欧洲人为什么不吃中国炒菜

① 为啥欧美国家不炒菜，只有咱中国炒

烹饪美食中，“炒”的这种方式只有中餐唯我独尊，在西餐、法餐、日本料理中是见不到的，有很多跑去国外生活的中国人都老是会抱怨：在外边都吃草，还是自己国家好。在很多的西方国家，那些蔬菜都是很少拿来烹煮的，大多都是拌成沙拉来食用，吃起来的口味生涩，着实有点难以下咽啊！这就很奇怪了，“炒”出来的的菜那么美味，为什么那些欧美国家都不炒菜，只有我国炒？

3、最后一点就是气候的问题，咱中国的这片地区刚好就属于那种气候比较温和的地方，地理环境还算不错，很适合植物的生长，一年四季春夏秋冬农民们都很忙碌，就可能冬季的时候会闲一点，那么这时候人们就能借此机会来研究食物的储存和保鲜的办法，经过了5000多年的文化积累，便找到了各种各样烹饪食物的办法，但是欧美国家气的气候较为寒冷，热食对于他们来讲，一下子就会在低温的环境下凉凉了，根本无法维持食物的热度，所以炒菜这一烹饪方式是真的不适合他们。

② 为何国外很少有人喜欢吃蔬菜

因为中餐和西餐的饮食文化不同，我们在吃中餐的时候喜欢吃熟食，但是在外国人的饮食习惯中，我们的话里有更多的生食，比如外国人吃的牛排和蔬菜沙拉，尤其是蔬菜沙拉几乎是没有经过任何烹饪处理的。切一些蔬菜和水果挤一些蔬菜沙拉酱完成一顿大餐所以欧美人吃青菜。因为近年国外蔬菜太少很苦恼。西方人吃蔬菜少的原因是蔬菜太贵了。

外国人很少吃炒菜不仅仅是怕麻烦。原因如下第一外国人生活节奏快喜欢吃快餐。外国人的生活压力不比中国低，所以时间对他们来说很紧。通常他们没有太多时间做饭。因此，如果你有时间在家做饭，选择三明治或沙拉很简单。而且外国人平时压力太大喜欢吃一些高热量高糖分的食物来获得精神上的满足。但是炒菜更注重搭配和健康费时太多。

外国人没有时间和精力所以他们更喜欢选择简单的三明治汉堡等食物享受垃圾食品带来的快乐所以我们可以看到很多外国人都很胖。国人害怕明火认为特别危险。外国人通常用烤箱或电磁炉做饭。他们一般不使用明火。在他们看来明火是非常危险的。中国烹饪必须用明火来做这样味道才会更好。外国人用明火害怕所以不愿意炒菜。

③ 为什么国外很少吃炒菜，他们平时三餐怎么解决的

国外很少吃炒菜，他们的一日三餐基本上都是吃面包牛肉，羊肉，麦等。和我们中国的饮食习惯有很大的差异，西方国家基本上都是以烤为主要的烹饪方式。

国外的国家很少吃炒菜，他们基本上都是吃羊肉，面包，麦等。西方国家大部分都是由牧民转变而来的，基本上都是吃牛羊肉，面包等食物。他们吃的食物和他们的地域有着很大的关系，他们喜欢吃高脂肪的食物。高脂肪的食物可以储存很多的热量，这也是国内和国外人身高以及各方面的存在巨大区别的原因。

国内的人喜欢吃炒菜和植物油也有关系，在我们国内很多的人都喜欢吃大豆油，金龙鱼油等，而国外普遍吃的就是橄榄油。橄榄油的沸点很低，烟味大，炒菜还会有一种特别的味道。炒出来的菜味道不鲜美，而大豆油，金龙鱼油等炒出来的菜吃起来味道鲜美，还富有营养。

④ 外国人为什么很少吃炒菜，是怕麻烦吗

外国人很少吃炒菜，并不只是怕麻烦，原因如下：

第一点，外国人的生活节奏很快，喜欢吃快餐。外国人的生活压力并不比国内低，所以时间对于他们来说非常的紧张，平时他们根本没有太多的时间花在做饭上面。所以如果有时间在家做菜的话，也是选择三明治或者沙拉这样简单的做法。

第三点，外国人不喜欢油烟。在炒菜的过程中是很容易产生油烟的，中国人很喜欢这种感觉，认为这就是烟火气，但是外国人却很讨厌这种锅气，认为这是很炝的，对身体也不好。而且在国外大多数都是开放式的厨房，油烟大了就很难消除。所以外国人就会选择简单一点的烹饪方式，不会选择油烟大并且麻烦的烹饪方式。

⑤ 中国的饮食文化博大精深，为什么西方国家不炒菜，中国人爱炒菜呢

中国饮食文化源远流长，各种各样特色菜百花争艳，烹制技巧各种各样，煎、炒、烹、炸、煮这些，在其中更为生活中的便是炒菜了。炒出来的菜，不但美味可口下饭菜，也可以最大程度地保存食物自身的营养成分。在中国，烧菜是饭桌上最常见的菜式。

饮食搭配理念不同

在西方，大家更喜欢把时间精力花在其他事情上。他们更愿意吃块吐司面包和牛扒后，躺在草坪上享受阳光，他们会觉得这才是真正享受生活，腹部只需果腹了就可以了，用不着那么麻烦。

但中国，由于从古至今的饮食文化，我们更愿意花时间精力把菜搞好，舒服地吃一顿美食，才是享受生活。这便是老外和中国人日常饮食理念上最大的区别。

⑥ 整天吹捧老外爱中餐，外国人到底有没有那么喜欢中餐

确实有很多外国人，他们吃惯了汉堡薯条，各种肉类之外，就非常的喜欢中餐的各式炒菜汤粥等等。其实正是由于中国饮食的丰盛，包括我们国内的8大菜系，以及各式各样的做法，各式各样的食材做成的饭菜，不仅深得国人的喜欢，同时让外国人也连连感叹中餐的味道非常棒。国外有一位韩国的赤膊大叔，一直都在他们韩国的国内进行直播，但是他到中国来进行美食播报的时候，发现有很多的食物都非常的棒，非常的好吃，让他连连感叹中国的美食特别丰富。

正是由于中餐的选材以及用料方法，烹饪方法，才使得中餐味道连绵不绝，赞不绝口。所以不只是老外对于中餐的喜欢，我们国人也始终觉得中餐特别的棒，而且聚餐也都会有各式各样的火锅，炒菜，烧烤等等来满足人们对食物的欲望。