肯德基如何在中国赢麦当劳

㈠ 肯德基为什么比麦当劳在国内发展的好

两者虽在目标人群的选择上，均为城市家庭，但在构成家庭的三大群体（即孩子、年轻父母、年轻男女）上却有所偏倚：麦当劳在2004年变脸之前，一直坚持以孩子为中心的家庭，然后才是兼顾父母与年轻男女；而肯德基则是以年轻男女为中心，然后兼顾孩子与年轻父母。两者似乎虽仅存毫厘之差，但这毫厘之差却决定了两者的经营重心，影响了两者在餐厅的装修与布局、产品与选址等诸多环节上的细微差别。

据相关调研数据显示，中国洋快餐的消费，16～25岁的年轻人无论是在消费人群比重还是消费金额比重上，均在60％以上。而占30～40％的儿童与家长市场，消费权则基本由已成人的家长决定。可以说，洋快餐的消费决策者基本为成人，绝非儿童，尤其是在“快餐健康危机”频频的今天。

产品定位之大同小异

大家知道，早先肯德基和麦当劳在产品定位上存在很大的差异，麦当劳以汉堡为主打产品，较为适合欧美人（这从美国食品业界研究机构对2002年和2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计可以看到，连续两年排在前三位分别是麦当劳、汉堡王和温迪，而它们都是以汉堡为主打产品的快餐连锁集团）。而肯德基以鸡肉类的产品为主，与麦当劳相比更适合于亚洲人尤其是中国人的口味，因此更容易为中国消费者接受。近年来麦当劳虽也强力推出与肯德基类似的“麦辣鸡”、“鸡腿汉堡”，然而肯德基六十年烹鸡经验无法在短期复制，其“烹鸡专家”的形象更是无从模仿。比口味比感觉的餐饮市场，产品的细微差异就很大程度上使麦当劳处于不利的竞争位置。

在产品的本土化上，肯德基更是不遗余力地满足中国消费者的不同需求。从20世纪90年代中期起，肯德基就决意要为中国人打造一个合乎中国人需求的品牌。

我们在研究肯德基与麦当劳的过程中还发现了这样一个事实，虽然这两家彼此都视对方为最重要、最直接的竞争对手，但也都在中国市场都取得了不俗的成绩。他们没有陷入同质化进而互打价格战的恶性竞争中去，却各以各的方式提升自己的竞争力，竞争的结果是实现了双赢。这也许更值得中国本土企业思考和借鉴。
老实说，从全球范围看，麦当劳与肯德基不属于同一重量级的对手，无论是发展历史还是整体规模与实力，乃至品牌资产，肯德基均落后于麦当劳。但为何中国市场能成为肯德基压倒性对抗麦当劳的“大本营”？

肯德基在中国的飞跃首先应该归结于决策层对中国市场特殊性的理解和重视，尤其是对跨文化管理的融合之道更是深领其中真谛，选择合适的将才才能避免失误。其次，我们应该归结于肯德基在中国市场所实施的差异化的三大竞争战略（“瞄准高增长市场、先发制人、加速扩张”）、战略性连锁经营的多品牌整合协同和灵活的两种连锁模式（“直营连锁”与“特许连锁”），这种体系的保证为获取竞争优势奠定了基础。

对于麦当劳，通过其在中国市场的发展曲线分析，我们不难发现麦当劳在中国市场发展战略具有“滞后迟钝”与“游历摇摆”的两大特征，并长期一味坚持“直营连锁”策略（迟至2003年8月方在中国实施“特许连锁”模式，而肯德基则早在1999年就先行一步，且在2003年业已发展了40多家特许加盟店），从麦当劳的全球市场定位来看，中国市场更是成了其支持在其他市场发展的“造血机”的功能，尤其。

