‘壹’ 合伙开店散伙怎么处理
法律分析：合伙开店倒闭了的话，可以根据合伙协议解散合伙企业。既然是合伙做生意，为了明确双方的权利、义务，约定相关合伙事宜，当然就有书面合伙协议。如果在合伙过程中，双方产生歧异、纠纷或者解决入伙、散伙等事宜，均应依据合伙协议的约定。经营不善的企业到最后都会解散，但要按照相关的规定进行清算，清算后有剩余的，依据合伙人出资份额分配财产。合伙企业解散是指合伙企业解散时，清算人由全体合伙人担任；经全体合伙人过半数同意。
法律依据：《中华人民共和国合伙企业法》第八十五条 （一）合伙期限届满，合伙人决定不再经营；
（二）合伙协议约定的解散事由出现；
（三）全体合伙人决定解散；
（四）合伙人已不具备法定人数满三十天；
（五）合伙协议约定的合伙目的已经实现或者无法实现。
‘贰’ 合伙做生意都不做啦怎么散伙
法律分析：1、合伙协议具有合伙人之间的最高约束力，任何不遵守合伙协议的行为都是违法的。
2、如果按照合伙协议，解散的条件没有发生；有合伙人提出退伙和解散，合伙人之间应该按照退伙协议约定履行了退伙手续，而留下的合伙人又不打算另找别人入伙的情况下，其他合伙人有权决定是否解散。
3、合伙财产归合伙企业及全体合伙出资人所有，退伙和解散，都要对债权债务进行清算。
法律依据：《中华人民共和国合伙企业法》
第四十五条 合伙协议约定合伙期限的，在合伙企业存续期间，有下列情形之一的，合伙人可以退伙：
(一)合伙协议约定的退伙事由出现;
(二)经全体合伙人一致同意;
(三)发生合伙人难以继续参加合伙的事由;
(四)其他合伙人严重违反合伙协议约定的义务。
第四十六条 合伙协议未约定合伙期限的，合伙人在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应当提前三十日通知其他合伙人。
第四十七条合伙人违反本法第四十五条、第四十六条的规定退伙的，应当赔偿由此给合伙企业造成的损失。
第四十八条 合伙人有下列情形之一的，当然退伙：
(一)作为合伙人的自然人死亡或者被依法宣告死亡;
(二)个人丧失偿债能力;
(三)作为合伙人的法人或者其他组织依法被吊销营业执照、责令关闭、撤销，或者被宣告破产;
(四)法律规定或者合伙协议约定合伙人必须具有相关资格而丧失该资格;
(五)合伙人在合伙企业中的全部财产份额被人民法院强制执行。