薯仔是什么时候传入中国的

A. 薯仔是什么时候传入中国的

薯仔是华侨从东南亚一带引进中国的。17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。

由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦（裸燕麦）的高寒地区生长，很快在内蒙古、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传人的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。

马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

(1)薯仔是什么时候传入中国的扩展阅读

薯仔的渊源及发展

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称薯仔，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋。

江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“薯仔”。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。16世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。

B. 薯仔是什么时候传入我国的

薯仔是从东南亚传入中国。

马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。

马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

(2)薯仔是什么时候传入中国的扩展阅读：

马铃薯产量高、营养丰富，是粮、菜、饲、工业原料兼用的农作物。在我国东北的南部、华北和华东地区，马铃薯作为早春蔬菜成为农村致富的重要作物。

在华东的南部和华南大部，马铃薯作为冬种作物与水稻轮作，鲜薯出口可以获得极大的经济效益；在西北地区和西南山区，马铃薯作为主要的粮食作物发挥着重要的作用。

近几年来，马铃薯食品加工、淀粉加工业迅速发展。在食品加工业中，以马铃薯为原料，可加工成各种速冻方便食品和休闲食品，如脱水制品、油炸薯片、速冻薯条、膨化食品等，同时其还可深加工成果葡糖浆、柠檬酸、可生物降解塑料、黏合剂、增强剂及医药上的多种添加剂等。

C. 马铃薯什么时候传入中国

回答
由于缺乏早期的文字记载，对于薯仔传入中国的时间专家的说法不一，有人认为薯仔传入我国是在明万历年间(1573年至1619年)，也有人认为薯仔最早传入我国应该是18世纪，根据我国科学家对资料的考证认为薯仔最早传入中国的时间是在明万历年间(1573年至1619年)。
一、马铃薯什么时候传入中国
1、由于缺乏早期的文字记载或文字记载中存在作物名称混淆等原因，对于马铃薯传入中国的时间专家的说法不一，有的人认为马铃薯最早传入我国应该是18世纪，也有的人则认为是在明万历年间(1573年至1619年)，根据我国科学家对资料的考证认为马铃薯最早传入中国的时间是在明万历年间(年1573至1619年)，在明万历年间蒋一葵撰着的《长安客话》卷二《黄都杂记》中记述了北京地区种植的马铃薯称为薯仔。
2、人工栽培马铃薯的历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，马铃薯的原产地是南美洲的安第斯山区，安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方，距今大概7000年前，有一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，在的人在喀喀湖区附近安营扎寨，以采集和狩猎为生，最早发现并食用了野生的马铃薯。
二、马铃薯的价值
1、马铃薯在食品加工业中，以马铃薯为原料，可加工成各种速冻方便食品和休闲食品，如油炸薯片、脱水制品、膨化食品、速冻薯条等，同时其还可深加工成柠檬酸、果葡糖浆、可生物降解塑料、增强剂、黏合剂及医药上的多种添加剂等。
2、马铃薯淀粉的糊化度高、糊化透明度好、温度低、拉伸性大、黏结力强。马铃薯的变性淀粉在许多领域都有应用，如生产果葡糖浆、衍生物的加工、制取柠檬酸、生产可生物降解的塑料等。
3、马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物，其营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%，其较高的蛋白质、糖类含量大大超过了一般的蔬菜，富含碳水化合物、维生素C、植物蛋白、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克薯仔含钾502毫克，是少有的高钾食物。

D. 薯仔何时传入中国的

薯仔大概在17世纪的时候传入了中国，因为其产量高，便于储存，后面慢慢推广到全国，

E. 薯仔在什么朝代传入中国

17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国

F. 薯仔哪个朝代传入中国

马铃薯，又名薯仔，洋芋，阳芋，山药蛋等，是今天中国人餐桌上最常见的食物之一。马铃薯作为高产农作物，在人类发展过程中，尤其是战争和饥荒年代，它发挥过举足轻重的作用。然而，中国人食用薯仔的历史却比较短暂，薯仔传入中国也只有三百多年的历史。
那么薯仔到底是什么时候传入中国的？是在哪个朝代呢？

关于中国引进马铃薯的确切时间，尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时马铃薯已传入中国。万历以后，马铃薯逐渐跻身宫廷美食的行列，但由于其品种上的特殊与罕见，仅有达官显贵方能享用。明清之际，马铃薯的栽种技术不断提升，产量亦不断提高，是以开始突破贵族食物的藩篱，转而向平常百姓的餐桌靠拢。