长期组织决策机制上的遥远与迟缓，在对于战略性的关键选址决策上，麦当劳往往偏执于“价格合适”的稳健保守原则，在诸多城市（如上海）的战略性店铺设立上为肯德基抢得先机，也影响了其在中国市场的扩张。
肯德基以家庭成员为主要目标消费者。推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的 青少年，一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。这是因为青年人比较喜欢西式快餐 轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外肯德基也在儿童顾客上 花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜 好的多彩装饰，节假日还备有玩具作为礼品，一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯，另 一方面也希望透过小孩子的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。儿童长大了，肯德基可能会变成他生活中的一部分。

可以说，正是由于两者对中国市场与全球市场的重视程度不一致，导致了在战略决策几个主要因素的分野，由此决定了两者在中国市场连锁店的扩张速度与发展数量。
肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛，强调的是这种附加的价值。这 会给人留下一些较深的印象。他们有很多的美好记忆是在肯德基发生的。客人到餐厅里，首 先感到吃的味道。东西不好吃，再便宜都没有用的。服务再好，装修再漂亮，客人也不会喜 欢。肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特口味，定位在“世界着名烹鸡专家”，“烹鸡美味 尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上的最大的差别。其六十年烹鸡经验烹制而出的炸 鸡系列产品，原味鸡、香辣鸡翅、香脆鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，外层金黄香脆，内层嫩滑多汁□以其独特鲜香口味广为顾客称许。肯德基在各种广告宣传里也不断强化其“烹鸡专家” 这一卖点。
中国人爱吃鸡，鸡鸭鱼肉中鸡是排第一位的，与其他洋快餐相比，鸡肉类的产品也更符 合中国人的口味，更容易被中国人接受。从麦当劳悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡” 的菜单，在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”，更可以看出这一点。

肯德基并不满足于目前的成功，而是不断以巨大的人力和财力去寻找适合中国人的口味，肯德基的什么产品是他们喜欢的，他们为什么会喜欢肯德基等等。去调整服务，调整食品， 甚至推出新的产品。
3.成本价格上之据高起伏

众所周知，作为快餐，稳定的产品价格一直其经营持续稳健的象征之一。肯德基与麦当劳两者在同类产品的定价上，在很长的时间里是基本持平的。但时至2003年6月，麦当劳开始挥起了价格利器，首先是迫于全球业绩与成本控制的压力，实施全面的逆势涨价；而在距离整体产品涨价8个多月后（既2004年3月），麦当劳将近十种主打产品全部砍到五元之内，最高降幅达50%，造成不少地区一时抢购脱销的窘困，而这一切均是在降低了产品容量乃至品质的基础上实施的。而肯德基却少有如此价格反复，一直坚持走“合适的价格与合格的产品”路线。

据悉，麦当劳产品的成本控制也一直居高不下。在产品的采购供应上，麦当劳倾向其美国国内企业为中国提供货源，而肯德基则更钟情于在中国本土发展供货商。加上其与必胜客等品牌的供应链协同共享效应，肯德基在产品成本的控制上也是略胜一筹。

4、 选址策略上之执行高下

实事求是地说，麦当劳与肯德基在选址策略上，各有各的圣经。无论是其选址的严谨流程与考量标准，均难辨其高下。麦当劳中国华东地区总裁曾这样宣称，“麦当劳连锁店之所以开一家红火一家，究其原因，第一是地点；第二是地点；第三还是地点。”但在实际执行过程中，其高下却可见一斑：肯德基的选址成功率几乎是百分之百，而麦当劳却常有难言之隐的闭店事件（2002年12月1日，麦当劳成都双楠店突然“消失”得无影无踪。这是麦当劳在中国内地关闭的第一家分店。但是据知情人士透露，四川麦当劳共有10家分店，除总店一直赢利，另两个店偶尔赢利外，其余的基本上都处于亏损状态。就在麦当劳成都双楠店关闭的余波尚未完全平息时，2003年5月底，在南国广州又传出了关店的消息）。

