① 中国人 什么都吃
(一)
西方文化是“性文化”,中国文化是“吃文化”----这说法有道理吗?
多少有那么一点道理吧!
且不去说西方,就说我们中国。
说我自己吧。我今年在《中国青年报》周六“生活特刊”上辟了一个专栏,就叫“品味生活”。“品”是三张嘴,而且要嚼出味道-----连“生活”也要吃,还有什么不能吃不敢吃的?
但“品味生活”并非什么新鲜词汇,没有什么人视为奇特。
(二)
我们把生活里接触的人大体上分为两类,一类是生人,一类是熟人。
生人,因为不熟,所以我们往往“不吃他那套”,他也对我们“软硬不吃”。
熟人,因为熟了,所以我们有信心消化他,他也乐于容纳我们。
“熟人好办事”,我们中国的传统菜肴中很少生鱼片那类的东西,我们总是把生的东西弄得烂熟和觉得好对付,一样菜如果“做生”了,那属于烹调中的败笔。
“一回生,二回熟嘛!”我们期待着互相视作熟人,彼此都熟,那就不仅“好说”而且相处“有味儿”,不至于“中看不中吃”。
“熟人”相见,分外“眼青”----在备受青睐之时,也就相互要“吃”了!
(三)
遇见难对付的事,我们常慨叹:“真吃不消!”
棋牌赛中我们赢了对方的棋子或牌,很少说“我赢了你这个!”或“我取消了你这个!”一般总是说:“我吃了你!”
费力时,我们说“吃力”;
受惊时,我们说“吃惊”;
受损失时,我们说“吃亏”;
依赖原有功劳,我们说“吃老本”;
爱让人表扬,我们说“吃捧”;
挨了批评,有时我们说成“吃了批评”;
受重视时,我们称之为“吃香”,受冷落则叫做“不吃香”或“吃瘪”;
混得开,我们称之为“吃得开”,混的不好自然就是“吃不开”;
挨了骂还不敢还嘴,我们就说是“吃骂”;
形势不好,我们说“吃了败仗”;
被刀砍我们说“吃一刀”,被箭射我们说是“吃一箭”,被枪击我们说是“吃一枪”、“吃黑枣儿”或是“饮弹”;
足球场上运动员犯了规,裁判给了他警告或罚他下场,我们中国人说是“吃了一张黄牌”或“吃了红牌”;
工厂订货量不够,我们说是“吃不饱”;
对问题心中无数,我们说是“吃不准”;
卷入诉讼,我们说是“吃官司”;
当中间人拿佣金,我们说是“吃回扣”;
女子长得漂亮,那麻烦了,我们不说“秀色可赏”,而说“秀色可餐”;
想占有一样并非食物的东西,我们也说是“垂涎三尺”;
肯定一样并非食物的东西,比如文章、节目、绘画……..我们也说“很有嚼头”;
有技术,生存能力强,我们说是“一招鲜,吃遍天”;
汲取教训,我们说是“吃一堑,长一智”------细想这话最怪:“堑”怎么个吃法呢?
(四)
会吃是中国人的美德,不会吃则被人看不起,甚至构成奚落骂人的话语,如:
“吃饱了撑的!”
“别含着骨头露着肉的!”
“别贪多,嚼不烂!”
“吃了枪药了吗?”
“吃了豹子胆了还是怎么的?”
“才吃了几碗干饭!”
“让你吃不兜着走!”
“别想一口吃成个大胖子!”
“你这吃里扒外的家伙!”
“什么腥的臭的你都叼!”
“狗改不了吃屎!”
(五)
中国的批评家都是吃家,1400年前的那位钟嵘写的《诗品》,就开创了3张嘴吃作家的先河。所谓批评其实就是“品味”,他们动不劝说什么作品
“有味道”、“品味高”,要么就是“没有味道”或“味道”不够“醇厚”,“淡而无味”、“品位低”或简直“乏味”;他们总喜欢作品“有血有肉”,喜欢“成
熟”,赞赏“独特的风格”,而且最好还是让他们“品”完了还能“余味无穷”,可供他们“回味”。在中国批评家的评论文章中几乎不可避免地要出现许多与吃有
关的语汇,即使是一严重病的批评家,亦难免俗,难怪有的作家一想到批评家,眼前便现出一排厉厉的牙齿来!
