❶ 请问CCTV央视播出过的美食节目有哪些
我知道的有《舌尖上的中国》,这是一个系列的分别是《舌尖上的中国》《舌尖上的中国2》《舌尖上的中国3》纪录片里,中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众尤其是海外观众,展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
❷ 烹饪美食节目有哪些
美食,是令很多人都无法抵御的诱惑。而美食节目不仅可以带你给视觉的盛宴,更能教你学好做饭这一门艺术。那么有哪些比较好看的美食节目呢?下面由我为大家一一例举。
No.1《美食地图》
《美食地图·一探到底》是BTV生活频道的一档综艺节目,节目定位 “寻找非吃不可的美食,拼贴权威的美食地图!”在寻找中探寻美食背后的人物故事、历史文化,为观众提供最可信任的美食指南。 每期节目根据主题,由造型神秘的美食大侦探出马,通过多层次的互动,深刻的道具实验与体验,对各家餐厅的特色美食进行探寻和深入挖掘,并梳理出侦探报告供京城吃货们参考。
No.2《食来运转》
《食来运转》是一档有关美食类别的栏目。每天中午12点30在东南卫视开播,由赵媛主持。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式,结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。五湖四海,美味珍馐,探求美食新境界,为电视观众提供活色生香的视听文化盛宴。 《食来运转》恪守贴近生活、生动有趣的创作目标,以介绍美食为主题的表现形式,达到“美食娱乐生活”的目的。每期节目由主持人和厨师共同参与合作,完成家常菜肴的制作、烹饪过程。通过最具娱乐性、最具观赏性的方式展示有关美食内涵,最终将充满色、香、味诱惑的菜肴一步一步地呈现于观众眼前。传递节目“为人民服务”的宗旨
No.3《星厨驾到》
《星厨驾到》是江苏卫视的明星美食竞技真人秀节目,节目通过展现明星美食背后的故事,诠释“用美食传递爱”的节目主旨,将正能量通过美食传递给所有人。 节目围绕“用美食传递爱”主题,讲诉明星与美食背后的故事。不仅是料理本身,更强调情感的“酸甜苦辣”,将正能量通过美食传递给所有人。每个明星怀揣着自己的慈善梦想,无论是帮助留守儿童或是自闭症儿童,每个明星都将为此全力拼搏。最终的冠军将获得100万慈善基金,用于完成自己的慈善梦想。这是一个用“爱”打造的特殊厨房,这里有着用“爱”烹饪的最佳菜肴。《星厨驾到》全新的节目模式,以美食打造强大平台传递每个明星的慈善梦想,用爱回馈社会。
No.4《食尚玩家》
《食尚玩家》是由台湾无线卫星电视台戏剧娱乐频道于2007年2月4日首播的一档旅游生活类节目。
在台湾,由名人或知名老饕推荐的美食总是特别让人跃跃欲试,《食尚玩家》节目由此应运而生。 所谓“食尚玩家”,就是在游玩中享受美食,在美食中尽情游玩,所以每一期的《食尚玩家》节目都会选择一个台湾的城市或内地的城市或者其他国家的城市,同时设置一个主题,比如省钱游、浪漫游、相亲游、温暖游等,根据这个主题来进行节目的编排,选择当地有代表性或颇受网友好评的餐厅、旅游景点、人文景观、自然风景等,通过主持人在该地区的游历和对该地区的介绍,让观众了解该地区独特的美食、美丽的自然风景和当地的人文习俗等,也会向观众推荐一些颇受当地人好评或颇受网友好评的餐厅、酒店、民宿、夜市、旅游景点、礼品店等,为观众的出行提供了很好的建议,同时,《食尚玩家》节目通过对各个地区的美食和游玩的介绍,向观众传达享受生活、热爱生活的积极向上的观念。
No.5《饮食养生汇》
《饮食养生汇》是湖北卫视推出的一档健康美食养生栏目,节目分为两个版块:“养身这点事”和“开饭了”。“养身这点事”每期邀请一位国内顶级养生专家,围绕一个养生话题,告诉老百姓最实用的养生知识或一个与节气相关的养生话题;“开饭了”每期由嘉宾告诉观众一道简单、易学的家常养生菜做法。现代人的很多健康问题都是“吃”出来的,好的饮食习惯可以防病、治病。《饮食养生汇》致力于成为百姓的饮食健康顾问。No.6《饭好了》《饭好了》是一档自主研发创新的美食教学生活服务类原创节目,节目于每周一晚9:30在广西卫视播出。节目由星级大厨现场教学,借由视频连线的方式与第二现场素人互动交流,普通家庭可直接向星级大厨学习高端厨艺。菜品多样,且每期节目都有一份大师食盒,包含当期节目所有的原品食材,观众有机会自己动手尝试制作菜品。节目中所教菜品种类多样,包含西式主菜、家庭甜品、养生汤品、中餐创意菜等,且菜系包罗万象,西餐、中餐、泰国菜、印度菜应有尽有。