我们在研究肯德基与麦当劳的过程中还发现了这样一个事实，虽然这两家彼此都视对方为最重要、最直接的竞争对手，但也都在中国市场都取得了不俗的成绩。他们没有陷入同质化进而互打价格战的恶性竞争中去，却各以各的方式提升自己的竞争力，竞争的结果是实现了双赢。这也许更值得中国本土企业思考和借鉴。
仔细观察一下城市里，到底是KFC和McDonald哪家餐厅的数量更占优势？
从营业收入和年扩张速度来看，在中国大陆市场，KFC也是遥遥领先
多年来，KFC与麦当劳的战火不断。去年麦当劳采取价格战，肯德基却一直保持着以前的价格，还有苏丹红事件也让麦当劳的形象也大打折扣，我想这不仅仅是意外事件，还有记得去年的时候麦当劳推出了十元套餐，还引来了一场与消费者之间的官司，还有前些天的杨丞林关于麦当劳的事情，又该如何解释呢？
楼上说的对，饮食业走进另一个国家的时候，重要的是本土化的饮食文化的发展，我想说的是，KFC做的也确实不错。很多不错的产品不胜枚举，还有它的产品覆盖了多种年龄段人的需求，也有儿童套餐，如果您注意的话，看看你附近的KFC每个月有一些由小朋友的活动，还会给在KFC过生日的小朋友送上一份生日礼物。我想这更好的满足和发展了潜在的顾客

㈡ 在中国，肯德基是怎么赢得过麦当劳的

两家差不多，没有什么赢不赢得过！

㈢ 麦当劳为什么比肯德基厉害

如下：

1、从规模上来看

首先来看看麦当劳，麦当劳在全世界非常火爆，至今已有3万多家门店，几乎遍布全球各个国家。而肯德基，门店只有麦当劳的三分之一左右，营业额也只有麦当劳的五分之一。

而且肯德基的门店也非常简单，逼格远不及麦当劳。值得一提的是，肯德基在中国却是“碾压”麦当劳的，在国内肯德基无论是规模还是营业额都“吊打”麦当劳，在国内，肯德基的门店已经超过2000家，然而，全球则是相反。

2、侧重重心不一样

肯德基的主要战略是占领亚洲市场，而麦当劳则是在欧美国家十分火爆。在亚洲，肯德基顺应市场，投其所好，特别是对中国消费者特别好。不仅推出了像油条、豆浆、蛋挞等中国风味的食物，就连食物的口味，也更接近亚洲人的饮食习惯。

所以，肯德基在中国、印度以及东亚一直比麦当劳更火爆。而麦当劳则主打欧洲市场，在欧洲市场，肯德基对抗麦当劳几乎没有还手之力。快餐行业，大多都被麦当劳所占据。

更何况，在欧美人心里，肯德基里的激素较多，麦当劳口味更纯正一些。麦当劳也是主打汉堡的，而汉堡是西方人的主食，很符合西方人的味口。虽然麦当劳的食材的品种没有肯德基多，做法单一，但是整体的质量和做工，要比肯德基好太多。

