㈠ 中国四大名香及其特点有哪些
中国四大名香分别有沉香、龙涎香、檀香、麝香。每一种香料都是大自然经给人们的馈礼,过时间沉淀下来的极品与精华。
沉香
沉香是瑞香科植物白木香含树脂的心材,它在燃烧时发出浓烟及强烈香气,是供佛修持的最佳圣品。古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”,就是指沉香。沉香香品高雅,而且十分难得,自古以来即被列为众香之首。与檀香不同,沉香并不是一种木材,而是一类特殊的香树“结”出的,混合了油脂成分和木质成分的固态凝聚物。
檀香是檀香科植物檀香树干的心材,它的焚香需求量不少于沉香木,其独特香味具有安辅作用,对于冥想很有帮助,因而广泛用在宗教仪式中。檀香,佛家谓之“栴檀”,素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。它取自檀香科乔木檀香树的木质心材,愈近树心与根部的材质愈好。常制成木粉、木条、木块等或提炼成檀香精油。
麝香,是雄性麝类动物位于肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物,初为液态,逐渐浓缩成深褐色粉末状或籽粒状。麝香的香味浓郁,经久不散,对人的心理和生理系统有极其显着的影响,在香料工业和医药工业中都有十分重要的价值。
龙涎香是抹香鲸肠内分泌物的干燥品。过去,人们认为海中这种漂浮物是“龙”的口水,故名“龙涎香”。排入海中的龙涎香起初为浅黑色,在海水的作用下,渐渐变成灰色、浅灰色,最后成为白色。古代谓之“龙脑”以示其珍贵。天然龙脑晶体多形成于树干的裂缝中,体积小的为细碎的颗粒,大的多为薄片状。以片大整齐、香气浓郁、无杂质者为佳。