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舌尖上的中国重庆小面在什么地方

发布时间:2023-12-02 00:45:15

① 你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉“好吃到怀疑人生”

这里自古以来经济发达,各种商业繁荣,是中国曲艺之乡,这里人杰地灵,诞生过多位文坛巨匠,出过文状元3名,武状元1名,有着中国厨师之乡的美誉。连续多年这里都是全国百强区的第一,在这样一座历史文化悠久,经济高度发达的地区自然会出现灿烂的文化,广府文化便是这里代表性的文化,大名鼎鼎的粤菜便是在这座摇篮中成长起来的。

顺德区位于广东省佛山市,这里是连接佛山和广州重要的核心区域之一,这里南边跟港澳地区接近,顺德是粤曲和粤剧的发源地之一,这里的美食文化源远流长,被联合国授予世界美食之都的称号,无数的美食节目都到顺德来取景,来到这里能让你一天放不下筷子,来这里最好提前把胃养大。

当地人把鱼这道菜玩出了花样,一桌子菜全都是以鱼为主材料,什么生鱼片、桑拿鱼、鱼尾粥各式各样的菜,据说就没有一条鱼能活着走出顺德,一条鱼能有一千种死法。

华盖路步行街是这里特色美食街之首,接到两旁都是明清时代的西洋建筑,这里基本上汇聚了当地各种的特色美食。总之这里是你来了就无法拒绝诱惑的地方,如果驴友们想来这里,请准备好一个能吃的胃,小心一天胖5斤。

② 舌尖上的中国二里出现的所有美食,每一集里都有什么呀

第一集:

1.西藏——酥油蜜

2.四川——豆花

3.陕西——蓝田裤带面

4.小花菇

5.三门湾——小章鱼,弹涂鱼

6.山东——煎饼,贵阳丝娃娃,福建润饼,新加坡薄饼

7.贵州——腌鱼(稻花鲤鱼),爬岩鱼(雷山鱼酱)

8.泉州——萝卜饭

第二集:

1.徽州——人工压打菜籽油(臭豆腐,油炸锅巴)

2.陕西——挂面

3.苏州——苏式糕点,糯米卷,苏式小方糕

4.湖南——蕨根糍粑

5.汕头——蚝烙

6.扬州——烫干丝,葵花大斩肉

7.上海——三套鸭,扣三丝,油爆河虾,啫啫煲

第三集:

1.黑龙江——铁锅炖鱼贴饼子,冻豆腐

2.浙江——雷笋,多味笋干,黄泥拱

3.江西——黎蒿炒腊肉,蒿粑,九层皮。

4.北京——榆钱饭,香椿芽

5.浙江——清水螺蛳,家鱼

6.台湾——飞鱼干

7.新疆——葡萄干,玛仁糖(切糕),手抓饭

8.安徽——虾籽+小刀面

9.苏州——桂花酱(桂花糯米藕),板栗烧鸡,扎肝,雁来蕈酱(老鸭雁来蕈)

第四集:

1.山西——小凹馍,凉皮,枣花馍

2.湖北——天门蒸菜

3.上海——红烧肉

4.四川——泡菜鱼,芽菜(腌菜),燃面,下饭菜

5.山东——西瓜酱

6.辽宁——蒲笋干

7.扬州——蒲菜饺子,奶汤蒲菜

8.珠海——糖水,陈皮红豆沙,姜撞奶,木瓜鲫鱼煲,冬瓜荷叶炖老鸭,炖汤

第五集:

1.内蒙古——口蘑,烩南北

2.四川——重庆火锅

3.深圳——盆菜

4.杭州——西湖醋鱼

5.开封——鲤鱼焙面,灌汤包,片儿川

6.上海——罗宋汤,炸猪排

7.新疆——大盘鸡

8.台湾——眷村牛肉面

9.宁波——壳菜(淡菜,贻贝)

第六集:

1.内蒙古——华子鱼

2.广西——沙蟹汁

3.莫尔格勒——韭花酱+手把羊肉

4.新疆——馕,红柳枝烤羊肉

5.宁夏——手抓羊肉,洋芋擦擦

6.珠海——清蒸鱼干

7.云南——鸡枞

8.吉林——蕨菜

第七集:

1.青海——酥油茶,糌粑,锅巴菜

2.天津——煎饼果子,重庆小面,苏州细面,大肉面,武汉面窝,三鲜豆皮,热干面,广州

茶,肠粉,艇仔粥,虾饺

3.广州——五味鸭,西洋菜猪骨汤,清蒸鲈鱼

4.安徽毛坦厂中学——剁椒鱼头,蒿子粑粑,豆干子烧肉

5.香港——冰皮月饼

6.四川——古蔺镇的米粑,手工面,麻辣鸡,盐酸菜黄蜡丁鱼

7.云南——洱海鲫鱼+白木瓜,见手青(红网牛肝菌)

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