3、经营模式不一样

肯德基因为主打亚洲市场，所以它更懂得因地制宜，无论是店铺的风格，还是推出的产品，都更符合亚洲人的习惯。肯德基将本土的许多元素都在食品中体现了出来。

自然也就更受到咱们的喜欢。而麦当劳更多的是保持着欧美风，代表着诸多西方元素的东西，但是麦当劳的套餐，性价比更高，口味也更好。

㈣ 肯德基在中国为何成功

她引用肯德基拒绝兑现优惠券在一些门店引发破坏活动的例子，说明了两点：一方面，中国消费者有多激进;另一方面，中国消费者对外国商家的期望值比对中国商家高得多。中国消费者有浓重的民族主义情结，但他们几乎总愿意为外国产品支付比国产产品更高的价钱，因为他们认为外国产品更安全，质量更好。即便像体育用品公司李宁这样的本土大品牌，也很难改变中国消费者的这种固有印象。 “中国人为什么那样行事?”(What makes Chinese people tick?)用这句话做一本书的开首语多棒。因为中国人的行为动机与他们的购买动机应当是一致的。而如今，几乎所有搞销售的人都想知道如何才能把东西卖给中国人，不论他卖什么，也不论他是哪儿的。 这句话来自《中国人想要什么》(What Chinese Want： Culture， Communism and China‘s Modern Consumer)一书——广告公司智威汤逊(JWT)大中华区首席执行官唐锐涛(Tom Doctoroff)最新的大作，在上海工作的唐锐涛很早就开始在中国做市场营销。理解中国的转型、以及转型对那些希冀从中赚钱的人有何影响是个引人关注的主题，今年春天还有两本书也以此为主题。一本是《廉价中国的终结》(The End of Cheap China： Economic and Cultural Trends that will Disrupt the Wolrd)，作者是中国内地一家领先市场研究机构的创始人雷小山(Shaun Rein)。另一本是《聚焦东方》(All Eyes East： Lessons from the Front Lines of Marketing to China’s Youth)，作者是玛丽?博格斯特罗姆(Mary Bergstrom)。在生活在中国的老外当中，博格斯特罗姆是少有的理解中国年轻人心理的一个。 如果你还没有读过这三本书，就压根儿不应该做进军上海的打算。这三本书都有自己的优势，但分开来看每一本都不够全面。比如说，三本都讲到了肯德基(KFC)的例子。肯德基是第一家进入中国的西式快餐品牌，也是经营得最成功的。也难怪他们要挑肯德基，它是研究如何在适应中国特色的同时不丢失外国优势再合适不过的例子。但那些想要在中国销售产品的人真正需要知道的是，肯德基是如何做到这一点的。而在这个问题上，每本书都给出了部分答案。 唐锐涛认为，肯德基成功的主要原因是，它大刀阔斧地对菜单进行了本地化。人们普遍认为，这是肯德基比麦当劳(McDonald’s)成功得多的原因。麦当劳的菜单以牛肉食物为主。唐锐涛指出，在提升品牌人气方面，肯德基的老北京鸡肉卷、黄金蝴蝶虾、蘑菇饭和西红柿蛋花汤等菜品所起的作用，比主打的美式南方炸鸡的作用还要大。 雷小山则更进一步，提出了一种有趣的解释。他阐述了肯德基是如何说服中国人相信它实际上比中国菜更健康的——考虑到中国菜是世界上最伟大的菜系之一，这绝对是十年里最成功的一次营销。中国的中产阶层知道，肯德基用油很多，但至少它用的油是新鲜的，不会反复使用，或像许多中国餐馆一样使用地沟油。换句话说，中国消费者宁愿以后得心脏病，也不愿意在近期中毒。比如2008年的时候，成千上万名婴儿因奶粉中的三聚氰胺而得病。通过肯德基树立“健康食品”形象等例子，雷小山向我们阐明了两个问题：中国人做选择时采用的计算方法，跟西方市场上主流方法不同之处何在;在中国，销售安全的食品可以赚钱。 博格斯特罗姆对肯德基的营销技巧进行剖析后发现，就连市场领导者有时候也会犯错。她引用肯德基拒绝兑现优惠券在一些门店引发破坏活动的例子，说明了两点：一方面，装修效果图，中国消费者有多激进(网络上对肯德基骂声一片);另一方面，中国消费者对外国商家的期望值比对中国商家高得多。中国消费者有浓重的民族主义情结，但他们几乎总愿意为外国产品支付比国产产品更高的价钱，因为他们认为外国产品更安全，质量更好。即便像体育用品公司李宁(Li Ning)这样的本土大品牌，也很难改变中国消费者的这种固有印象。 期望值高，价格就贵，但当这种期望落空的时候，巨大的不满也是无法避免的。博格斯特罗姆在她的书中警告说，年轻消费者越来越多地在网络上发表一些不客气的言论，比如当他们觉得中国人被轻视的时候。2008年四川地震之后，一条短信广泛流传，上面列出了一些赚钱不少但据说捐款“不够多”的外国品牌。尽管捐赠都有公开纪录，而且外国品牌也捐得不少，但还是有一些遭到了抗议和抵制。 在购物场上，中国消费者还不老练。比如说，他们往往比西方消费者更愿意试验和尝试新的东西，为此外国品牌已经开始从中国获取能够应用于海外的经验。中国的卫生间里通常都冷飕飕的，美国卫生器具企业科勒(Kohler)最近受此启发，在它一款全球最畅销的马桶上增加了足部暖风功能。 三本书的作者都在中国生活和工作了多年。他们也以自身的经验反驳了有关在中国搞营销的一条传统看法：因为中国人很多，所以必然有很多人想要购买西方商家想要出售的商品。 唐锐涛总结了有关这个“中央之国”的十条“都市神话”，并逐一破除：民众骚乱会动摇中共的领导，这不是真的;美国式的个人主义正在中国繁衍，这也不是真的(家族仍然是最主要的社会基本单元);中国人也并不是只在乎钱。再加上其他一些被打破了的神话，中国似乎根本没有很大的变化。唐锐涛表示：“几千年来，中国根本的文化模式基本没变。”目前中国在做的其实是“重新发现那些构成其独特性的价值观”。 最后，唐锐涛破除了那个最大的神话：中国消费者令人难以理解。事实上，三位作者都用不同方式证明了这个说法不地道。把三本书都看完，你会对中华民族和中国人行为模式的形成机制有一些理解，这能帮助你赚钱。 其中两本书(雷小山和唐锐涛所着)进一步对另一个问题进行了阐述：中国是不是一颗即将爆炸的定时炸弹，威胁着西方的霸权地位?两位作者认为中国不是。 然而，在衡量中国经济发展方面，地缘政治角度的一些深刻见解，还不如雷小山的“妓女量尺”更有价值。雷小山的书从一名迷人的年轻应召女郎讲起，以一名年老色衰的站街女结束。他说：“中国的妓女越来越难看，这反映了一种更广泛的趋势。”在中国的就业市场上，聪明的年轻人越来越不满足于随便找一份传统的工作。中国人不再愿意为了可怜巴巴的一点薪水而做工，生产那些供应沃尔玛超市的商品。因此，中国人的影响力将越来越多地以消费者(而非生产者)的身份展现出来。雷小山说得对，这会改变世界其他地方的经营方式。 阅读三本大体上都在阐述同一个问题的书可能有些乏味。好在每本书都写得生动活泼，趣味盎然，充满智慧，观点清晰。每读完一个章节，读者都能知道作者在这一章节中想要表达的观点。 关于中国人的行为动机这个问题，还会有更多人着书立作。但以上三位作者可能是其中的佼佼者。