No.6《饭好了》
《饭好了》是一档自主研发创新的美食教学生活服务类原创节目,节目于每周一晚9:30在广西卫视播出。节目由星级大厨现场教学,借由视频连线的方式与第二现场素人互动交流,普通家庭可直接向星级大厨学习高端厨艺。菜品多样,且每期节目都有一份大师食盒,包含当期节目所有的原品食材,观众有机会自己动手尝试制作菜品。节目中所教菜品种类多样,包含西式主菜、家庭甜品、养生汤品、中餐创意菜等,且菜系包罗万象,西餐、中餐、泰国菜、印度菜应有尽有。
No.7《熟悉的味道》
《熟悉的味道》是由浙江卫视与千足传媒联手打造,嘉华传媒、新文化集团、鱼子酱文化联合出品的大型明星美食传情感恩真人秀节目。节目主持人是李咏、曾宝仪、孙坚。《熟悉的味道》打破美食节目的刻板套路,明星委托人们将“回到”过去,与记忆中的味觉、场景和人重逢。节目通过明星和明星感恩对象之间的故事树立起一面温情大旗,彰显学会感恩的主题价值观。节目将从一段明星光环背后不为人知的故事,一道记忆深处最熟悉的味道,一个人生路上最感激的人入手,用美食让情怀落地,用感恩重现过往的时光,揭秘美食背后的动人故事。《熟悉的味道》不在形式上娱乐大众,而是在认真地讲好一个故事。节目不依靠戏剧性极强的故事来吸引观众,而是从真实故事出发,回归每个人最本真的情感,观众在满屏的嬉笑过后,能在这档节目中看到真挚或积极的故事来。
No.8《食全食美》
《食全食美》栏目是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来,深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。2006年起节目定位"走百姓路线,寻找私家菜"并对主持人进行了非常适合的定位,这一年节目有了非常大的突破。年终平均收视率在全国同类节目中居首位。 2007年,节目在原有的基础上,适时地加入了“健康美食”理念,节目中除了继续挖掘民间厨艺高手,展示其拿手私家菜。同时,又有资深营养师现场烹制简单易学,适用于家庭的健康主打菜,并对私家菜进行科学合理的点评,目的就是为了引导百姓健康饮食,增加节目的含金量。这样,从内容上着手,做到更健康,更实用,更贴近百姓生活。
No.9《疯狂的冰箱》
《疯狂的冰箱》是一档美食综艺脱口秀节目。节目中邀请了多位中西餐以及甜品界的着名大厨作为嘉宾,其中有邱琼(中国顶级名厨最具影响力女主厨)、Brian Tan(长期从事餐饮行业和顾问、奢侈品品牌甜点)、朱文渊(2015世界青年厨师大赛中国区冠军)、陈笑立(本帮菜名厨)、杨文(2015年中国餐厅大奖新锐名厨)等。另外,每次节目会邀请一位明星嘉宾,并将其家中冰箱原封不动地搬到节目现场,由各位大厨用冰箱中食物进行创作,料理出各种主题的美味!
No.10《吃八方》
《吃八方》是四川广电集团旗下的一档关注经济、贴近民生、宣传四川的独具特色的美食栏目。自开办以来,栏目的观赏性、美誉度、市场占有率、收视率等各项指标均居本土同类节目的冠首
❸ 中央电视台美食或厨艺栏目有哪些
中央电视台美食或厨艺栏目有《厨王争霸》、《味觉大战》等。
.央视《味觉大战》,是中央电视台财经频道(CCTV-2)通过引进火爆全美的《The Taste》(味道)版权、结合中国观众的收视期待,再进行升级优化的一档大型美食真人秀节目,预计于2013年11月奉献给全国观众。
央视版《味觉大战》计划为季播(第一季4集+7集(4集导师分组赛+7集淘汰赛)),每集时长60分钟。节目定位于”中国味道的国际化表达”。在保留原版节目精髓的同时,结合中华美食文化,以人文情怀为载体,通过美食诠释“爱情”、“温暖”、“勇气”、“传承”等等众多的、生活的味道,通过美食烹饪,实现选手个人生活梦想。
赛程设定为三个阶段:导师分组赛、淘汰赛、决赛。
节目聘请人气爆棚的超级主持界大腕担任主持;甄选顶级厨师、餐饮明星企业家、跨界明星等担任嘉宾导师。通过层层筛选,在30位导师分组赛选手中产生12强进入由团队赛及个人赛组成的淘汰赛、决赛环节,最终冠军将获得神秘大奖,成就其个人梦想!
