中国百麦是什么

Ⅰ 五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指：

1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。

2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。

4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。

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1、五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。

2、五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。

3、五谷杂粮糊，是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。

4、谷类主要是指植物的种子。它包括稻米、小麦、大豆等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。

Ⅱ 稻麦黍菽稷分别指什么农作物

稻麦黍菽稷分别指的农作物是水稻、麦类、小米、大豆、高粱。

一、稻。是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的水稻。人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。
二、麦。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。

三、黍。黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用黍作为主食了。
四、菽。豆类的总称，古语云：菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
五、稷。又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称粟有五彩，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用稷了。

Ⅲ 小麦高产新品种，啥品种好

1、高产品种

小麦
高产品种有泛麦803、百农207、中麦875、洛麦26等。

2、品种特点

（1）泛麦803：该小麦根系发达、茎杆粗壮、光合能力强、晚熟快、耐干热风、黄化性好的半冬性中早熟小麦品种。亩产量44万穗，每一穗50粒左右，千粒重量约47.5g，亩产650kg以上。

（2）百农207：该小麦是一个半冬性品种，每株平均高75cm左右，茎杆粗壮、抗倒伏能力强、抗寒性强，但是容易发生纹枯病、锈病和赤霉病。要注意选用杀菌剂进行种子包衣，防治病害。

（3）中麦875：该小麦平均亩产相比与周麦18增产4.3%，抗条锈病和白粉病。

（4）洛麦26：该小麦株型紧凑，旗叶宽大、光合能力强、高产稳产，亩产不低于650kg，2013-2014年河南省生产试验相比于周麦18增产7.3%。

Ⅳ 五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中分别指什么

一、稻即水稻，是人类重要的粮食作物之一，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。

耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。

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平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

Ⅳ 2022十大高产小麦品种

1、百农207，年推广面积1600万亩

百农207是由河南科技学院选育的小麦新品种，2013年通过国家黄淮南片区审定，自2015年开始推广以来，年推广面积就达到500万亩，2016年以来，一直是河南和黄淮南片麦区种植面积最大的小麦品种。

自2018年以来，连续3年蝉联全国推广面积第一，也是近5年内唯一一个推广面积超过2000万亩的特大品种，累计推广面积超1亿亩。2021年推广面积1600万亩以上。

2、济麦22，年推广面积1532万亩

济麦22是由山东省农业科学院作物研究所选育的小麦品种，2006年通过国家审定，自2006年开始大面积推广以来，连续7年蝉联全国第一大小麦品种，其中2011年推广面积高达3811万亩，占全国冬小麦总面积的11.09%。

2016年实现推广面积2348万亩，连续7年蝉联全国第一大小麦品种。截至目前，“济麦22”在全国累计推广已达2.35亿亩，尽管最近几年，推广面积有所下降，每年推广面积仍然高达1600多万亩。2021年推广面积1532万亩。

3、百农4199，年推广面积930万亩

百农4199是由河南科技学院选育的一个高光效小麦新品种，2017年通过河南省审定，与普通小麦相比，穗光效提高近40%，叶光效提高10%以上，比黄淮海第一麦“百农矮抗58”每亩增产200斤左右，不仅抗病抗倒，耐高温，灌浆速度快。

而且品质优良，面粉富含35种香气物质，凭借抗倒伏、耐高温、灌浆速度快、优质高产等一系列优点，成为河南省小麦种植结构调整的主导品种。2021年推广面积930万亩。

4、山农28，年推广面积762万亩

山农28是由山东农业大学选育的小麦新品种，2014年通过山东省审定，2017年通过国家黄淮北片区审定，2018年年推广面积895万亩，位居全国冬小麦品种推广面积前五名，2019年秋播种植面积已跃升为山东省第二位。截止到2020年累计推广种植面积超过3000万亩。2021年推广面积762万亩。

5、山农29，年推广面积726万亩

山农29也是由山东农业大学选育的小麦新品种，2016年通过国家黄淮北片区审定，突出特点是适应性强，抗倒抗病、稳产高产。在2019年，实打测产验收中，平均亩产835.2公斤，再次刷新全国冬小麦单产最高纪录。2021年推广面积726万亩。

6、郑麦379，年推广面积653万亩

郑麦379是由河南省农科院小麦研究所选育的小麦新品种，2012通过河南省、2016年通过国家黄淮南片区审定，是一个强筋小麦品种，是生产面包和面条的兼用型品种。

自2016年以来，年推广面积超1000万亩，已连续四年成为河南省种植面积最大的优质小麦品种，也是目前黄淮南片区种植面积最大的优质强筋品种和河南省第一大小麦品种，2021年推广面积653万亩。

7、新麦26，年推广面积585万亩

新麦26是由新乡市农科院选育的超强筋小麦新品种，2010年通过国家黄淮南片区审定，是2019年农业农村部评定的国内仅有的4个超强筋小麦品种之一，也是我国黄淮南部麦区唯一的超强筋小麦品种。2022年，平均亩产765.26公斤！

解决了优质强筋品种品质指标不高、品质稳定性较差且产量水平普遍较低的“卡脖子”难题。在2020年、2021年连续两年被农业农村部推介为核心示范展示品种，连续两年被列为黄淮麦区小麦新品种地展博览会专家推荐品种。2021年推广面积585万亩。

8、烟农19，年推广面积568万亩

是由山东省烟台市农科院选育的强筋小麦新品种。2001年通过山东省审定，该品种具有产量高、品质好、抗病性强，适种范围广，可以在我国的山东、河南、安徽、江苏、山西、北京等多个省市种植。

从2001年到2003年，烟农19在山东、江苏、安徽三省的推广面积达到了3002.21万亩，最近几年虽然种植面积有所下降，仍然是许多地方的主导品种。2021年推广面积568万亩。

9、中麦895，年推广面积554万亩

中麦895是由中国农业科学院作物科学研究所和棉花研究所联合选育的小麦新品种，2021年通过国家黄淮南片区审定。具有矮杆抗倒、综合抗病性强，灌浆速度快，稳产高产等四大优点。2019年获神农中华农业科技奖一等奖。在黄淮南片区累计推广5100多万亩，2021年推广面积554万亩。

10、烟农999，年推广面积502万亩

烟农999是由山东省烟台市农科院选育的小麦新品种，2011年通过山西省引种备案，2016年通过国家黄淮南片区审定，自2019年以来，连续4年，最高亩产都超过800公斤，是黄淮南片区主要栽培品种之一。2021年推广面积502万亩。

Ⅵ 五谷中“稻、黍、稷、麦、菽”分别指什么作物

稻麦黍菽稷分别指水稻、麦类、黄米、豆类、小米。“稻麦黍菽稷”指的是五谷，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。“五谷”在古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

Ⅶ 五谷“黍、稷、麦、菽、稻”的俗称分别是什么

“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。其中，黍、稷、麦、菽指的是黄米、粘米、小麦和大豆。