㈤ 世界餐饮第一麦当劳，为什么在中国输给了肯德基

只有第一才会被人记得，这就是市场竞争的现状。在市场发展初期，企业应该不惜一切代价占领市场的领导地位。肯德基和麦当劳在中国的不同境遇就说明了这一点。
最先进入中国市场考察的西式快餐是麦当劳，但其一番调查的结果显示：中国人是饮食口味最顽固的国家，不同的地区早餐都会有天壤之别：北京人早上要喝豆酱、吃油条；上海人早上要吃泡饭；广东人要喝早茶；各个地方口味都不同，他们绝对不会吃那些什么汉堡包；洋快餐在这里被斥为“垃圾食品”，麦当劳带着遗憾离开了中国。
不久肯德基也派了一个首席代表到中国考察，他是一个有台湾背景的华人，考察完之后他跟老板拍了一个电报说“这里有全世界最大的快餐市场”。当时他看到了北京每天几十万流动人口的市场空隙，“我要在这里，我脚下建全世界最大的肯德基店”。
1987年肯德基的第一家店在前门开张了。并且他是全球最大的一家肯德基店，从此肯德基一路狂奔。
就这样，肯德基在中国短短三年间，一个巨大的深不见底的市场被撬开；肯德基是中国人了解西式快餐的第一品牌，现而今其已经理直气壮的蹬上了中国西式快餐第一把交椅。
如今麦当劳在华拥有餐厅数量还不及肯德基的零头；要知道肯德基在美国本土仅排名第七，而麦当劳可是尽领风骚的第一；但在中国肯德基不仅是第一个进入大陆的美式快餐连锁，而且在十几年来，还在一直以领先于麦当劳的速度进行扩张，麦当劳目前已经在以年增长率在10%以上的速度追赶了，但麦当劳有没有可能赶上肯德基呢？就像一场龟兔赛跑，除非兔子睡觉，你在开店别人也在开店；你永远赶不上他，除非别人睡觉；那肯德基会不会睡觉呢？从目前来看肯德基也并没有放慢脚步并且发展的速度更快，其正以每年新增100家门店的速度不断扩张。