薯仔的种植时间一般在每年的3月底，需要等种植的泥土化冻，并且地温在18℃左右，就可以进行种植了;可以进行提前种植，在3月初的时候，对土壤进行翻耕处理，让薯仔处于气温较低的环境中，避免在高温中生长。

在薯仔的种植时间和方法中，还需要把土壤翻耕一遍，用工具把成年的老土和固定的块土翻出来，然后埋入新的泥土，翻新的时间最好在有光照的天气，能有效的增加泥土中含氧量，让其更加的透气，种植的茎块也会长的更快。

G. 中国古代时薯仔最早是什么时候引进过来的

根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时薯仔已传入中国。

薯仔也叫马铃薯，是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，也是继水稻、小麦、玉米后，中国的第四大主粮。但就是这一常见蔬菜，其实它并非产于我国，而是原产于南美洲，而将薯仔带到全世界的，并不是征服了印加帝国的西班牙人，而是英国海盗。

关于中国引进薯仔的确切时间目前已无从考证，而我国有关薯仔的记载最早是出现在明朝末年，据说薯仔在万历年间属于漂洋过海而来的难得一见的稀罕之物，仅有达官显贵方能享用，千千万万的普通老百姓并无此等口福。

明清之际，薯仔的栽种技术提升，产量不断提高，开始向平常百姓的餐桌靠拢。特别是在清朝建立后，政府取缔了明代皇室的蔬菜供应系统，供应皇室视为菜户已转向普通农民，各种作物的种子及培育方法也不再是机密了。于是，薯仔向全国各地大规模地传播开来。

至道光年间，薯仔已传播到山西中、北部，其后山西发展为中国薯仔的主产区。薯仔受到了山西人民的极大欢迎，当地人亲切地称这种花白茎大的薯仔为“山药蛋”。历经三百年的传播，跨越明清两个朝代，外来的薯仔终于在中国落地生根。直到今天，薯仔已是中国饮食文化中不可替代的一部分。

薯仔的营养价值

薯仔具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多。

1、维生素C是苹果的10倍。

2、B族维生素是苹果的4倍。

3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。

5、薯仔的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

H. 薯仔哪个朝代传入中国的

明朝末年传入中国的。

我国有关薯仔的记载最早是出现在明朝末年，薯仔在明朝万历年间属于漂洋过海传到中国，在当时属于难得一见的稀罕之物，仅有达官显贵方能享用，千千万万的普通老百姓并无此等口福。

明清之际，薯仔的栽种技术提升，产量不断提高，开始向平常百姓的餐桌靠拢。特别是在清朝建立后，政府取缔了明代皇室的蔬菜供应系统，供应皇室视为菜户已转向普通农民，各种作物的种子及培育方法也不再是机密了。于是，薯仔向全国各地大规模地传播开来。

薯仔是如何传播到全世界的

1、16世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。

2、1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，把马铃薯带到英国。

3、1650年马铃薯已经成为爱尔兰的主要粮食作物并开始在欧洲普及。

4、17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国。

5、1719年由爱尔兰移民带回美国，开始在美国种植。

6、18世纪初期，俄国彼得大帝游历欧洲时以重金买了一袋马铃薯种在宫廷花园里，后来逐渐发展到民间种植。

I. 薯仔什么时候传入中国

nbsp;根据历史记载，在十六世纪时期，薯仔已经传入中国。在明朝万历年间，薯仔才开始进入宫廷，普通老百姓并没机会食用。
详细内容
01
在明朝当时宫廷里有专门负责种植薯仔的机构，但这个机构只为宫廷服务，薯仔的种子和种植技术根本就不会传入民间。故此虽然薯仔在明朝已经引入中国，但绝大多数的老百姓却无机会使用。
02
到了清朝以后，明代专门负责种植薯仔的机构被取缔，机构的种植人员被贬，薯仔的种植技术和种子才有机会传入民间，故此，薯仔逐步在北京地区乃至全国大范围推广种植。
03
到了清朝中后期，由于人口的日渐增加，对粮食的需求也越来越大，水稻和小麦等传统作物已经不能满足粮食供应，在这种情况下，在全国范围内大面积种植薯仔，已经是势在必行。
04
到了清朝道光年间，我国西北地区已经成为薯仔的重要产区，而且种植技术和产量不断提高，一跃成为了我国的第三大粮食品种。
05
薯仔虽然传入我国的时间比较早，但在明朝时代，薯仔并未在民间广泛种植推广，直到清朝中后期，这种外来的高产农作物，才正式进入普通老百姓的厨房。