了。当然，那时一定不叫现在这个名字。

19西葫芦，别名茭瓜、白瓜、美洲南瓜，原产北美洲南部，19世纪中叶（清末）传入中国。

20生菜，又称叶用莴苣，原产于欧洲地中海沿岸，约于公元5世纪（东晋）传入中国。

21菜花，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初（清光绪年间）传入中国。

22洋葱，原产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区，已有5000多年栽培历史，20世纪初（清末）传入中国。

23 西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，原产于非洲，在10世纪（五代）时从西域传入中国。

24核桃，又称胡桃、羌桃，原产于近东地区，西汉张骞出使西域时传入中国。

25石榴，原产于伊朗、阿富汗等国，西汉张骞出使西域时传入中国。

26芦荟，原产于地中海、非洲，在隋唐时从波斯传入中国。

27葡萄，又称提子，原产于欧洲、西亚和北非一带，西汉张骞出使西域时传入中国。

28无花果，原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入中国。

29绿豆，原产于印度、缅甸地区，北宋时传入中国。

30向日葵，原产于北美洲，在明万历年间传入中国。

31大蒜，原产于欧洲南部和中亚，西汉张骞出使西域时引入中国陕西关中地区，后遍及全国。

32西芹，又名西洋芹菜、洋芹、美芹，是近年从欧洲引进的芹菜品种。

33番木瓜，原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，17世纪明朝后期时传入中国。

‘肆’ 非州猪瘟是如何传到中国的

健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径，猪被带毒的蜱等媒介昆虫叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能性。

中国已查明疫源的68起家猪疫情，传播途径主要有三种：

一是生猪及其产品跨区域调运，占全部疫情约19%；

二是餐厨剩余物喂猪，占全部疫情约34%；

三是人员与车辆带毒传播，这是疫情扩散的最主要方式，占全部疫情约46%。

1921年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情，该病于上世纪60年代传入欧洲，70年代传入南美洲，2007年传入高加索地区和俄罗斯。

2017年以来，俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。

2018年我国沈阳市沈北新区沈北街道（新城子）五五社区发现国内首例病毒。该病现主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。病毒在我国已有出现。

2018年之前，中国没有非洲猪瘟。分子流行病学研究表明：传入中国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型，与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%左右。

(4)非洲的东西是怎么进入中国扩展阅读：

非洲猪瘟跨国传入中国，主要是因为生猪的国际贸易或走私（国际贸易来往密切，中国猪肉价格高，走私屡禁不止），旅客跨国旅游携带的猪肉和猪肉制品，国际运输工具上剩余的餐厨剩余物，野猪迁徙等（边境野猪数量和种群密度持续增加）。

经过流行病学的调查结果来看，非洲猪瘟传入中国的途径主要是以上几种。非洲猪瘟在中国境内传播速度快，主要是因为生猪异地调运（13起，19%），餐厨剩余物喂猪（23起，34%），人员和车辆带毒传播（31起，46%）。

‘伍’ 西洋农作物是怎样传入我国的

在明朝，农耕工具的品种较前更多，农民在耕耘、选种、灌溉、施肥、园艺各方面都积累了丰富的经验，大量的荒地被垦辟，主要的农作物有稻、麦、稷、粱、菽、桑、麻和棉花等。江南、湖广、四川等地是稻米的高产区。福建、浙江有双季稻，在岭南、海南有三季稻。在河北、河南等地也开垦了很多的水稻田，一般稻田的产量为两石或三石，有些地区达五六石。宋末元初国内开始植棉，明朝棉花的生产已遍于天下。国外引进的新的农作物有番薯、烟草、玉蜀黍。番薯、玉蜀黍的传入和普遍种植，明中期开始种植烟草，很快就遍布全国到明末，北土亦多种之，西洋作物的引进，对农业发展有重大意义。

玉米的传入

玉米原来叫玉蜀黍，各地俗名很多，有番麦、玉麦、玉黍、包谷、包芦、珍珠米等名称；还有叫做六谷（也写作桂谷或鹿谷）的，意思是说五谷之外的又一种谷。

玉米原产于南美洲，71000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米，栽培历史估计已有5000年左右，但其起源和进化过程仍无定论。1492年哥伦布在古巴发现了玉米，以后知道整个南北美洲都有栽培。1494年他把玉米带回西班牙后，逐渐传至世界各地。中国玉米栽培有400多年历史，估计传入的时间当在1511年前。传入的途径，一说由陆路从欧洲经非洲、印度，传入西藏、四川；或从麦加经中亚细亚传入中国西北部，再传至内地各省。一说由海路传入，先在沿海种植，然后再传到内地各省。