㈥ 麦当劳,肯德基是如何在中国赚钱的

抓住中国人崇洋媚外的心理，不要良心，外表要装得好看。它的东西大部分油炸，里面用的材料很多人并不喜欢吃，但是就因为它有个洋名。他的鸡肉含有很多激素（为了鸡长得快添加的），连续每天吃一次，两个月男人就可以拥有B罩杯的胸了，不信你试试，这比国产奶粉厉害多了，因为有个洋名，所以东西贵那是自然的，可乐可以让人体的钙加快流失，我所说的不是信口雌黄，不信的人可以去问医生。 唯一的好处是店面干净一点。

㈦ 为什么肯得鸡和麦当劳在中国餐饮做的那么好

在中国市场，整个局面是：肯德基不仅赢了麦当劳，还拉开后者一大段距离;肯德基在中国发展得左右逢源、得心应手，而麦当劳似乎总显得水土不服、差一口气。无论在营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，肯德基都遥遥领先老对手麦当劳，两者在中国市场的争锋结果，业已形成了不容争辩的悬殊落差。对此，有人曾指出，是中国人偏好鸡肉的饮食习惯让肯德基在与麦当劳的竞争中占得先机。在他们看来，美国人偏好牛肉，所以在美国麦当劳一路领先，而在中国，人们偏好猪肉及鸡肉。此外，中国肯德基的领导层更清楚中国人的口味，他们不像美国人那样偏好鸡胸的“白肉”，无论“原味鸡”的调味多么可口，对中国消费者来说并不是最合适、最诱人的产品。另外，他们还发现许多中国客户大多喜欢吃辣，因此在产品研发上，中国肯德基一开始就立足中国国情，以本土化为宗旨，努力推出更适合中国人口味的产品。例如，他们推出的辣鸡翅和辣鸡腿汉堡便深受广大中国消费者的欢迎。这些说法算是肯德基在中国获得成功的原因，但并不是全部。如果仅是因为中国人偏好鸡肉，所以让肯德基赢了，这种解释未免太过片面和牵强。道理很简单，在茶和咖啡中选择，中国人无疑是更偏好茶的，但是星巴克的出现却彻底地改变了一代甚至更多代中国人的茶饮休闲习惯。他们更喜欢喝咖啡而不是喝茶，他们更喜欢一整天待在咖啡馆而不是待在茶楼。在《肯德基在中国》中，作者刘国栋指出，中国肯德基致胜的原因包括战略执行过程中的方方面面。例如，在20世纪八九十年代，当中国肯德基别无选择而必须寻求本地合资伙伴时，它选择了一些具备当地政府及地源关系的企业，助其开发市场，一旦外企独资不再受限，中国肯德基则转而采取独资，从此完全掌握了自己的资源、决策与命运;根据本地市场的需要，及时提供能够满足客户需要的最佳本土化产品、服务与用餐环境，建立本土化的品牌形象;建立本土化的供应链，将采购量集中起来，分给少数能力最强的供应商以确保高品质与低成本;建立一套完整、高效的员工招聘、培训与餐厅管理系统，以确保能力强、积极性高的餐厅员工持续不断地为顾客提供最佳服务;积极推行员工、组织结构、生产资源、管理系统与程序的本土化，不断地随着市场环境的变化而创新……作者是肯德基大中华区前副总裁，因此作为“幕中人”的他对中国肯德基的管理运营、战略实践更有发言权和可信度。同时，我们也注意到，在他的“成功分解”中曾数次提到“本土化”以及“人的因素”，而这方面，麦当劳确实做得不够到位，或许这就是为什么肯德基领先一步的真正原因了。种种迹象表明，肯德基在中国赢麦当劳赢得合情合理，麦当劳输肯德基想必也输得心服口服。尽管客观地讲，肯德基在全球范围从整体上不如麦当劳，但在中国，由于肯德基中国市场特殊性的理解和重视，特别是在本土化实践上往往有独到之处，所以才会在众多洋快餐品牌中脱颖而出。相对而言，麦当劳在中国市场的发展呈“滞后迟钝”与“游离摇摆”之态，或许这跟麦当劳的全球市场定位有关。在一定程度上，当中国市场在肯德基看来是重镇堡垒的时候，麦当劳却把它看成了一个支持其在其他市场发展的平台。也就是说，由于肯德基、麦当劳对中国市场与全球市场的定位不一致、重视程度不同，导致了在战略决策几个主要因素的分野，由此决定了两者在中国市场连锁店的扩张速度与发展数量。所以，从这个意义上说，肯德基赢未必是真赢，而麦当劳输未必是真输。 最重要的一点，它们符合大众的口味。

