中国转基因蔬菜有哪些

A. 哪些蔬菜属于转基因食品

当前中国蔬菜里面没有转基因。中国市场上能买到的转基因食品只有木瓜、豆油，当然进口转基因玉米多用于饲料，也就是说很多牲畜是吃转基因饲料的。

关于转基因食品的安全性不想多说了，美国欧洲及中国大把的安全认证都在那，非要说没有证据证明转基因安全。不想想，每一种上市的食品都要经过检测验证，尤其是进出口贸易中要经过多次验证，国家敢推向市场，说明确实没问题，不是拿国民健康当儿戏的。

说很多科学家为了钱昧良心研发推广转基因的，不想想若是真有人吃这些科学家研发的产品吃出问题，他们是第一责任人，能跑得了？

还有说外国人不吃转基因，光卖给中国吃的，事实是今年美国对转基因食品的标注法案都没通过，因为大部分美国人觉得标不标注无所谓，2017年欧洲最高法院规定各成员国在有确切证据证明转基因有害之前，不得禁止转基因。

B. 转基因的食物有哪些

转基因的食物有哪些
木瓜

我们说起木瓜很多人首先想到的就是其含有的营养成分和丰胸效果，但是在吃木瓜的时候一定要小心，实际上目前在市面上出售的木瓜有百分之九十五以上都是转基因的，所以说我们在平时尽量避免去吃木瓜，这一点是我们要小心的情况。

大豆

同时对于大豆来说，这也是常见的转基因食物食物，而且我们要小心，由于转基因的大豆是圆形的，而且是滚圆的，在其肚脐位置呈现出来的是黄色或者黄褐色，大小也都是差不多的，如果用这种大豆打出来豆浆颜色会有点晃晃的，用它来做豆腐等等豆制品也会带点黄色，另外，转基因大豆是不会发芽的，可以放在水里浸泡三天就能够做出鉴别，所以我们要学会用转基因食物。

胡萝卜

胡萝卜也是常见的转基因食物，而且往往转基因的胡萝卜外表看起来比较光滑，而且是直的，其尾部位置有时候还会比中间更粗呢，头部也是往内侧凹陷的，胡萝卜只有在秋冬季节才会有，所以，如果你在夏季购买的胡萝卜，那么，一般都是转基因的胡萝卜，这也是我们进行分辨的好方法。

薯仔

除了上面介绍的常见转基因食物，我们还会发现，如果我们发现买的薯仔表面比较光滑，即使有坑洼也非常浅，颜色还比较淡，在削皮以后表面也不会变化，那么，这个薯仔就是转基因的了，一般来说非转基因的薯仔样子难看颜色深，表面坑洼，削皮以后很快就会变成深色，你可以先削皮再看变化，最后再确定到底要不要吃这薯仔即可，所以我们吃薯仔要小心。

转基因食物在平时非常多，上面介绍的这几款食物都是我们常见的，而且也都可能会是转基因食物了，如果我们盲目去服用，那么大家容易因此导致健康受到影响，所以我们要对这些常见的转基因食物有所了解，这样才能更好的养生。

C. 有哪些是转基因蔬菜

人类第一个用于商业化生产的转基因植物品种就是1994年美国Calgene公司推出的转基因耐贮番茄Flavr SavrtH，之后转基因植物的研究在各地广泛开展起来并逐步进入了商品化的轨道。转基因蔬菜有哪些?让我来告诉你吧!

转抗病基因蔬菜

1转抗病毒病基因蔬菜蔬菜病毒病的防治非常困难，是转基因抗病研究最多的一类。目前已经从不同的 植物中获得了30多个抗病毒基因，如植物病毒的外壳蛋白(cp)、卫星RNA、部分序列的cDNA、 核酶、 复制酶、 蛋白酶、移动蛋白、反义RNA等均在多种植物上产生不同程度的保护作用，最近又开发了针对多种病毒的抗病毒基因，如 核糖体失活蛋白( RIPs)基因及双链RNA 特异性 核酸酶基因，病原物的无毒基因和异源 植物抗病基因也已用于抗病研究。其中使用最多的是病毒的外壳蛋白(cp)基因。如美国的转基因抗病毒南瓜“FreedomII"、北大的转基因抗黄瓜花叶病毒(CMV)的番茄“8805R”和甜椒“双丰R"以及转基因抗芜菁花叶病毒(TuMV)的大白菜“福山大包头”、转基因抗西瓜花叶病毒(WMV)的西瓜、转基因双抗烟草花叶病毒(TMV)和 黄瓜花叶病毒(CMV)的辣椒“农大40"及“湘研1号”。

2转抗真菌病基因蔬菜利用植物过敏性反应，转能诱导细胞过敏性坏死的膜蛋白基因(hrpH)获得了高抗晚疫病的马铃薯。转烟草双价几丁质和 葡聚糖酶(β-l，3-giuca· hase)基因获得了抗枯萎病番茄， 病情指数较对照降低了36%～58%。将两个葡萄的l，2-苯乙烯基因转入番茄，能提高抗晚疫病的能力。

3转抗细菌病基因蔬菜应用较多的是 抗菌肽，利用 花粉管通道法将柞蚕抗菌肽D基因导入番茄，获得部分具有较强抗青枯病能力的植株。

转抗虫基因蔬菜

1转Bt杀虫 晶体蛋白基因蔬菜该基因是抗虫基因中应用最多的一种。其编码的杀虫 晶体蛋白对鳞翅目昆虫具有很强的毒杀能力。已商品化生产的有：马铃薯;已进入田间试验阶段的有;番茄、 茄子、白菜、花椰菜;正进行研究的有： 辣椒、芹菜、芥菜、莴苣、 卷心菜、芜菁、胡萝卜、豌豆、豇豆、 鹰嘴豆、石刁柏、黄瓜、甜瓜。

