为什么中国汉堡小

❶ 中国汉堡为什么那么小还那么贵

工资涨了，成本高了。
1、汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成。
2、现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

❷ 麦当劳的汉堡为什么这么小

产品定位的问题。
汉堡王的汉堡比较大。
每家企业都有自己的风格。

❸ 为什么汉堡王在中国市场火不起来

汉堡本来就是西方的日常食品，属于西餐。而中国人自古以来都是吃中餐的，喜欢一些熟食等中式餐点，对于西方的汉堡包自然有点排斥。虽然说偶尔可以吃一下汉堡王里面的食品，但是作为主食甚至说成为主流，在中国几乎是不可能的。

但是随着全球化的发展，我们和世界各国的文化也开始交互融合，也有很多中国人喜欢西方的食物，推崇西方的饮食文化等，这些并没有什么不好，都是一个发展的必然结果。

但如果汉堡王想在中国得到大多数人的认可，还需要很长的一段时间。

❹ 肯德基的汉堡为什么越来越小了

可能是因为现在的人吃不了这么大的，做这么大的也浪费，也可能是成本增加了，又不好提高太多的价格，所以就在大小上做文章了。

❺ 国外的麦当劳和肯德基的汉堡包、薯条什么的也是那么小的吗

国内的KFC的BOC产品操作手册我在的时候和国外的是一致的，
汉堡面包直径11.5CM，高度7.8CM,底层厚度1.5CM，芝麻80-90粒。一直面包是由恒通和曼可顿做的。鸡腿肉饼都是山东凤翔，后来因为苏丹红换成上海大江了，标准一直没有变。
M记的汉堡包一直是中国定制，和国外肯定不一致。比国外的要小一些。
原因不在于偷工减料，而是汉堡面包的模具是固定的尺寸。

❻ 中国的麦当劳和美国的麦当劳有什么区别

区别如下：

1、价格

中国麦当劳一个麦香鱼汉堡套餐要人民币18.5元，在美国只要4美元。
对于一个月薪3000人民的中国人来说，这顿饭花去了一月收入的0.6%，对于一个月薪3000美元的美国人来说，这顿饭花去了一月收入的0.1%。

2、产品质量和数量

中国麦当劳汉堡的量相当于美国麦当劳同样汉堡的80%，中国的中杯可乐比美国小杯还要小。而且中国可乐不能续杯，美国无限续杯。

牛肉不同。麦当劳的汉堡很重要的一点就是牛肉，国外的牛肉相对来说都比较新鲜。在国外麦当劳吃到的牛肉一口咬下去是真有肉汁，国内的麦当劳，牛肉都比较硬的。

3、服务

中国麦当劳前台不断推荐所谓的超值套餐。美国的只需要问两句：may I help you？和anything else?