㈧ 麦当劳和肯德基争夺中国市场的结果和原因

一个老板开了两家分店,不管客人在哪家店消费左右都是老板赚钱.只有第一才会被人记得，这就是市场竞争的现状。在市场发展初期，企业应该不惜一切代价占领市场的领导地位。肯德基和麦当劳在中国的不同境遇就说明了这一点。最先进入中国市场考察的西式快餐是麦当劳，但其一番调查的结果显示：中国人是饮食口味最顽固的国家，不同的地区早餐都会有天壤之别：北京人早上要喝豆酱、吃油条；上海人早上要吃泡饭；广东人要喝早茶；各个地方口味都不同，他们绝对不会吃那些什么汉堡包；洋快餐在这里被斥为“垃圾食品”，麦当劳带着遗憾离开了中国。不久肯德基也派了一个首席代表到中国考察，他是一个有台湾背景的华人，考察完之后他跟老板拍了一个电报说“这里有全世界最大的快餐市场”。当时他看到了北京每天几十万流动人口的市场空隙，“我要在这里，我脚下建全世界最大的肯德基店”。1987年肯德基的第一家店在前门开张了。并且他是全球最大的一家肯德基店，从此肯德基一路狂奔。就这样，肯德基在中国短短三年间，一个巨大的深不见底的市场被撬开；肯德基是中国人了解西式快餐的第一品牌，现而今其已经理直气壮的蹬上了中国西式快餐第一把交椅。虽说麦当劳很快调整了策略，在三年后的1990年也迅速登陆中国，在深圳开了第一家麦当劳店，并开始马不停蹄的发展与追赶，但结果如何，这个称霸全球的、在美国踩着肯德基叫卖的西式快餐品牌在中国就是追着人家屁股后面吆喝，原因何在？三年！速度！异地插位！亦步亦趋，难以出头！如今麦当劳在华拥有餐厅数量还不及肯德基的零头；要知道肯德基在美国本土仅排名第七，而麦当劳可是尽领风骚的第一；但在中国肯德基不仅是第一个进入大陆的美式快餐连锁，而且在十几年来，还在一直以领先于麦当劳的速度进行扩张，麦当劳目前已经在以年增长率在10%以上的速度追赶了，但麦当劳有没有可能赶上肯德基呢？就像一场龟兔赛跑，除非兔子睡觉，你在开店别人也在开店；你永远赶不上他，除非别人睡觉；那肯德基会不会睡觉呢？从目前来看肯德基也并没有放慢脚步并且发展的速度更快，其正以每年新增100家门店的速度不断扩张。求采纳