1. 中国八大名酒白酒
中国八大名酒白酒分别是茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、古井贡酒、汾酒、董酒和西凤酒。
茅台酒,产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇,在五次名酒评选活动中五次被选中。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是中国高档白酒的代名词,也是大曲酱香型白酒的鼻祖。
五粮液,产自四川省宜宾市,是四川省的六朵金花之一,在五次名酒评选活动中四次被选中。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大,但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超,成为了老二。
茅台酒的特点
贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇培歼源厚、回味悠长、空杯留香持久。其特殊的风格,来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合。受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活配态痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将茅台酒传统酿造工艺,列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申改模报世界非物质文化遗产。
以上内容参考:网络—茅台
2. 国内目前都有什么牌子的白酒,没人统计过么
酱香型:茅台、郎酒、神龙人。
浓香型:五粮液、泸州老窖、剑返纤南春、全兴闷册大曲、沱牌曲酒等。清
香漏罩仿型:汾酒。
凤香型:西凤酒。
另外的白酒还有杜康、黄鹤楼等
3. 白酒品牌前二十名
白酒品牌前二十名有茅台国酒、五粮华冠、李渡古灶、杏花汾香、泸州老窖、西凤朝阳、剑南纤吵蔽春浓、董酒典藏、古井岁贡、事事全兴、埔里熟黄、龙岩沉缸、二锅老烧、衡水白干,文君当炉,新天秀庄,香格里拉,沱牌绵长,洋河品位,双沟醉猿。
1、茅台国酒——中国贵州茅台酒厂有限责任公司。
2、五粮华冠——五粮液集团有限公司。
3、李渡古灶——江西李渡酒业有限公司。
4、杏花汾香——山西汾酒股份有限公司。
5、泸州老窖——泸州老窖集团有限责任公司。
6、西凤朝阳——陕西省凤翔县西凤酒厂。
7、剑南春浓——四川剑南春集团有限责任公司。
8、董酒典藏——贵州遵义振业董酒(集团)有限公司。
9、古井岁贡——安徽古碰改井贡酒股份有限公司。
10、事事全兴——全兴大曲,四川成都全兴集团有限公司。
11、埔里熟黄——埔里绍兴酒,台湾埔里酒厂。
12、龙岩沉缸——福建省龙岩沉缸酿酒有限公司。
13、二锅老烧——二锅头酒,北京红星股份有限公司。
14、衡水白干——衡水老白干,中国河北衡水老白干酿酒集团。
15、文君当炉——文君酒,四川文君酒有限公司。
16、新天秀庄——新天国际葡萄酒业有限公司。毁州
17、香格里拉——云南香格里拉酒业股份有限公司。
18、沱牌绵长——中国四川沱牌集团有限公司。
19、洋河品位——江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司。
20、双沟醉猿——中国江苏双沟酒业集团有限公司。
白酒
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
4. 中国白酒十大名酒排行榜
一、茅台
相信这款白酒排名前十,是毫无争议的,一提到白酒,很多人第一时间想到的就是茅台酒。作为中国的传统特产酒,茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。
二、五粮液
天下三千年,五粮成玉液,五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
三、泸州老窖
泸州老窖是中国的老字号品牌了,它诞生于1537年,它的窖池群在1996年的时候还被列为了中国的重点文物保护对象,2006年时,酿造工艺被评选为国家非物质文化遗产,成为了中国白酒的经典品牌。如今的泸州老窖将中国的传统酿酒方式继承的十分的完整,所以也使得它具有独特的古香之味。
四、汾酒
山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯的记载。北周诗人庚信曾写过:三春竹叶酒,一曲鹍鸡弦的诗句,记载最早的竹叶青酒。唐诗人杜牧诗云:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村等均有关于汾酒的记述。
五、洋河大曲
已有四百多年历史,中国名酒,中国驰名商标,参与国家浓香型白酒新标准制定,江苏洋河酒厂股份有限公司。
六、西凤酒
西凤酒诞生于中国的陕西省,最早出现在殷商时期,已经有着三千多年的历史了,并在唐代的时候被发扬起来,无数的诗人还为其创造了典故。如今的西凤酒在国内和国际上都获奖无数,2012年的时候还被称为中国最具影响力的白酒品牌。
