❶ 为什么现在的中国选择使用简体字和什么有关系呢
新中国的建立以后,简体字逐渐得到广泛的应用。主要原因是简体字的使用比较方便人们记录和书写。简体字的使用也更加方便的文学传播。
❷ 为什么中国人用筷子,西方人用刀叉
为什么西方人用刀叉,中国人用筷子的原因如下:
1、中国是精耕细作,自给自足的农耕民族,主要的农作物是黍和粟等小颗粒的禾本科作物,主食是饭,副食则以蔬菜为主,即便有肉,也往往切成小块,或捣成肉糜。而烤肉这种饮食,在古老的农耕社会中国,没有在民间流行起来,仅仅停留在上层社会。毕竟这种吃肉的方式太奢侈了,必须用大块的鲜肉,也不方便分食。所以灵活多变筷子打败刀叉成为了中国人的主要餐具。
2、在以畜牧业为主西方,牛羊肉是主要的食物,面包和蔬菜是副食,烹饪方式也相对原始粗暴,大块煮或烤熟就完了。既然直截了当、直中要害的刀叉已经足以解决食物的“进口”问题,那又何必再跟自己过不去,去挑战需要调动80多个关节和50条肌肉才能夹起食物的筷子呢?
❸ 为什么中国人吃饭用筷子西方人用刀叉
使用筷子,这是西方人最初对于东方文明的印象之一,因为,西餐餐具主要是用刀叉的。
那么,问题来了,是什么原因,导致东西方的餐具会出现这种差异呢?
在回答这个问题之前,大家先想一想:是刀叉历史更悠久,还是筷子历史更悠久?
答案是不言而喻的,当然是刀叉!大家想想上古时代,农业文明兴起之前,人类主要的生产方式就是狩猎,打下一头大的猎物应该如何处理呢?首先当然是用利刃切割了,然后呢?用叉子一样的东西叉子放在火上烤,烤熟了就可以吃了。
当然,那个时候不可能有这么精细的餐具,刀叉只不过简单用骨器、金属、石器等加工一下,不过基本使用方式还是一样的:切割,戳刺。至于筷子,那当然不存在,筷子的使用方式复杂的多,需要专门的训练,每一个中国人应该都有小时候被家长教导使用筷子的经历,远古时候的人可没有这么大的耐心,去专门把木材加工成小细条,然用训练怎么用这种东西。
意大利人接受叉子还有一个原因:意大利人喜欢吃意大利面,这种食物用叉子实在是太方便了。所以,叉子虽然传到了西欧,但使用的人数是很有限的,毕竟传统的力量是很强大的。
不过历史的进步是无法阻拦了,最终意大利的贵族仍然在西欧的贵族圈中把使用叉子的习惯传播出去了,这实际也和历史大环境有关,当时西欧正处于文艺复兴时期,新兴资产阶级势力崛起,天主教势力一落千丈,其自然没太大的能力阻挠大家用叉子吃饭。
终于,在缓慢的影响下,17-18世纪,使用叉子终于在西欧得到普及,民间抵制餐叉的声音也渐渐消亡了,至今成为几乎所有西餐的使用方式。
❹ 技术普及:为什么中国用220伏电,美国用110伏电
首先需了解一个常识:电压越高,输电线上损失的电能越小。
中国是人口、能源分布不均的国家,也了节约能源资源,所以选择了高压传输。不但入户的低电压中使用了220V的相对高压,甚至连高压传输中,都是利用超高压技术传输。目前世界上最高电压的直流传输线就在中国开建,建造高压、直流的目的只有一个,减少电能传输时的损耗,实行最大效率的西电东送。
❺ 为什么中国人习惯使用筷子
这其中的原因,恐怕与中国人长久以来的生活习惯有关。与其它国家的饮食文化相比,中国菜呈现出一种彻底的熟食性,除水果之外,菜肴都一定要煮开、烧熟,几乎没有像西餐的蔬菜沙拉,或日本料理的生鱼片那样生吃的食物。不仅如此,中国人饮水也惯于煮开,尤其是泡茶,而极少直接饮用生水。不仅如此,汉语里将“茹毛饮血”、“生吞活剥”都视为野蛮不文的行为,在儒家经典的《礼记》、《大戴礼记》中,均将“不火食”、“不粒食”视为四方夷狄之俗。这在某种程度上的确是更进步的一种生活方式,因为生的食物带进肠道的微生物要多得多,更易致病;在现代消毒法问世前,仅喝开水就让中国人活得更健康。
烹饪与进食毕竟是两件事。筷子在进食之初可能是为了夹菜,所谓“羹之有菜者用梜,其无菜者不用梜”。那么可以想见,一般没什么菜肴的庶民,吃东西也用不到筷子——事实上,先秦时平民的主食是粟稷,煮熟后成糊状的羹,这是极不便于用筷子来吃的,故《礼记》中说“饭黍毋以箸”。换言之,要用手或“匕”,从它的俗称“调羹”中,我们也可看出它最初也是一种烹饪用具,用以将羹汤搅拌均匀。在一些不惯用蒸煮法的民族中,筷子和调羹甚至并不加以区别,兼指筷子和匙勺,同一个词,在拉萨话中指“羹匙”,在更接近汉区的夏河话中却指“筷子”。
