⑴ 为什么中国人得了金牌都要咬一咬
一:由于金子最简单的鉴别方法是用牙咬;金牌得主为了体现最高荣誉(金牌)来表达对自己训练成果的肯定和站在最高领奖台的自豪感。
二:金牌是付出太多的血汗换来的,是最珍贵的礼物,他们渴望已久的东西出现在面前,最能表达情感的就是咬的动作了。
三:原来是吻,但吻已不能表达爱意了,只好更进一步,用咬了,才能更深刻表现那种激动。很多人都喜欢用咬来面对兴奋的东西。
四:手拿硬物放在嘴里狠咬,或者指弹之又侧耳听嗡嗡声,源于古时中国发明货币后,不法商家使用假币在市场交易时,人们的防伪币方法,这防伪方法高明、简单、耐用、实用。所以我们很多获奖运动员,在领奖的时候,习惯性地把奖牌放在嘴里狠咬一口,或者指弹奖牌放在耳边听其嗡嗡声,然后,才眼含热泪,视旗高唱国歌,抒发情怀。
⑵ 重口味,为何已成为很多中国人的饮食常态
重口味已经成为了中国人的饮食常态,是有原因的。
一方面,中国地大物博,奇特的东西有很多,不管是文物还是历史背景,还是美食,都有其传承的历史过程。
中国地大物博,地广人多。正因为人口众多,所以才让中国人出现了各种各样的饮食口味。每个人都是普通的,但是每个人却又是不平庸的,那是因为每个人都是一个独立的个体,都有他们各自的兴趣爱好和独特的口味,有的人喜欢吃香的,有的人喜欢吃清淡的,有的人喜欢喝辣的,有些人喜欢吃甜的。所以人的口味是多变的。
再比如,如果食用太辣的食品就会刺激胃粘膜,会导致胃酸过多,损伤胃粘膜,就会出现相关的胃病。所以现在的很多人肠胃不好多是因为饮食不规律,饮食吃的太过于重口味。所以为了要让自己的身体保持健康的状态,就一定不要吃太多重口味的食物,而要更多地吃一些清淡的食物,重口味的食物可以在自己需要或非常非常想吃的时候解馋,但是每天吃就并不推荐。
⑶ 为什么中国人要吃熟食而美国有很多是吃生的日本也是
我们中国人为什么比西方人小一号?中国男人平均身高1.7m,欧美男人1.75m,日尔曼男人1.8m。主要有两个原因:第一我们熟食吃得太多,营养素损失30%以上。第二我们粮食吃得太多。肉食者比素食者高大,生食者比熟食者高大,人类祖先——旧石器时代的人又平均比现代人高大30%,正是由生食和肉食造成的。决定身高的因素为营养、运动和睡眠,人的发育在12岁前主要靠生长激素,而生食富含生长激素在;在12-25岁间则主要靠性激素,而肉食富含性激素。中国人饮食中肉类太少、烹调太多,而谷物中的“凝集素”影响蛋白的吸收和多胺的数量、“植酸盐”又限制了矿物质锌、铁、钙等的吸收。
为什么中国人呼吸道的发病率是西方人的两倍?中国人平均每季度感冒1次。非典中死得最多的是中国人;中国的女孩子在经期不敢喝凉水,中国的女性一旦生了小孩就不敢见风。西方人就不是这样。为什么?其中有一个原因,也是我们熟食吃得太多,粮食吃得太多,结果造成我们的胰腺比西方人大,但胸腺却比西方人的小。胰腺为什么比别人大?是胰岛代谢负担太大;胸腺比别人小,是因为我们的免疫系统遭到了摧残和削弱。而胸腺是唯一制造T细胞的免疫兵工厂。
再来看看,我们中国人为什么一半有消化系统疾病?超过一半的中国人有胃病或肝病,中国人胃病、乙肝和肝癌的发病率为西方人的2-4倍。什么原因?同样是熟食导致的代谢障碍。因为烹调和谷物妨碍了消化,污染了血液,增加了毒素,减少了供氧!需氧细胞缺氧时,可能被迫退化为厌氧细胞或“胚胎干细胞”,发生分裂、繁殖、癌变。
为什么不敢生吃