(六)
中国人常说:不要因噎废食,我这小文让你噎了几下吗?不要理我,请照吃不误!
② 中国人为什么什么都可以吃
这个问题真难道我了,因为中国食客太牛逼了,什么都敢吃。尤其是广东那块的,之前不还是胎盘么。。
③ 为什么中国人什么都吃
世界上很少有一个国家,有中国那么多的美食,由中国那么多的菜系,菜品的做法。中国人的烹饪方法让他们吃惊,也让他们赞叹。很多西方人想都想不到的食材,都能被中国人做成美味。那么,中国人为何会有那么多的菜品,难道中国人是天生的美食家吗?
④ 为什么中国人这么执着于吃 为什么中国人什么都吃
中国历史上几次亡国
有气节的都殉国了
留下甘愿做亡国奴的人种无不贪生怕死
只会肉体享受
⑤ 中国人什么都吃人人网
(一) 西方文化是“性文化”,中国文化是“吃文化”----这说法有道理吗? 多少有那么一点道理吧! 且不去说西方,就说我们中国。 说我自己吧。我今年在《中国青年报》周六“生活特刊”上辟了一个专栏,就叫“品味生活”。“品”是三张嘴,而且要嚼出味道-----连“生活”也要吃,还有什么不能吃不敢吃的? 但“品味生活”并非什么新鲜词汇,没有什么人视为奇特。 (二) 我们把生活里接触的人大体上分为两类,一类是生人,一类是熟人。 生人,因为不熟,所以我们往往“不吃他那套”,他也对我们“软硬不吃”。 熟人,因为熟了,所以我们有信心消化他,他也乐于容纳我们。 “熟人好办事”,我们中国的传统菜肴中很少生鱼片那类的东西,我们总是把生的东西弄得烂熟和觉得好对付,一样菜如果“做生”了,那属于烹调中的败笔。 “一回生,二回熟嘛!”我们期待着互相视作熟人,彼此都熟,那就不仅“好说”而且相处“有味儿”,不至于“中看不中吃”。 “熟人”相见,分外“眼青”----在备受青睐之时,也就相互要“吃”了! (三) 遇见难对付的事,我们常慨叹:“真吃不消!” 棋牌赛中我们赢了对方的棋子或牌,很少说“我赢了你这个!”或“我取消了你这个!”一般总是说:“我吃了你!” 费力时,我们说“吃力”; 受惊时,我们说“吃惊”; 受损失时,我们说“吃亏”; 依赖原有功劳,我们说“吃老本”; 爱让人表扬,我们说“吃捧”; 挨了批评,有时我们说成“吃了批评”; 受重视时,我们称之为“吃香”,受冷落则叫做“不吃香”或“吃瘪”; 混得开,我们称之为“吃得开”,混的不好自然就是“吃不开”; 挨了骂还不敢还嘴,我们就说是“吃骂”; 形势不好,我们说“吃了败仗”; 被刀砍我们说“吃一刀”,被箭射我们说是“吃一箭”,被枪击我们说是“吃一枪”、“吃黑枣儿”或是“饮弹”; 足球场上运动员犯了规,裁判给了他警告或罚他下场,我们中国人说是“吃了一张黄牌”或“吃了红牌”; 工厂订货量不够,我们说是“吃不饱”; 对问题心中无数,我们说是“吃不准”; 卷入诉讼,我们说是“吃官司”; 当中间人拿佣金,我们说是“吃回扣”; 女子长得漂亮,那麻烦了,我们不说“秀色可赏”,而说“秀色可餐”; 想占有一样并非食物的东西,我们也说是“垂涎三尺”; 肯定一样并非食物的东西,比如文章、节目、绘画……..