2转蛋白酶抑制剂基因蔬菜蛋白酶抑制剂 杀虫谱广，包括鳞翅目、鞘翅目和直翅目的昆虫。目前至少有15种不同来源蛋白酶抑制剂的cDNA或基因转入植物，大部分对昆虫具有明显的抗性。但可能与蛋白酶抑制剂在植物体内的表达量和害虫对它的适应性有关，还没有一例进入商品化生产。正在研究中的有：马铃薯、番茄、 甘蓝、 花椰菜、 小白菜、甘薯、甜椒、龙葵、莴苣。

3转 植物凝集素基因蔬菜在蔬菜上应用最多的是 雪花莲凝集素( GNA)基因，转入番茄、马铃薯可获得对蚜虫、桃蚜的抗性，还有将其导入莴苣和小白菜进行研究的。

转抗除草剂基因蔬菜

除草剂基因在植物中作用有两种，一是消除除草剂的毒性，应用较多的是来源于潮湿链霉菌bar基因，它编码的蛋白可将除草剂膦丝菌素(PPT)乙酰化使其失去毒力。二是修饰除草剂作用的靶蛋白，使其不敏感或过量表达稀释除草剂的作用。将编码 谷氨酰胺合成酶抑制剂pat的bar 基因导入甜椒，可提高对PPT的耐受力;将乙酰乳酸合成蛋白(ALS)转入番茄可获得对磺酰脲类除草剂的抗性。将编码烯醇式丙酮酰莽草酸一3一 磷酸合成酶(EPS)的aroA突变 基因导入番茄。可获得对一定剂量的草苷膦除草剂的抗性。

转抗逆境基因蔬菜

1转耐盐基因蔬菜耐盐基因有两种，一种是能提高植物体内渗透保护物质的基因，如 脯氨酸 合成酶(proA)基因、菠菜碱脱氢酶(BADH)基因、磷酸甘露脱氢酶(todD)基因以及与 甘氨酸甜菜碱 生物合成的胆碱脱氢酶(beta)基因。将 beta基因导人番茄可获得 耐盐性高于对照的植株。将草酸 氧化酶基因转入番茄可使其在盐环境下产量增加。另一种是平衡植物钾钠离子的如HALI基因。转入番茄其 耐盐性明显提高。另外将耐盐植物总DNA直接导入不耐盐植物也可提高耐盐性，如将红树总DNA导入辣椒其耐盐性明显提高。

2转耐冷基因蔬菜利用较多的是来自北极深海鱼类的抗冻基因(AFPS)。将鲽鱼科的抗冻基因转入番茄，发现其具有抑制冰块重新结晶的能力，从而使蔬菜免遭冻害。将美洲拟鲽 抗冻蛋白基因AFP直接转入番茄，得到的转基因植株在平均气温低于4.4℃的情况下，生长好于对照，并且果实成熟提前。致死温度也降低了l℃～2℃。

转雄性不育基因蔬菜

这方面研究途径较多，可通过绒毡层和花粉特异表达细胞毒素获得雄性不育。将人工构建的雄性不育基因TA29： Barnase导入番茄子叶可获得部分雄性不育植株。也可利用反义 基因技术创造雄性不育。将人工构建的反义 肌动蛋白基因和花药特异 启动子T29组成的嵌合雄性不育基因转入番茄，可获得自交不结实但用作母本进行 杂交结实正常的植株。这也是中国第一例具有独立知识产权转基因雄性不育。

转单性结实基因蔬菜

将roIB基因连接在子房特异性表达的启动子TPRP-F1上，得到营养生长和果实大小都很正常的单性结实材料 MPBl2和MPBl3。

转改良品质基因蔬菜

番茄延熟是基因工程研究较多而且比较成功的例子。如美国的延熟番茄Flavr Savr等4个转基因品种以及我国的耐贮藏番茄“华番1号”均进入商品化生产走向市场。另外通过转基因提高含糖量的有：将大肠杆菌糖原合成酶基因(glgl)转人马铃薯可降低淀粉含量30%～50%，增加可溶性糖含量80%。将酸性转化酶的反义cDNA转入番茄，可获得果实小但蔗糖含量高的植株。将 番茄红素合成酶基因经修饰后转入番茄，可使红素得到超量表达。

转生物或工业用蛋白基因蔬菜

D. 转基因水果蔬菜有哪些

玉米，大豆，花生，草莓，番茄，黄瓜，胡萝卜，青椒，薯仔，茄子等。前面5个中国都有了，后面的我不知道。国外目前最新的实验结果，直接食用转基因食物的小白鼠，三代后丧失生育能力。

E. 转基因蔬菜有哪些 这五种最为常见

1、大豆；原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地

2、油菜籽；油菜栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种

3、玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力

4、番木瓜；番木瓜（Carica papaya L.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型番木瓜科多年生草本植物，常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕

5、棉籽油；棉籽油即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种

F. 常见转基因蔬菜水果一览表

1、大豆

非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色

转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 `

2、胡萝卜

非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。

转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。

3、薯仔

非转基因薯仔：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。

转基因薯仔：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。

4、大米

在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。

5、西红柿

转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。

6、玉米

转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。