1. 油柑是什么啊
油柑,别名:山油甘(潮汕)、望果(南澳)、山油甘、土油甘(潮阳)、山油甘根(潮安)、油甘根(潮阳)、油甘树(五华)、油甘子、余甘子、橄榄、望果、油甘子(广州)、油甘仔(惠阳)、革命果、油甘树、油甘子、余甘子(湛江)。人们享受惯甜蜜鲜美水果的标准,油柑子就算完全熟透之后,它给人的感觉,刚一入口仍是苦涩的。人们吃油柑子,不在乎吃它的果肉,而是慢慢品尝果肉中的汁液。一颗油柑子放到嘴里,一口咬下去,先是一股又苦又涩的汁液充斥口腔,第一次品尝的人受条件反射会马上吐掉,但你若是个不怕苦涩的人,慢慢地把汁液吞下去,之后就会有一股清爽甘甜的津液从口腔、舌下渗涌而出,感觉到的是先苦后甜,令人畅快淋漓,把你带进另一种奇妙的境界。
2. 潮汕话里的“油甘”学名是啥
“油甘”学名余甘,别名油甘子、牛甘子、喉甘子、杨甘、回甘子等。古名庵摩勒、庵摩落迦及余甘。
学名 Phyllanthus emblica L.
英名 Emblic myrobalon,Aonla
营养成分:富含膳食纤维、碳水化合物、灰分(矿物质)、胡萝卜素、视黄醇(维生素A)、核黄素、尼克酸、维生素C、钾、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒;不含钠。
作为一种药食两用水果,被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单,也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。油甘子在药品、化妆品等诸多领域的应用前景广阔。
3. 玉油柑是什么水果
油柑别名山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根等。油柑成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后食用。果实也可做染料,油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣。
油柑别名山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根等。油柑成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后食用。果实也可做染料,油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣。
落叶小乔木,单叶,条状长圆形,互生在很细的小枝上,二列状,宽线形,长椭圆形。叶绿、无柄,很象羽状复叶,花小,单顶丛生,黄色或乳白色。花期,春天,果实盛产在夏季。成熟的主要季节在八月,每到中秋暮夏初秋,油柑果就结满树杈枝叶之间,很多山岭都能采到,也有在年底成熟的。 生长环境
4. 油柑是什么水果
油柑,别名:山油甘(潮汕)、望果(南澳)、山油甘、土油甘(潮阳)、山油甘根(潮安)、油甘根(潮阳)、油甘树(五华)、油甘子、余甘子、望果、油甘子(广州)、油甘仔(惠阳)、革命果、油甘树、油甘子、余甘子(湛江)。
有些地方也叫牛柑子或余柑子,大戟科,落叶小乔木,单叶,条状长圆形,互生在很细的小枝上,二列状,宽线形,长椭圆形。果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,油柑叶常用来填充枕头,透气散热。
油柑形态特征:
落叶小乔木,单叶,条状长圆形,互生在很细的小枝上,二列状,宽线形,长椭圆形。叶绿、无柄,很像羽状复叶,花小,单顶丛生,黄色或乳白色。花期,春天,果实盛产在夏季。成熟的主要季节在八月,每到中秋暮夏初秋,油柑果就结满树杈枝叶之间,很多山岭都能采到,也有在年底成熟的。
5. 油甘是哪里的特产
油甘,学名余甘子,《中国药典》称油甘果有清热凉血,消食健胃,生津止咳之功效,吃之还能减少血液中胆固醇的含量、降低血、助消化、防止动脉硬化……油甘作为一种药食两种的水果,被联合国卫生组织列入“既是食品又是药品”的名单,也被指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一。它在药品、化妆品等多个领域的应用前景广阔。近来年新品种甜油甘推出后大受欢迎,更是颠覆了市场上油甘的价格,变身为每斤几十元的贵族油甘,使之成为潮汕地区的贵族水果,秒杀掉不少进口水果。有着如此高的身价,因为这种水果对种植环境有严格要求,但主要在于营养价值,油甘的口感清甜又酥脆,并含有多种微量元素,富含维生素C、多种氨基酸。
油甘是潮汕地区的特产,市面上并不常见,它可以生吃,也可用糖或盐腌制,尤其对喉咙痛咽喉炎很有效。
6. 油柑是什么水果
油柑是一种热带水果,主要分布在我国的两广地区,有成片种植的,也有天然野生的。油柑既是一种小众水果,在广东、广西、福建、云南等地比较常见,又是一种神奇的水果,具有两千多年的入药历史。
油柑是什么水果
油柑,又叫做山油甘、望果、土油甘、油甘根、余甘子等,果实成近圆形或者球形,成熟时颜色为赤黄色或淡黄色,可以生吃,也可以入药食用。
油柑的花呈黄色或者乳白色,花期一般在春天,果期在夏天,油柑叶可以用来填充枕头,具有良好的透气散热的作用。
油柑的果肉味道先苦后甜,回味无穷,越嚼越有味道,其根、茎、叶、果都具有药用价值。
7. 油柑是什么水果
8. 请问下··油干这种水果的学名是什么··
“油甘”学名余甘,别名油甘子、牛甘子、喉甘子、杨甘、回甘子等。古名庵摩勒、庵摩落迦及余甘。 学名 Phyllanthus emblica L. 英名 Emblic myrobalon,Aonla
9. 油甘子,因吃起来“先苦后甜”得名
油甘果又名余甘果、油甘子,因其吃起来“先苦后甜”得名。相信很多朋友都吃过,油甘果还有“余甘吃了回味甜,老人吃了变少年”的民谣。下面我们一起来了解一下油甘果吧!