可是,大部分中国人不敢生吃,有生食恐惧症。人们担心生食的安全,无非担心两样东西:一是重金属、农药、致癌物等化学物质,二是病毒、细菌、寄生虫等微生物。化学品经过加热后一般不仅不能减少,反而会增加浓度,甚至产生新的有害的化合物。而微生物本身其实并不可怕,相反它们对人体通常是有益的。事实上,现今食物的更大安全问题并非上述两项,而主要是反营养物质例如糖、盐、氢化油、凝集素或转基因成分。加热和烹调的过程,除了只减少凝集素外,其他不安全因素非但不会减少,还会在此过程中增加,比如糖、盐以及氢化油。
⑷ 为什么我们中国人要吃五谷杂粮为主而西方人不用却吃肉为什么啊
我觉得这主要跟中国人的饮食习惯、教育程度和宗教信仰有很大关系。 中国人的饮食是以素食为主的膳食结构,这与西方人肉食为主不同,而且这是几千年的习惯养成的,也被现代医学证明是合理的。国外现在有人提倡素食,有一个理由就是不要杀害动物。中国虽然有佛教要求不杀生,但中国人长期缺乏动物性蛋白摄入,所以中国人养成了有什么吃什么,不挑食的习惯,有句俗话“天上飞的不吃飞机,四条腿的不吃板凳”,就说明中国人食材选择十分广泛。中国人受教育程度还不高,不能明白西方人文中关于爱护动物的理念。所以综上所述,中国人并不是爱吃肉,而是生活习惯一时无法改变。
⑸ 为什么中国人这么执着于吃 中国人为什么爱吃
纵观历史没有一个人可以不吃饭而成活的,而且古语流传下来一句话:民以食为天,食以粮为主。况且,咱们国家又是个农业大国,这就限定了咱们的老祖宗必定要与吃上接下不解之缘的。而我们中国人是一个讲究传统的民族,这个老祖宗留下来的当然会继承了。 另外,抛开历史原因不说,就科学上来讲,人首先注重的是个人的健康,身体如果不健康了,那么其他的任何东西都有可能与他无缘,所以,要想有更多更高的追求就需要首先有个健康的身体,要身体健康吃是免不了的,因为能吃能喝的人才能算是一个健康的人。所以,中国的吃文化注定要丰富多彩的。 还有一点,我非常小说一下,就是中国人并不是喜欢享受而产生这么多的饮食文化的,首先是因为中国幅员辽阔,地域广大,各个地区又有不同的饮食习惯和风俗文化,这就导致了我们整个国家的饮食文化的丰富,而不是因为喜欢享受才导致的饮食文化的多样性的。
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⑹ 中国人为啥爱吃猪肉
爱吃猪肉主要是因为:第一,猪是杂食性动物,对食物不像牛羊那样挑剔,容易养;第二,我国大部分人,自古以来都是吃猪肉的,牛羊肉较贵,还是猪肉比较普遍;第三,猪容易饲养,长的比牛羊更快。
⑺ 在古代,古人们真的都是“大块吃肉”吗,有什么依据吗
清代“闲书”《笑林广记》里,有个关于“吃肉”的趣味段子:县学教官的儿子与县丞的儿子打架,打输了回来哇哇哭。教官老婆哀叹说,人家县丞家孩子天天吃肉,咱家孩子天天吃豆腐,所以“如何敌得他过”。教官一听这话,立刻胆气充盈:“这般我儿不要忙,等祭过了丁,再与他报复便了!”——等着祭完了孔子,咱家把祭孔子的猪肉吃了,吃饱了再揍他。
如此讽刺辛辣的段子,却也有另一个不可思议处:堂堂清代县学教官,竟然都穷到一年到头吃不起肉,还得靠“偷孔子家的肉”来打牙祭。古人吃口肉,真有这么难?
一个看似简单的“吃肉”问题,却缩影了历代历史演进里,老百姓的辛苦艰难。
所以也就不难理解,当代作家刘绍棠的名作《榆钱饭》里,那一句回忆家乡生活的“一九八一年饭桌上是大米白面了,一九八二年更有酒肉了。”是以怎样喜悦的心情写出来的。每天“开开心心吃肉”的日子,其实就是最近几十年的事儿。憧憬穿越?不如珍惜当下是真。