七、郎酒
郎酒的特色是酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有浓中带酱的味道。因此有人曾赋赞:蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长。
八、董酒
在中国高端白酒排名中,董酒被誉为是中国的八大名酒之一,它诞生于贵州的遵义市,是中国的一个老字号品牌。如今的董酒一直是秉持着最古老的酿造方式,并且有着严格的工艺把控,致力于为消费者创造出最为香醇的美酒。
九、剑南春
已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,四川剑南春集团有限责任公司。
十、古井贡酒
最早的古井贡酒为木塞封口的长颈玻璃瓶形,如今收藏在古井博物馆中。70年代的某段特殊时期,古井贡酒改名为古井酒,采用普通玻璃瓶形,其最初采用木塞封口外,还采用了压盖封口,这个时期的酒一向受到陈酒收藏爱好者们的青睐,目前市场稀少。
5. 中国十大名酒是哪十种
中国十大名酒是茅台酒、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒。
1、茅台酒答高
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
6. 中国10大白酒品牌
中国10大白酒品牌宽蠢有茅台、五粮液、泸州老窖、洋河大曲、剑南春、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、董酒。
1、茅台
茅台是中国的传统名酒,中国三大名酒之一,也是大曲香酱酒的鼻祖,距今已有800多年的历史,具有空杯留香的特点,是国家首批物质文化遗产,是中国十大名酒之一,也是世界最贵的十大名酒。
以上内容参考:网络-茅台酒
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以上内容参考:网络-洋河大曲
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以上内容参考:网络-西凤酒
以上内容参考:网络-董酒
7. 中国白酒品牌有哪些
五粮液、茅台、杜康、郎酒、汾酒、珍酒、洋河、西风、红星、金六福、泸州老窖、习酒、古井贡、牛栏山、衡水老白干、水井坊、杏花村、北大仓等
8. 中国白酒10大名酒排行榜
中国白酒名酒有茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤酒等。
一、茅台酒
茅台酒,是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理乎搏斗标志产品,是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史,也是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,被誉为“世界名酒”。
贵州茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典范。茅台酒在国际、国内的名酒博览会上多次获得名酒金奖。
9. 国酒有哪几种品牌
国酒有以下几种:
1、五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
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中国名酒_网络
10. 中国的名牌白酒都有哪些
中国四大名酒是茅台酒、 汾酒、 泸州老窖、西凤酒,这几种酒的地位和社会影响力相对来说都是比较持久的。很多人平时都有喝酒或激的习惯,在饮酒的时候可以选择这些比较有名的酒,当然过量的饮酒是不合适的。
1、 茅台酒
茅台酒,产自贵州茅台镇,以一己之力,带动整个茅台镇的发展,味道以酱香为主,闻着略带焦香,香味细腻,酯香柔和协调,扣杯隔日香味,酱香味悠长,经久不散。
好白酒的特点
1、好喝不口干、不上头
好酒的概念就是口感品质好,如酱香型酒,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香经久不散等特点;如浓香型酒,芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,都是优质的基酒和调味酒,经过缜密的勾调配比,因此饮后不易上头。
2、有收藏价值
优质白酒,除了好喝不上头外,其还有收藏价值,随着时间的沉淀,酒质越来越好,同时具备文化价值,能有效反应一定时间段的经济文化发展状态。而且优质白酒,不是一酿造出来就是成了优质白酒,要经过一段时间存放,通过分子间互相咬合,酒体更加老熟,变得更加醇香。
3、酿造原材料优质
一款好酒,选用的原材料酿造酒的成本都比较高,而且酒质口感也比较纯正,其中关系口感较大的因素是水和陈酿。都说水为酒之血,酿造白酒一定要有好的水源,好山好水出好酒,不是没有道理的。