.央视《厨王争霸》。中外名厨对决。
2012年,CCTV-2再现厨王争霸赛,由欧洲顶尖米奇林厨师与中国各路顶级专业厨师进行对决。该节目是典型的自主研发创新的原创节目。打造美食真人秀的季播栏目《厨王争霸》正式登陆CCTV2财经频道:第一季于2012年6月22日至26日端午节期间每晚18:30分上演;第二季于2012年国庆节期间上演;第三季于2013年春节正月初一至十五上演;第四季于2013年五一小长假期间上演;第五季于2013年6月端午节期间上演,第六季于2013年中秋期间上演;第七季于2013年国庆节期间上演。
❹ 找几个关于美食的综艺节目。
1、《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导,中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。
该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
2、《星厨驾到》是江苏卫视的明星美食竞技真人秀节目。
节目通过展现明星美食背后的故事,诠释“用美食传递爱”的节目主旨,将正能量通过美食传递给所有人。
3、《十二道锋味》是浙江卫视推出的明星美食真人秀,由谢霆锋担任主厨主持。
节目中谢霆锋变成暖心主厨,邀请明星朋友一起遍访世界美食,寻找美食背后的故事,共同开启以美食为载体的“心灵之旅”。
4、《味觉大战》由中央电视台财经频道(CCTV-2)引进火爆全美的《The Taste》(味道)版权,一档大型美食真人秀节目。
节目亮点在于三位导师分别由跨界明星、顶尖厨师及美食家担任,专业突出,个性鲜明;选手厨艺比拼与个人故事相结合,赛制激烈,情节动人。
5、《美食冠军》是央视推出的一款收视率极高的综艺节目,主持人蔡澜,着名的美食家、作家,“美食冠军”每年每度都会推出各种新鲜的美食节目,趣味横生。
❺ 好看的美食节目有哪些
1、食全食美
是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来,深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。
❻ 除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于美食的纪录片
《味道中国》是一部关于中国美食的纪录电影,它通过我国的季节春夏秋冬,和我国的二十四节气的顺序来描述了大概二十个美食的故事。中国人一向喜欢吃应季的食物,而不喜欢吃反季节的食物,这是一种规矩,谁都不能打破。这部纪录片里面还讲述了很多已经消失或者快要消失的手工技艺,让我们了解了不同地方的不同美食做法和技艺。
《中国人的零食》是一部四集纪录片,主要将的就是我国各种各样的蜜饯、果蔬、炒货和肉类,这些小零食,无论是在大城市,还是在乡村,都是一种童年的记忆,家乡的味道。它分别从“果壳里的喜悦”、“新鲜的记忆”、“大地的滋味”和“甜蜜的生活”这四个部分来说,凡是看过纪录片的人没有人是不被这里面的小零食所吸引到。
❼ 美食节目有哪些,央视美食节目有哪些,中央电视台美食
央视关于美食节目很多,比如《一城一味》、《舌尖上的中国》等,下面介绍《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良,7集内容制作耗时13个月,2012年5月在央视首播后,在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出,2012年9月在新加坡星和都会台播出,2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视首播。
❽ 讲述美食的节目有哪些
讲述美食的节目有《舌尖上的中国》、《小海鲜》、《熟悉的味道》等。
《熟悉的味道》感觉不管是不是真地节目需要效果,每个人都很认真,那种对亲人对朋友对老师地感情,哪怕现在这个社会有地不是绝对纯粹,也会有真情在里面地。
❾ 美食节目有哪些
近几年国内美食节目有很多,《中餐厅》,《拜托了冰箱》,《向往的生活》,《锋味》,《食全食美》等等层出不穷,但是本人最喜欢的还是《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》无疑是中国最成功影响最广泛的美食节目,表现出中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事和民俗连接起来,讲述了中国各地的美食环境。虽然这档节目已经播出很久了,但是这种非物质文化永远不会过时,所以节目对于后人来说永远都是新鲜的,充满诱惑力的。
夜深人静的时候,选择看一档美食节目,面对美食的诱惑,感受一下爱而不得的纠结,也是一种人生考验呢。
❿ 中央电视台讲各地美食的节目叫什么名字
叫《味·道》。《味·道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目。节目每年分两季播出:分别是国庆季、春节季。
《味·道》围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开,由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式,向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。
秉承《味道》“FBI味道调查团”的惯例,每集节目中我们都会提出一个与“记忆中的年味”相关的悬念问题,通过侦探般的寻找发现,向全国观众介绍一道又一道令人垂涎欲滴的小吃大菜。
(10)有哪些关于中国美食的频道扩展阅读:
1、随着我国城市化进程的不断推进,春节——这个对所有中国人来说最重要的节日,却让人感觉“年味”越来越淡。2014年春节,《味道》FBI味道调查团再次出动,走遍大江南北,寻找中国人记忆中的那些年味。
2、不论是中国西南部声势浩大的“杀年猪”,还是广东沿海一带震撼人心的千人村宴;不论是坚守在东北雪乡的渔猎百姓山林中过除夕,还是生活在彩云之南的少数民族村寨中过大年……那些记忆中只有在过年时才会做的事,才能看见的场景,才会吃到的味道,才能体会到的感情,都将在《味道》中呈现。
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