哥伦布登陆美洲，促成了世界农业的大交流和大进步。玉米为禾本科，属一年生草本植物，历来是美洲印第安人的主要食物。玉米籽粒中含有70％—75％的淀粉，10％左右的蛋白质，4％一5％的脂肪，2％左右的各种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B，含量均比稻米多。其适应性很强，不求平地肥地，只要不是很干旱的地方都能有收成。它的田间管理比其他作物简单，产量也比其他旱地粮食作物高。

玉米的传入最早，最广泛，最早的记载见于安徽省《颍州志》，具体时间是正德六年（1511）。明代末年，种植玉米的省已有12个：安徽、河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、浙江、福建、广东、广西、云南。到18世纪末玉米的种植已遍及全国。

甘薯的栽植

甘薯，鲁地称之为地瓜，豫地称之为红薯，闽南称之为番薯，还有白薯、黄薯、金薯、甜薯、山芋、番芋、黄苕、红山药等名称。

甘薯源出于中美和南美，是明末清初经由西南地区引进中国内地的。距今大约有400年的历史了。在明代万历年间，福建人陈振龙从事海外贸易，在吕宋学会了甘薯栽培技术，万历21年（1593）回国时，将薯藤带回国内，并试种成功，甘薯从此传入了我国。闽南人之所以管甘薯叫做番薯，就是因为甘薯的最早引进地之一是在福建南部，就好像人们管火柴叫洋火一样，“番”就是国外的意思。甘薯适于在沙土地上栽种，是一种高产作物，很快成为东南沿海人民的主要食物。从福建传到浙江、山东、河南等省，栽培技术逐渐提高，产量逐渐提高，栽种面积不断扩大，在华北也普遍种植了。明清两代出现了栽植甘薯的专着，传播较广的专书有徐光启的《甘薯疏》、陆耀的《甘薯录》、陈世元的《金薯传习录》等。记录了甘薯的采种、种植、储藏、食用等内容。陈世元是甘薯引入者陈振龙的六世孙，他的书记载了陈家祖孙几代人宣传推广甘薯，在福建栽种救荒的良好效果。

关于番薯怎样传入中国，还流传着这样一个故事。万历年间，吴川有位医生叫林怀兰，他医术精，交游广，常在粤西、桂南一带行医。有一次，经朋友介绍，他医好了交趾国守关大将的病，两人就成了好朋友。交趾国王有位公主，久病不愈，守关大将就介绍林怀兰医生给公主治病，几副药就痊愈了。国王非常高兴，为了答谢林医生，国王设盛宴招待。席间有熟番薯，林医生第一次吃番薯，觉得很好吃。他听说番薯生熟都能吃，就要了一个生番薯，吃了几曰，剩下半截就放在衣袋里了。林医生出关时。半截番薯被查出来了。当时交趾国规定，番薯是严禁出境的，违者要杀头。这件事使守关大将左右为难，放医生出关是对国王不忠，依法办事对老朋友不义，于是他毅然送走了林医生就自杀了。后来林医生顺利回到了家乡，番薯就在吴川、电白一带安家落户了。番薯耐旱耐瘠，粗生家种，产量高，很适合粤西地区种植，从此，粤西人民再不挨饥受饿了，他们怀着崇敬的心情，在电白建立了“番薯林公庙”，以纪念林怀兰医生引种番薯的功绩。

‘陆’ 西瓜是我国原产吗如果不是，是怎么传入我国的

西瓜并非原产于中国，而是中国经由海上丝绸之路引入的。关于中国西瓜的来源其实有多种说法，既有认为西瓜是中国原产的，也有认为西瓜是从非洲传入的。相较于前一种观点，后者观点的采纳度相对较高。不过西瓜具体是如何从遥远的非洲传入中国的并无明确记载，后世学者根据相关资料推断出西瓜极有可能是通过海上丝绸之路来到中国的。

汉武帝在位期间曾有人奉命出海，一是为了将中国的商品销往海外，二是为了引进海外各国的物品。当时原产于非洲的西瓜在这之前已经被阿拉伯人带到了斯里兰卡等国，而奉命出海的中国商队又从这些国家或地区将西瓜带回，于是西瓜就这样从遥远的非洲传到了中国。也就是说西瓜这一水果在汉朝时期便已有之，其佐证就是西汉古墓中曾出土过西瓜籽。