我们也说“很有嚼头”; 有技术,生存能力强,我们说是“一招鲜,吃遍天”; 汲取教训,我们说是“吃一堑,长一智”------细想这话最怪:“堑”怎么个吃法呢? (四) 会吃是中国人的美德,不会吃则被人看不起,甚至构成奚落骂人的话语,如: “吃饱了撑的!” “别含着骨头露着肉的!” “别贪多,嚼不烂!” “吃了枪药了吗?” “吃了豹子胆了还是怎么的?” “才吃了几碗干饭!” “让你吃不兜着走!” “别想一口吃成个大胖子!” “你这吃里扒外的家伙!” “什么腥的臭的你都叼!” “狗改不了吃屎!” (五) 中国的批评家都是吃家,1400年前的那位钟嵘写的《诗品》,就开创了3张嘴吃作家的先河。所谓批评其实就是“品味”,他们动不劝说什么作品 “有味道”、“品味高”,要么就是“没有味道”或“味道”不够“醇厚”,“淡而无味”、“品位低”或简直“乏味”;他们总喜欢作品“有血有肉”,喜欢“成 熟”,赞赏“独特的风格”,而且最好还是让他们“品”完了还能“余味无穷”,可供他们“回味”。在中国批评家的评论文章中几乎不可避免地要出现许多与吃有 关的语汇,即使是一严重病的批评家,亦难免俗,难怪有的作家一想到批评家,眼前便现出一排厉厉的牙齿来! (六) 中国人常说:不要因噎废食,我这小文让你噎了几下吗?不要理我,请照吃不误!
⑥ 为什么中国人什么都吃
除了生食猴脑、熟食熊掌较为昂贵,油炸蚂蚱、毛鸡蛋、烤狗肉等早已司空见惯。往历史上说,一桌满汉全席,干尽焚琴煮鹤的勾当。只是,世易时移,不吃猕猴不是不能过活,何况——上个世纪70年代初以来,全球发现的30多种传染病中绝大多数都是因人类食用野生动物造成;而根据《野生动物保护法》,猎捕非国家重点保护野生动物必须取得狩猎证,并且服从猎捕量限额管理;持枪猎捕的,必须取得县、市公安机关核发的持枪证——为什么现实还是阻挡不了“什么都敢吃”的心?最可怕的,是那些越是有钱的“吃货”,越是想着法子要把地球上没吃过的舔舐一遍。这个时候,你谈什么食物链、什么生态环保,都抵不过舌尖上的一抹味觉。
⑦ 论述你对“中国人什么都吃”的理解
因为他们无须担心触犯戒律。这归根结底是因为中国社会的宗教性最为淡漠,很早就建立起了世俗政治主导的社会秩序。但凡宗教居于较重要地位的群体,总会有一套严格的饮食禁忌,因为这是他们保持自身特性的重要规范。
在《圣经旧约·利未记》中,上帝列出了长长的禁食清单;伊斯兰教除了众所周知的禁食猪肉外,据清初回族学者刘智《天方典礼》记载,还禁食鹰、鹞、虎、狼、狗、狮、豹、熊、象、狐狸、猫、驴、骡、龟、蛇、蟹、鳖、青蛙等,此外还禁食血液、自死物和未诵真主之名所宰之物。
相比起来,中国人给人的印象差不多是“什么都吃”,而这在西方人眼里看来,往往显得不是稀奇古怪,便是贪婪堕落,因为从他们自身的角度来看这难以接受。
美国外交官Edmund Roberts 1832年到访广州,事后有这样的记录:“他们的生活习惯最为堕落残忍;赌博四处流行,并且已然上升到一种毁灭而且罪恶的地步。
他们服用致命药物和烈酒给自己带来快感;他们还是粗暴的杂食家,地上跑的、走的、爬的、天上飞的、水里游的,实际上几乎所有可以吃的东西,不管是海里的、还是土里的,哪怕是别人看来最恶心的东西,他们都会贪婪地往嘴里送。”反过来,中国人则很难理解外国人放着美食而不吃——例如欧洲到处横行的大闸蟹。
