中国酱香品种有哪些

‘壹’ 酱香型白酒有哪些

酱香型白酒的种类有很多，茅台、郎酒、武陵酒最具代表性。首先是茅台酒，茅台酒是酱香型白酒的典型代表，已有800多年的历史，是我国最受欢迎的高度白酒之一。

其次是郎酒，郎酒产自赤水河畔二郎镇，青花郎酒与茅台酒并称是国两大酱香白酒，郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归，但口感和风味区别较大。

酱香白酒

1、茅台酒，茅台酒是我们国家非常具有标志性的一种白酒品牌，而且茅台酒是国家级的第一批物质文化遗产，茅台酒特殊的制作工艺使得茅台酒的风味变得与众不同，它的酱香味非常突出，而且回味十足。

2、郎酒，郎酒的味道非常的好喝，开坛时香气扑鼻，是我国非常有名的一种酱香型白酒，但是因为它的制作方式非常麻烦，所以每年的产量都非常的低，这也导致了郎酒在市面上的价格比较贵。

3、习酒，习酒也是我国非常有名的一种白酒，它是贵州省习水县习酒镇的特产，因为它是由贵州当地的优质糯高粱为原料，经过精心的八次发酵和九次蒸馏，才得到了如此珍贵的酱香味白酒。

‘贰’ 酱香型白酒有哪些

酱香型白酒有茅台酒，郎酒，习酒，武陵酒，除了以上的酱香型白酒种类以外，还有国台酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台等。

一、茅台酒

茅台酒是酱香型白酒的典型代表，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，它是我国最受欢迎的高度白酒之一，茅台酒具有酱味突出，典雅细腻，酒体醇厚等特点。

二、郎酒

郎酒旗下的青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒，郎酒具有醇香爽口，淡雅细腻，回味悠长，空杯持久留香等特点。

三、习酒

贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌，习酒采用纯粮固态酿造，具有淡而透明，醇而丰满，细腻而干净，余味悠长等特点。

四、武陵酒

武陵酒产自湖南常德，以川南地区种植的糯红高梁为原料，用小麦培制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式，具有酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽等特点,

五、其他酱香型白酒

除了以上的酱香型白酒种类以外，还有国台酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台等。

‘叁’ 酱香型白酒有哪些呢

酱香型白酒：

1、习酒

对酒稍微有些钻研的朋友对贵州习酒都比较了解，单论起实力，它不会输给茅台，只不过习酒主打的是高级感的精致老酒，因此在普通酒友中的知名度并不是很高。

2、珍酒

珍酒、飞天茅台和习酒很像，或者说它们的底子很像，在一样赢在了起跑线的实力基础上发展出了各自的优势。珍酒更注重的是口感的韵味和丰富性，每一滴都是精品用在它身上再合适不过了。

3、贵州醇

看名字就知道它的特色了，它的口感十分醇厚劲道，入口时的绵柔和后来逐渐散开的韵味劲道，味道的对比给味蕾带来充分的享受，最后还有悠远的余味。

4、杜酱熊猫酒

比起前几种，可能杜酱熊猫酒的名气是最低的，但它的实力却没有拉下，反而价格最实惠。严格来说，它是绵柔型的酱香酒。虽然它的工艺也是传统的12987工艺，但在发展程中它一直在调整，直到有了如今独特的口感。

5、国源

它来自江苏的今世缘酒业，以年轻人的想法来看，这个名字太奇怪了。不过，这款酒的口感却很正宗地道哦，它的口感偏向与绵柔的风格，适合各种宴会上喝。

‘肆’ 酱香型白酒都有哪些

酱香型白酒主要有茅台酒、郎酒、习酒、金沙回沙酒、国台酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台酒等。酱香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属于大曲酒类。其主要特点为酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚等。

酱香型白酒有哪些

酱香型白酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

酱香型白酒的酿造工艺流程：母糟大曲粉碎曲粉高粱(下沙) 粉碎配料蒸酒蒸料摊凉加曲酒尾 原酒贮存勾兑再贮存翻拌堆积入窖发酵出窖酒醅高粱粉(糙沙)。酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。

把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。

‘伍’ 酱香型白酒有哪些牌子

酱香白酒十大品牌有：茅台、郎酒、国台酒、习酒、金沙窖酒、武陵酒、钓鱼台、云门陈酿、遵仁台酒、舍得；还有很多小众品牌：酣客、肆拾玖坊等

‘陆’ 十大酱香型白酒品牌有哪些

十大酱香型白酒品牌有茅台、郎酒、习酒、潭酒、珍酒等 。比较推荐家大业大酒，是源自1803的茅台镇三大百年家族品牌。

家大业大酒窖藏10、窖藏15、窖藏20三款产品，均为茅台镇当地酿造的正宗坤沙酒（又名酱香大曲酒），并严格遵循当地引以为傲的12987核心工艺进行酿造，出酒率低，品质上乘；家大业大酒在包装设计上面也颇显匠心，分别沿用钴蓝色、铜褐色、朱红色三大中国传统经典色彩，并印有精美麒麟图案，将家庭和睦、子孙满堂、事业昌隆等祥福之意尽数赋予酒中。

想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。家大业大酒窖藏20，作为家大业大酒的旗舰款，窖藏20不掩锋芒，限量生产及发售，选用20年珍稀基酒，历经盘勾、调勾、品勾和调味四轮勾调，其酒线粘稠、千香共聚、绵柔醇厚、空杯留香，尽享艺术级品质，剑指投资鉴赏、高端商务、名家私藏等消费人群及场景，已经收获众多白酒老饕和商务人士的广泛青睐。

