㈠ 迷迭香在菜市场叫什么
迷迭香在菜市场又叫地椒、地花椒、山椒、山胡椒。迷迭香常用于做食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。
迷迭香怎么吃
1、迷迭香广泛运用于烹调,新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡,风味尤佳。
2、做为沙拉用的生菜,在川烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
3、此外也可利用于面包、糕点及饼干之烘培,如迷迭香奶酪棒及迷迭香甜糕。利用于香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。
迷迭香的其它用途
1、把迷迭香盆栽放在室内或者书房,散发出的清香味道能提神醒脑,据说有促进记忆的功能,特别适合学习紧张的学生。
2、干的迷迭香叶片可以制作一个香草香包。放置在衣柜或者鞋柜橱柜,散发的香味,让人神清气爽,据说还有驱虫的作用。
3、还可以放在浴缸中或者水里面,洗头的时候用,能促进头部血液循环,缓解头痛,减少头皮屑等等。手巧的也自己可以制作精油纯露等等更方便使用。
㈡ 谁知道一些西餐常用的调味料(比方罗勒,迷迭香等)中国有吗中文名字是什么
罗勒中餐中也会用到,中餐广东用的比较多,广东叫金不换,九层塔,百里香在我国的内蒙古。新疆都有,我们叫山花椒。煮羊肉菜时用的比较多。
㈢ 迷迭香的学名叫什么
名 字
中文学名:迷迭香
拉丁学名:Rosmarinusofficinalis
英文名字:Rosemary
别名:海洋之露
科 属
域:真核域 Eukarya
界:植物界 Plantae
门:被子植物门 Magnoliophyta
纲:双子叶植物纲 Magnoliopsida
目:唇形目 Lamiales
科:唇形科 Lamiaceae
属:迷迭香属 Rosmarinus
种:迷迭香 Rosmarinus officinalis
㈣ 迷迭香是什么品种
迷迭香为唇形科灌木,原产于欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,早在曹魏时期就被引入中国,现在在园林中偶有应用。迷迭香的花和叶子能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油,经济价值比较高。
迷迭香
迷迭香为灌木,高达2米。茎及老枝圆柱形,皮层暗灰色,不规则的纵裂,块状剥落,幼枝四棱形,密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生,具极短的柄或无柄,叶片线形,长1-2.5厘米,宽1-2毫米,先端钝,基部渐狭,全缘,向背面卷曲,革质,上面稍具光泽,近无毛,下面密被白色的星状绒毛。
中文学名:迷迭香
拉丁学名:Rosmarinus officinalis
别称:海洋之露,艾菊
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚纲:合瓣花亚纲
目:管状花目
科:唇形科
亚科:野芝麻亚科
族:迷迭香族
属:迷迭香属
分布区域:欧洲中部、北非地中海沿岸
㈤ 迷迭香的别名是什么
中文别名:海洋之露
原产地在地中海沿岸,但目前经济栽培以南欧最多,长久以来,欧洲人一直视它为一种具刺激作用的药草,在雅典和罗马因它的神奇特性而被用来作为祭神的植物,它的属名为拉丁语海露之意。
维多利亚女王的后人很多都和欧洲各国的王室成员结婚,这个“欧洲的祖母”维多利亚传给女儿孙儿们的秘密就是用迷迭香缩阴。
在近代才被挖掘出来并被现代科学家加以研究,迷迭香护理液成为西方阴道松弛女性的福音。
(5)迷迭香中国叫什么扩展阅读:
迷迭香的食用功效:
消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。改善脱发现象(孕妇禁食)。
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助麻痹的四肢恢复活力。
㈥ 迷迭香在中国叫什么
迷迭香在中国称为“海之朝露”,在芳香疗法中是最受欢迎的精油之一。
迷迭香为唇形花科多年生草本植物,茎直立,木质,多分枝,叶密生,线形,叶面鲜绿色,叶背灰绿色,花腋生成簇生于植株顶端,唇形花,灰蓝色,种子棕色,在一侧端部有一个较大的白色种脐,千粒重1、1克左右,种子萌发力可保持4年以上。迷迭香在适宜的土壤中正常生长,株高能达到2米以上。如果盆栽,一般株高30~40厘米,茎粗0。5~0。8厘米。
㈦ 迷迭香的学名叫什么
名
字
中文学名:迷迭香
拉丁学名:Rosmarinusofficinalis
英文名字:Rosemary
别名:海洋之露
科
属
域:真核域
Eukarya
界:植物界
Plantae
门:被子植物门
Magnoliophyta
纲:双子叶植物纲
Magnoliopsida
目:唇形目
Lamiales
科:唇形科
Lamiaceae
属:迷迭香属
Rosmarinus
种:迷迭香
Rosmarinus
officinalis
㈧ 迷迭香在中国叫什么,花语是什么呢
它是一种很优美的花卉,花朵颜色为蓝紫色。它的花语如同花朵一样,也非常的唯美,代表着“留住回忆”,是不是听起来就非常的浪漫呢。据传说,古代的人相信它能够增强人的记忆,所以也就有了“海上灯塔”的美称。它还有含义代表着“爱情”,意大利的女孩会拿着此花去敲敲喜欢人的手指,期待着对方可以给予回答。还被用来作为婚礼上的花环,代表了“忠贞”。
㈨ 迷迭香潮汕叫什么
迷迭香在中国一般被叫做海洋之露、地椒、地花椒、山椒、山胡椒。
迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种清香气味,在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、薯仔等料理以及烤制品中经常使用。迷迭香的花和嫩枝提取的芳香油,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料。