(7)中国人什么都吃扩展阅读
关于这个问题,动物保护主义者自然有动物保护的逻辑,社会心理学派有心理学的阐释,如果说得温和柔软一些,抛开“心存敬畏”的终极价值规则不说,或许路易斯·辛普森的那篇《美国诗歌》足以说明一切——“不论它是什么,都必须有,一个胃,能够消化橡皮、煤、铀、月亮、诗。就像鲨鱼,肚里盛只鞋子。
它必须游过茫茫的沙漠,一路发出近似人声的吼叫。”我们的胃里,除了五谷杂粮,除了不死金丹、人血馒头,除了燕窝鱼翅、虎骨熊掌,还有几分明月几分诗情、几多美好、几多信仰?或者,胃里盛满太多,只是因为心里剩得可怜。
⑧ 试分析中国人为什么什么都吃
这与中国社会的特殊性有关:作为一个至迟在秦汉时代就已建立起早熟的政治体系的国家,宗教在中国人的社会生活中并不十分重要,而儒家又坚定秉持关注此世生活的信念,除了某些特殊仪式期间有饮食禁忌(如居丧期间不能饮酒、或斋戒时要吃素)外,并无特定的严格戒律。
甚至即使犯戒也不过只是受到罚款或“越礼”、“败德”这样的指责,除了虔诚的佛教徒之外,基本不必担心死后要受地狱之火炙烤。
在其他社会中,这却往往攸关重大。在基督教传统中,酒和面包象征着基督的血与肉,社会学家涂尔干认为一些社会禁酒的起因可能就在于“(葡萄)酒和血的外在相似性”,有着祭祀上的重要性。
近代以来欧美社会的禁酒运动,虽然常举出“饮酒引发犯罪”这一看似世俗的理由,但实际上背后的推动力往往来自宗教界。
(8)中国人什么都吃扩展阅读
关于中国人什么都吃问题,动物保护主义者自然有动物保护的逻辑,社会心理学派有心理学的阐释,如果说得温和柔软一些,抛开“心存敬畏”的终极价值规则不说。
或许路易斯·辛普森的那篇《美国诗歌》足以说明一切——“不论它是什么,都必须有,一个胃,能够消化橡皮、煤、铀、月亮、诗。就像鲨鱼,肚里盛只鞋子。它必须游过茫茫的沙漠,一路发出近似人声的吼叫。”
我们的胃里,除了五谷杂粮,除了不死金丹、人血馒头,除了燕窝鱼翅、虎骨熊掌,还有几分明月几分诗情、几多美好、几多信仰?或者,胃里盛满太多,只是因为心里剩得可怜。
⑨ 中国人,为什么啥都吃
因为中国地大物博啊,在中国的土地上,除了那些不能住人的地方,还有那些深山老林啊,其余的地方都是住满了人。
中国的每个人都有一个强大的胃,能消化各种地方的各种食物,不管是甜的还是辣的,还是酸的甜的,都可以往里面装。
俗话说靠山吃山,靠水吃水,住在山的旁边那就是全是山味,全是地上跑的,天上飞的,而住在海边上的就是各种海味了。
这就让我们有很多的选择了,而且什么食物都给包括在里面了,试想天下食物是一家,就算不是同种食物,那么也可以用相似的做法去弄,那味道也是差不多的,而且还可以改良。
而且每个地方的风土人情不一样,每个地方的气候不一样,每个地方的特产也不一样,这就造成了每个地方的吃法,喜欢吃的东西不一样了。
这就造成每个地方都有各自的特色美食。
这些东西都是经过了长时间的沉淀,一代一代的改良,再不好吃的东西也就变得好吃了,好吃的东西谁不吃?