‘柒’ 酱香酒有哪些推荐

十大酱香酒是茅台、郎酒、习酒、金沙窖酒、仙潭酒、珍酒、国台、武陵、云门陈酿、钓鱼台。当然不同的人也是有不同的答案。

1、贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。
2、四川郎酒拥有百年的历史，以酱香浓郁，醇厚净爽，优雅细腻，回甜味长的独特香型和风味而闻名。曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”，借助巨星的噱头进行宣传，老品牌加新花样，成就了大市场。
3、金沙窖酒是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，经过数十年的不懈努力，企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品，兼有浓香型金沙窖酒等高中低档30个品种风格各异的产品格局。
4、四川仙潭酒与贵州茅台酒、四川郎酒毗邻，是全国着名的酱香型酒。2010年1月，“仙潭”牌荣获中国驰名商标。产品质量好，市场信誉高，深受消费者欢迎。
5、武陵是中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒武陵酒，历史渊远流长，源自唐宋时期盛极一时的崔婆酒，武陵酒公司的前身——原常德市酒厂在崔婆酒酿造的旧酒坊上建成， 1972年武陵酒的工程师在学习传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制出风格独特的幽雅酱香武陵酒。

‘捌’ 酱香型白酒有哪些

酱香型白酒主要有茅台酒、郎酒、习酒、金沙回沙酒、国台酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台酒等。酱香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属于大曲酒类。其主要特点为酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚等。

酱香型白酒有哪些
酱香型白酒以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

酱香型白酒的酿造工艺流程：母糟大曲→粉碎→曲粉→高粱(下沙)→粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→酒尾
原酒→贮存→勾兑→再贮存→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)。酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。

‘玖’ 中国酱香型白酒有哪些品牌

中国酱香型白酒品牌有很多，比如家大业大酒、茅台、金沙窖等。比较推荐的是家大业大酒，该酒是2022胡润全球富豪榜独家冠名商，是源自1803的茅台镇三大百年家族品牌，值得选择。

家大业大酒的酿造，便是对12987这一经典工艺的继承和发扬。目前已上市的家大业大酒窖藏10、窖藏15、窖藏20均为经历多年窖藏的上乘佳酿，风味上各具特色，且由顶级团队把控品质，包括国家级白酒大师、酿酒大师、中国首席品酒师及工艺大师团队等。2021年，三款新品一经推出便大受市场好评，第一批货快速售罄，收获了白酒老饕、商务人士等高端人群的一致认可。

想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大业大酒。家大业大酒瓶身栩栩如生的麒麟图案，是对家业文化的进一步延伸。古人认为，麒麟出没处，必有祥瑞。麒麟集狮头、鹿角，虎眼、麋身、龙鳞等于一体，是历史上一直有重要地位的神灵。

‘拾’ 酱香型白酒都有什么牌子

1、茅台酒
茅台是酱香型白酒中的典范代表,它也是很多人心中的“国酒”,同时也是具有特色的地理标志产品,甚至它还是我国非物质文化遗产之一,品质与口感更是不用说,真的是集万千光环于一身。
2、国台酒
国台酒是政府手牌的茅台镇第二大酿酒厂,其实力非常雄厚,拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四大生产基地,在国内白酒市场中的影响力也非常大。
3、郎酒
若论名气来讲,郎酒要比国台酒更大,它是贵州省外为数不多的知名酱香型白酒品牌,同时也是国家酱香型白酒标准制定者、典范代表之一。
4、国康酒
说到国康酒,在贵州本地有这样一句话叫做“千元喝茅台,百元喝国康”,由此我们不难看出国康酒不仅好喝,而且性价比特别高,而从其“民品国康”的企业理念中我们也可以看出,国康酒主打大众酒,事实上它的原料、酿制工艺完全采用茅台酒同级别的标准,品质与口感绝对是无可挑剔。
5、望山河
望山河酱酒是产自贵州省茅台镇的平价酱酒,是按照标准的坤沙工艺酿造的纯正坤沙酱酒,5年窖藏酒龄,酒体粘稠,颜色微黄,风格是典型的茅系酱酒口感,香气酱香突出,焦糊和一点烘烤香气混在一起,喝一口酒香蔓延在整个口腔和鼻腔中,连打上来的嗝都有一股粮食香,非常舒服。是坤沙酱酒中的性价比极高的选择。
6、习酒
很多人都知道,习酒是茅台酒厂旗下的白酒品牌,事实上习酒在白酒行业的影响力并不比茅台酒差,而且其地位也是茅台多系列子品牌白酒不可比拟的,同时它也是习水县习酒镇的特产,中国国家地理标志产品。
7、钓鱼台
听过钓鱼台酒的朋友肯定不少,但是绝大多数朋友对它并不太了解,这主要源于钓鱼台酒的出身,在以前它是机关单位的招待用酒,并不对外开放,近年来才真正对社会开放,其在国内白酒市场影响力非常大,与茅台酒、国台酒功齐名“三台”。
8、珍酒
珍酒的知名度非常大,相信大多数喜欢喝酱香型白酒的朋友都知道它“二茅台”的称呼,它的确与茅台酒有着很深的渊源,因为它本身就是“茅台易地项目”的衍生品牌。
9、潭酒
潭酒与郎酒一样,都是来自四川的酱香型白酒品牌,是仙谭酒厂旗下的产品,而且它的实力也不容小觑,1993年,“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获国际博览会“国际特别金奖”,并授予“世界名酒”称号。