中国吃完后直接走就可以，美国还得自己到盘子，并把盘子放好，美国人多数会选择DRIVE UP取餐

4、消费人群

中国的多是小孩或者白领，或者聚会娱乐休闲聚餐的地方。在美国是图便宜，节约时间，卡车司机，图方便人士的好去处。

在美国，麦当劳等于是最廉价地位最低的快餐，很大程度上是为了跑长途的卡车司机设计的。而在中国，麦当劳的价格可是不便宜。我想这应该是二者最大的差别了。

5、店面装修

中国的装修的相当豪华，一般都位于一个城市的中心地带，面积一般都在300平以上，甚至楼上楼下，还附带儿童乐园。美国荒郊野外的加油站的一个角落也会有麦当劳

6、人们心目中的地位

在中国心中麦当劳价格较高，档次较高，麦当劳和肯德基是一个档次的，没有区别。在美国心中，麦当劳就是一路边“低档”的代名词，在美国肯德基和麦当劳相比有天壤之别。

(6)为什么中国汉堡小扩展阅读：

美国麦当劳菜单（部分）：

Egg McMuffin：起司、煎蛋、火腿麦满分

Sausage McMuffin：起司、猪柳麦满分

Sausage McMuffin with Egg：起司、猪柳、煎蛋麦满分

Bacon, Egg & Cheese Biscuit：培根鸡蛋起司脆饼三明治

Sausage Biscuit：猪柳脆饼三明治

Sausage Biscuit with Egg：猪柳、蛋脆饼三明治

Steak, Egg & Cheese Biscuit：牛排、起司、蛋脆饼三明治

Big Mac：最具招牌性的巨无霸汉堡

Quarter Pounder：四分之一磅牛肉起司汉堡。还有一款两片牛肉的 Double Quarter Pounder，肉感十足！

Cheeseburger：起司汉堡，基本上就是牛肉+起司。还有 Double Cheese Burger 两片牛肉+两片起司汉堡

Hamburger：普通汉堡，只有牛肉

McDouble：两片牛肉+一片起司汉堡

Chicken McNuggets：麦当劳炸鸡块，买的时候可以搭配几种不同调料。

调料口味有：

Sweet & Sour：甜酸酱

Honey Mustard：蜂蜜芥末酱

Chipotle Barbeque：墨西哥辣椒烤肉酱

Tangy Barbeque：烤肉酱

Spicy Buffalo：辣鸡翅酱

Sweet Chili：甜椒酱

Hot Mustard：辣芥末酱

Creamy Ranch：农场沙拉酱

❼ 为什么中国的巨无霸汉堡比美国的小

中国人工成本比美国便宜 但是材料贵很多。更何况美国快餐竞争激烈，中国的洋式快餐就那么两家。最后，中国人喜欢揠苗助长，期望瞬间回本，不考虑长远利益（反正品牌也不是我们的），当然就是又贵又小了。不过，还是我们自己贱，不吃不就完了，之后他自己就降价变大了。

❽ 中国美国汉堡大比拼，为什么中国的成本低反而价格更高

中国美国汉堡大比拼，同样是牛肉汉堡，为什么中国的成本低反而价格更高，如今随着社会和经济的发展，很多人的生活陷入了快节奏的状态，尤其是一些年轻人，有时候忙到连外出吃顿饭的时间都没有，所以这市面上就出现了很多快餐了。不过说到快餐，最受欢迎的应该就是洋快餐了，一个汉堡一份薯条就可以轻轻松松填报肚子了，可以说非常的方便。

在众多洋快餐中，最受年轻人和小朋友们喜爱的应该就是肯德基跟麦当劳这两家餐饮店了，但是可能大家不知道的是，其实我们国内的汉堡跟国外的差距真的有些大。按道理来说，这两家洋快餐店都是国际连锁的，这做出来的食物跟汉堡应该是一模一样才对，但是小优前几天在网上却看到了区别。

其实虽然这两家餐饮店都是国际连锁店，但是在每个国家都是不一样的，就好像是汉堡，这中国跟美国差距就很大。中国的牛肉汉堡我们应该很熟悉吧，接下来我们就来看看美国的牛肉汉堡，这第一眼就给人一种份量非常足的感觉，中间的那两块牛肉看起来也是真材实料，想必味道也不会差。

其实这主要还是因为外国朋友的饭量比较大，而且他们每天吃的都是汉堡，这要是份量太小的话，他们一次要吃好几个才能饱。而我们再来说说这中国版的牛肉汉堡，看起来就要比美国的小了许多，而且牛肉的份量也非常小，根本就是没法比的，看了之后内心受到一万点伤害。
还有就是中国版的牛肉汉堡，里面的牛肉都不知道是不是真的牛肉，吃起来一点牛肉味都没有。按道理来说，中国的牛肉汉堡成本比较低，卖的价格应该比较便宜才对，可是事实却恰恰相反，成本比我们高的美国牛肉汉堡，卖出的价格比我们还要便宜，这就让人很是气愤了。其实这一点也很正常，就像中国老干妈和中国小笼包在其他国家卖出天价。

❾ 为什么外国的汉堡包要比中国的汉堡大上好几倍

这主要是因为外国朋友饭量大，他们每天都吃汉堡包。如果份量太小，他们必须一次吃几份才能吃饱。

还有中国版的牛肉汉堡，里面的牛肉不是真正的牛肉，尝起来一点也不像牛肉。根据这一原则，中国牛肉汉堡的成本相对较低，应该以相对较低的价格出售。然而，事实恰恰相反。对于价格比我们高的美国牛肉汉堡，它们的售价比我们低。这让人们非常生气。事实上，这也很正常，就像中国的老干妈和中国的小笼包在其他国家卖得天价一样。

❿ 怎么看待那些比较便宜的汉堡

我对快餐食品印象不好，垃圾食品吗，除了添加剂就是油炸，对身体应该没什么好处，就算知名的快餐店汉堡不也报道过问题吗，何况便宜的汉堡呢，更没有保障，我是从来不吃，建议朋友们最好也别吃。

作为在肯德基前台工作了两年的人我来告诉你这个答案。不是我夸肯德基的食物，那真的是一分钱一分货。以前在肯德基工作，香味最浓的就是厨房了，看到烤箱里的那些烤到流油的奥尔良鸡翅，还有新鲜出炉的蛋挞，我真的是感觉我是这个世界上最幸福的人。