余甘果,果皮肉质,有酸味,表面光滑有光泽,内果皮硬骨质,种子6枚,褐色。花期和果实成熟期依类型和地区不同,花期有春开一次,春秋两次花和四季开花几种情况,花期约1-1.5个月,座果率高。一般早熟品种7月成熟,中熟品种8~9月成熟,晚熟品种在10月成熟,二次开花的则翌年2月陆续成熟,但集中成熟期在冬季。大小年不明显。
目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。
余甘子喜光,耐干旱,忌寒霜,对气温要求高,年均温需达20度、降雨量要求在1000mm左右,尤其对热带,亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。
分布区涵盖东经70~122、北纬1~29的广大地域;世界分布范围来看,北缘为我国的川、滇、黔交界地区,南缘为印度尼西亚;垂直分布高度为海拔80~2300m,具有很强的对不同海拔高度的适应性。
原产地是中国、印度、马来西亚、菲律宾、泰国、巴基斯坦等地。现已经引种到埃及、南非、肯尼亚、古巴、澳大利亚、美国等地。其中以中国和印度分布面积最大,产量最多。
在中国主要分布在福建、台湾、广东、广西、贵州、云南、海南儋州、海南琼中等地区。
具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质,同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒,尤其是维生素C,每100克鲜余甘果中含维生素C500-1841毫克,是苹果的100倍,是猕猴桃的5倍,是柑橘的15-20倍。具有多种保健医疗作用。
1、 止咳化痰,生津解毒
中医认为,余甘果性凉味甘苦,具有清肺利咽,补益肝肾,止咳化痰,生津解毒,增进食欲的功效,可用于治疗咽喉肿痛,肺热或感冒风热,咳嗽咽干,烦热等。
2、 促进消化
《本草纲目》中记载余甘果“久服轻身,延年生长”,“轻身”指体内垃圾废物都能顺畅排出,保证身体的轻盈,余甘果中富含纤维素和果胶,可以有效促进肠胃的蠕动,促进身体对于食物的消化。
3、延缓衰老
余甘果富含维生素C和高活力抗衰老物质SOD,维生素C具有良好的抗氧化,清除自由基的功效。而SOD是一种源于生命体的活性物质,能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质具有抗衰老的功效。所以经常食用余甘果可以延缓衰老,保持肌肤的年轻。
4、 祛斑美白
余甘果被证实作为酪氨酸酶的抑制剂,有长效,自然渐进的美白功效,并且对于色斑,紫外线引起的色素斑,内分泌失调引起的黄褐斑,妊娠斑,以及卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。
5、止血抑菌
余甘果中含有鞣质成分,鞣质具有收敛性,内服可以用于治疗胃肠道出血,溃疡和水泄等症,外敷可以治疗创伤,减少创伤部位细菌的感染,还能凝固微生物体内的原生质,抑菌和抗病毒的作用,所以余甘果有止血抑菌的功效。
1、生吃最好,但是比较苦涩,一般都是腌制后再吃,比较容易入口,也有做成果醋的,果脯的。
2、腌制方法:先把果子洗干净。然后抓盐,眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了,然后再浸泡米酒和酸醋的混合液,使果子放进一个类似罐子的不透光容器里,让混合液深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月,直到再次开盖时果子变成棕黄色。
3、油甘果还可制作蜜饯、糖果等,现已开发为保健药品余甘子胶囊。供辅助治疗。
1、油甘子虽好,但是性凉,脾胃虚的人不宜多吃。
2、胃炎,消化性溃疡,心脑血管系统疾病者不宜多吃油甘子。
结语: 通过上文介绍,我们对油甘果有了一定的了解,希望对你有帮助哦~
更多精彩内容敬请关注植物之家熊掌号!