❻ 为什么中国人习惯使用筷子
中国人使用筷子,有史记载在三千多年以前。
筷子,可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住”有停止之意,乃不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。
姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹,任何毒物都能验出来,从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后,他老婆不但不敢再下毒,而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多,用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。
这个传说显然是崇拜姜子牙的产物,与史料记载也不符。殷纣王时代已出现了象牙筷,姜子牙和殷纣王是同时代的人,既然纣王已经用上象牙筷,那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么发明创造了。不过有一点却是真实的,那就是商代南方以竹为筷。
❼ 为什么中国人用筷子吃饭
古代的中国人,不能用手捞热烫或冰冷的食物,迫使他们折些小树枝或小竹枝代替。渐渐地发展用削得圆滑的竹枝做筷子取食吃饭。筷子流传以后,给人们的生活带来许多好处和乐趣。如:蒙古族的筷子舞。筷子舞是舞蹈人手拿着筷子有节奏地打着自己的肩、腰、腿等部位边打边歌舞。
节奏欢快,别有一番风味。在唐朝之前,筷子还作为中国文化传输给亚洲各国。并产生广泛影响,目前世界上使用筷子的人大约有10多亿。中国人早在春秋战国时期就发明了筷子。
如此简单的两根东西,却巧妙绝伦地应用了物理的杠杆原理,受到着名物理学家的高度评价。筷子是人类手指的延长,不怕热烫,不怕寒冻。
(7)为什么中国用扩展阅读:
世界各国以筷子为日常饮食工具的,有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。
其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。
日本继承中国的固有制筷工艺。日本流行尖头的筷子,款式十分繁多,通常都是木制,也有包漆的,也有特别为烹调用的巨型长筷,日语称为“菜箸”。
近代受到当地华人的影响,筷子在泰国也是习以为常,例如他们享用当地的风味餐时都要备有火锅,少不了要用筷子;马来西亚华人, 新加坡占人口77%中的华人仍使用筷子,甚至马来人和一些外族也用它,餐厅酒家都有提供筷子给客人。
东南亚各国本土民族的传统饮食习惯,除了越南以外都是以“手抓饭”着称,包括:菲律宾、泰国、老挝、柬埔寨、缅甸、马来西亚、印度尼西亚。
❽ 为什么中国要用china而不是zhonghua或zhongguo作为翻译
因为 China 是英语“中国”的专有名称。早在明代中国对外通商时就用的是这个名称。中国将汉语拼音作为中国地名和人名用于英文中是上世纪 80 年代初才通告世界的,满打满算也不到50年的时间。作为世界认可的“中国”英译,China 不可能被 zhonghua 或 zhongguo 取代。
❾ 为什么中国吃饭要用筷子
筷子除了使用方便外,寓意也非常深刻,筷子一头圆、一头方。圆的象征天。方的象征地,对应天圆地方。筷子外形直而不弯,被古人寓意种种美德。使用筷子时,一根为主动,另一根为从动;主动为阳,从动为阴,此为两仪之象。五代王仁裕《开元天宝遗事》载:唐玄宗时,宰相宋璟德高政廉,曲江御宴上玄宗将手中金箸赐予宋璟。言:“非赐汝金,盖赐卿以箸,表卿之直耳。”此时玄宗手中的金箸已不单纯为食具,更是刚正耿直之品质的象征