怎么看待那些比较便宜的汉堡？

您好！我是私味张哥，我来回答这个问题。

我个人认为，便宜的汉堡和贵的汉堡无非就是在制做的人、制做工艺、选用的材料、加工方法、加工环境上有所区别。所以，才分出了便宜贵贱！

汉堡本身就是炸食品的一种，除了油炸的牛肉饼一线鸡肉饼之外，里面还会涂抹一些酱料（如：黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱），剩下就是少量的夹一些蔬菜（如：番茄片、洋葱、生菜、黄瓜片），对于人体所需的营养成分由其是各种维生素、矿物质都是比较缺乏的，比例也不均衡。

汉堡中的膳食纤维含量也很少，其中蔬菜或水果里面的纤维素、维生素和微量元素也很少。长期食用会引起发营养失衡。

汉堡是高热能、高脂肪、高碳水化合物的油炸食品。经常食用会引发肥胖，胆固醇含量偏高，心血管疾病的发生。

在我们中国，汉堡这种油炸食品的西式快餐，成了少年儿童喜爱的美味佳品。科学研究发现：经常吃西式快餐的孩子比不吃西式快餐的哮喘发病率高出3倍。而且容易使孩子患上成人病，加大心血管疾病的发生。

中国人的胃肠纳食能力本身受到传统的饮食习惯影响，我们通常是以植物性食物为主，动物性食物为辅。三餐均以植物性食物垫底，再搭配少量荤菜和蛋白质营养食物。

因此，为了使人们尤其是少年儿童的 健康 得到保护，我国营养学专家忠告：最好不要在晚上食用西式快餐，不宜多吃合热量高的汉堡、薯条、香肠、苹果派等油炸食品。

以上说了这么多，就是想说一点我的看法：汉堡不管它便宜还是贵，我们尽量不要吃。如果想实在想吃，偶尔去吃一次解解馋也不是不可以，但千万不要养成习惯，要为自身的 健康 着想。

好了，以上就是我对这个问题的全部回答。当然只是代表我个人的看法，希望能帮助到您！

吃过外卖便宜的汉堡，用料一般，夹得肉都是合成的，口味很像那种很廉价的火腿肠味道，建议不要吃，那种备注鸡腿肉的还可以吃吃，不过吃起来很腻，一个大约七八块吧！比德克士的便宜多了，但是一分钱一分货

一分钱一分货！

你好，无论是小孩还是大人，都喜欢的一种 美食 是快餐，而炸鸡和汉堡就成为众多人的最爱。平时懒得吃饭就去快餐厅坐一会，点上汉堡薯条可乐，10分钟下肚，不仅方便还好吃，很多人都是这么解决午餐的。现在快餐厅越来越多了，我们熟知的快餐店品牌有肯德基、金拱门、华莱士、德克士、汉堡王，今天我们要说的是KFC和华莱士，选择KFC是因为这是很多人公认的快餐品牌，也有不少人会因为华莱士便宜就选择吃华莱士。

想必大家都知道KFC是一个从国外引进来的快餐厅，但是这么多年以来它一直被我们所认可，可以见得大家对快餐的接受程度还是很高的。喜欢吃KFC的人都知道，它的价格还是蛮高的，一块吮指原味鸡是10.5元的价格，一个辣堡要17.5元，这一点都不平民价。即使很多人都在吐槽KFC贵，但还是有不少人去吃，因为它的味道和质量相对来说要好很多，知名度也比其他我们自己的品牌高，会请很多人气明星代言。

当然我们也有自己的品牌，那就是被称为“最成功的山寨”的华莱士，相比较来说，华莱士的价格就更平民一些，大多数人都是能够接受的。同样是卖炸鸡和汉堡，但是华莱士的价格就便宜很多，周二有汉堡活动，10块钱就能买到两个汉堡，当然肯德基周二也有活动，两个辣堡18元。华莱士的单人套餐要比KFC便宜一半，而且华莱士也是以经营炸鸡、汉堡、薯条为主。同样是汉堡炸鸡，华莱士比肯德基便宜很多，从这5方面看“猫腻”。

为什么两家快餐厅的食物价格差这么多？可以从这5个方面看出猫腻，第一，两家的消费者是不一样的。KFC主要是在客流量大的地方开店，比如商场或者市中心位置，而华莱士在三四线城市偏多，因为这样投资一家不会花很多钱，人们也是能接受的。第二，宣传方式也不一样，无论在哪个地方都会看到KFC的广告，而且都是大牌明星进行宣传，而华莱士就只是贴一些海报进行简单的宣传。

第三，研究策略方面来看，华莱士一般很少出新品，就算出新品也是市场上已经有的，而KFC每隔一段时间就会上新品，在这一方面非常用心。第四，成本不同，吃过两家的汉堡，你会发现，KFC汉堡的鸡腿肉非常实在，而华莱士的汉堡肉有差不多是面粉，口感跟KFC没法比，成本会低很多。第五，KFC选址在一二线城市，而华莱士侧重在三四线城市，所以华莱士的租金会低很多，在设备方面，KFC采用的是进口设备。你喜欢吃KFC还是华莱士呢？

便宜的汉堡跟贵的汉堡相差的可能是品牌吧。

汉堡是年轻人很喜欢吃的食物，提起美味的汉堡，相信很多人都会流口水吧？现在汉堡的口味已经原来越多了，不过比较经典的还是香辣鸡腿堡，很多人初次知道汉堡，或者说第一次吃汉堡，应该都是肯德基的汉堡吧？而肯德基进入中国市场也已经有很多年了，所以很多人吃汉堡都会选择肯德基。

自从肯德基在中国火了以后，陆陆续续的出现了很多汉堡，而在其中影响比较大的就是华莱士了，跟肯德基不同，华莱士可是中国自己的品牌，而且只用了短短几年之间就在全国开了很多家连锁店，据了解其店面量已经比肯德基的店面还要多，不过跟肯德基不同的是，华莱士走的是“亲民”路线。

因为华莱士所卖的食物都是很便宜的，就拿汉堡来说，华莱士的汉堡在活动日的时候，才卖到5块钱一个，而且这样的活动是每周都有的，而肯德基的汉堡则卖到19块钱一个，价格比之前略涨了一些，两个汉堡相比，差了14块钱，也算是差的比较大的了，不过两款汉堡里面的食材可都是差不多的。

虽然肯德基的汉堡比华莱士的汉堡味道上更美味一些，但是华莱士的汉堡味道也不差，所以单从价格上来说，华莱士的汉堡就成了更多人的选择，这也是华莱士在短短几年能爆火的原因，但也不禁有很多人提出疑惑，为什么同样是汉堡，华莱士的5块，肯德基的19块，到底区别在哪呢？

我们都知道，肯德基是外来品牌，而且这些年在中国市场上的影响力也挺大的，可以说是比较受中国人喜欢的洋品牌，而且也已经得到了中国人的认可，而华莱士则是近几年才出现在中国市场上，再加上又是中国自己的品牌，所以也就形成了两者的价格有些许差别，品牌力度不同，价格自然也会不同，更何况肯德基的汉堡也确实是比华莱士的汉堡更好吃一些。

少吃一点好，毕竟那都是冰冻的鸡肉做的，而且鸡肉呢都是吃饲料，有的吃没有吃激素根本不知道的。

开过两年汉堡店，我来告诉你。

一个汉堡的组成分为面包胚，沙拉酱，球生菜，然后就是鸡腿肉，就拿最受欢迎的鸡腿堡来说。

汉堡胚市面价格相差不大，除非做活动或者清库存，一般情况下在1.5-1.8之间一个。

沙拉酱用的大包沙拉酱，不好算具体价格，两三毛钱左右吧。

球生菜不是用的我们平时菜市场就可以买到的那种生菜，价格是普通生菜三陪左右，汉堡王用的是片，其他的汉堡店为了节约成本基本都是切碎的，成本大概5毛左右。

裹粉和油的损耗，

左右汉堡价格的主要就是在腿肉了，鸡腿堡正常的来说用的是鸡大腿部位那块肉，没有骨头，口感也好，成本大概在2.5-3元左右，（受市场价格波动）

但是，（对 要说但是了）这样一个汉堡光的材料成本最少也在6-7元左右了，华 士是怎么做十元三个汉堡的活动的呢，这里就有猫腻了，

首先鸡腿肉价格比较贵，如果换成鸡胸肉呢，成本降低，裹上粉油炸，谁能吃的出来。

买回来的腿肉一般比较大，比较厚，如果中间来一刀，多裹点粉，谁又能吃的出来呢，

这还不说面包胚用的是快要过保质期的面包胚，沙拉酱用的是临近保质期的酱，生菜干脆不放，油用的是用了几天的老油，这么一算，成本就省下来了，

主要还是汉堡店的利润其实并不在汉堡，小吃，饮料才是高利润，一份17块的汉堡薯条可乐套餐，成本可以控制在6元以内。

一份薯条成本也就1.5元左右，可乐糖浆加气罐，成本低到你不敢想，关键是制作简单，所以汉堡店买汉堡，汉堡是不挣钱的，靠其他东西挣钱，这就是为什么汉堡便宜的原因，懂了吧。

同质量的汉堡之所以贵，是贵在其品牌效应，贵在其消费环境，贵在人工成本，食品安全是一样的，不合格不容许销售。我家就在销售便宜汉堡3元一个，成本不超过2元，和大的品牌店是一家供货商，他们基本上和我同质量的汉堡最低8元一个，做活动时10元两个，这就是差距。